Tọa lạc ngay giữa trung tâm thành phố, trên một con phố yên tĩnh, Nhà hàng Mandarine khoác lên mình vẻ bề ngoài giản dị, thanh lịch nhưng chất chứa bên trong cả một sự tinh tế và sang trọng đến bất ngờ.
Góc Việt xưa giữa thành phố
Không quả hổ danh khi nhiều thực khách yêu mến Mandarine đã ví von nhà hàng là “điểm đến biểu trưng của một góc văn hóa Việt giữa Sài Gòn”. Điều này cũng thể hiện phần nào phong cách đặc trưng của Mandarine: giản đơn nhưng đầy mê hoặc!
Chỉ cần bước chân vào ngưỡng cửa nhà hàng, thực khách sẽ cảm nhận ngay sự khác biệt với thế giới bên ngoài khi toàn bộ khuôn viên là một không gian cổ kính, trầm mặc. Tất cả vật dụng nơi đây đều được chế tác bằng gỗ từ cánh cửa, cầu thang, bàn ăn, ghế ngồi…, ngay cả những chiếc đũa cũng được trau chuốt tinh xảo theo lối cung đình thuở xưa. Phong cách trang trí này còn hòa quyện với những dải lụa được bài trí tưởng chừng như ngẫu nhiên tạo nên sự mềm mại, uyển chuyển nhưng không kém phần sang trọng. Những nét chạm trổ mang đến các biểu trưng văn hóa khác nhau của các vùng miền và cả những hình ảnh quốc hoa, cầm kỳ thi họa… Để có một không gian tuyền gỗ như thế này là nhờ sự đam mê cũng như ưa thích lối kiến trúc cổ Việt Nam của chủ nhân nhà hàng, ông tự tay sáng tác từng “đứa con tinh thần” để tạo nên một Mandarine hữu tình.
Nét cổ kính còn được thể hiện ở tấm bình phong, những chiếc bình gốm cổ đủ kích cỡ dáng dấp thanh thoát hay bức tranh quê cẩm xà cừ mộc mạc đưa thực khách trở về một không gian của những năm đầu thế kỷ XIX. Không ít nhà thiết kế có dịp đến đã bày tỏ sự ưa thích nét độc đáo riêng biệt của nhà hàng và cho rằng phong cách kiến trúc nơi đây tạo nên sự gợi ý đưa nét văn hóa truyền thống vào phong cách thiết kế hiện đại.
