Hương vị quê nhà

Họ hàng nhà ba khía sống tập trung ở vùng nước lợ, mặn trải từ Cần Thơ đến Sóc Trăng,...

Một trong những đặc sản quý hiếm nhất miền Tây Nam bộ từ xưa đến nay là con đuông. Có...

Nước rút độ vài tháng, cồn bãi vùng đông bằng sông Cửu Long vào mùa hến, loại động vật cùng...

Trong nhiều loại nước chấm dùng cho bữa ăn của người Việt Nam, tương là một món cổ truyền. Rau...

Cũng nổi tiếng không kém món tu hài nướng ở đảo Cát Bà, món sái sùng nướng, hoặc rang, hoặc...

Những loài hoa được nằm trong danh mục các món ăn Việt Nam thể hiện được sự kết hợp tài...

Ở quê tôi, nhà nào cũng có một cây cầu ván, hay lót những tấm xi măng, đôi khi có...

Tô cá bống xệ biển kho tiêu, thơm ngon “động trời”! Ăn cùng tô canh rau tập tàng hoặc dĩa...

Gắp từng miếng ốc giòn sần sật chan hòa cùng mắm, nhẩn nha nhai - thêm đậm sâu niềm hân...

Mắm cá thu là món dân dã độc đáo nhất của Nha Trang. Dân sành ăn thường kháo nhau phải...

Bún sứa, lẩu sứa, gỏi sứa, canh chua sứa… xứ Huế, vẫn chưa đủ gây tê mê ở cả hai...

Bò Châu Giang Kinh Vĩnh Tế Câu tục ngữ trên nói lên phần nào nét độc đáo của xứ sở...

Mùa mưa, những cơn mưa đầu mùa nặng hạt. Trời kĩu kịt mây đen. Cứ tầm khoảng thời gian này,...

Con chép tươi căng, mẩy xuân thì, được hóa kiếp, đem tẩm ướp tinh tươm với hành, ngò, thì là,...

“Cháo lãi ba, bánh đa lãi bảy”,ấy là người ta nói về cái sự trù phú của nghề làm bánh...