Cuốn mùa hè
Khi nhật báo Politiken của Đan Mạch dùng từ sommerruller (cuốn mùa hè) để gọi món gỏi cuốn của Việt...
Xem thêm
Chè đoàn viên
Theo tập tục của người Hoa, có hai thú thưởng ngoạn không thể thiếu trong ngày tết Nguyên tiêu (Rằm...
Xem thêm
Gõ khuôn… ra bánh
Sẽ không ngoa khi nói rằng trong hầu hết gia đình người Việt cách đây mấy mươi năm đều có...
Xem thêm
Nem chua mà ngọt, thơm nồng mà say…
Cùng sử dụng nguyên liệu chính là thịt heo quết nhuyễn và bì xắt sợi nhưng nem chua ở mỗi...
Xem thêm
Bánh căn mang nhiều kỷ niệm
Mỗi lần về nhà, sau khi chuyện trò với cha mẹ cho bõ thương nhớ những ngày tháng xa nhà,...
Xem thêm
Cầu kỳ chuyện… chấm!
Người Việt có thói quen ăn gì cũng chấm. Có chấm chấm, mút mút thì món ăn mới không đơn...
Xem thêm
Vị ngọt ba miền
Miếng ngon nhớ lâu, nhất là miếng ngọt. Phải chăng vì thế mà chè trở thành món tráng miệng được...
Xem thêm
“Thực đơn” bánh Huế
Hiện chưa có thống kê cụ thể về số lượng của các loại bánh xứ Huế. Chỉ biết rằng, theo...
Xem thêm
Thịt chuột ở miền Tây
Ở miền Tây, hầu như chợ đồng, chợ phố nào gần ruộng, vào mùa chuột - mùa nước, mùa thu...
Xem thêm
Khi cá lóc cứ “khóc” đòi hèm rượu
Hèm vốn là phụ phẩm trong quy trình chưng cất/nấu rượu hoặc bia. Dạng “tàn dư” của những giọt nước...
Xem thêm
Thượng nguồn sông Mã bát canh lá rừng
Thứ lá ấy tiếng Mường gọi là luống cuông, còn tiếng Kinh gọi là lá đắng. Cây lá đắng lớn...
Xem thêm
Hương vị Quỳnh Côi
Không sánh được với các thị trấn lân cận khác về sự phát triển rầm rộ thời gian gần đây,...
Xem thêm
Bánh cáy làng Nguyễn
Năm ngoái, cơ quan Bộ Ngoại giao đến thăm nhà tôi vào dịp tết. Chủ rót ra những chén chè...
Xem thêm
Món ngon Gáo Giồng mùa nước nổi
Mực nước đầu nguồn ở tỉnh Đồng Tháp đang tăng lên, ở thời điểm đầu tháng 9 này đã cao...
Xem thêm
Gà H’Mông – Vị ngon Tây Bắc
Cách đây chừng vài năm, cách gọi “gà H’Mông” vẫn còn lạ lẫm trong thực đơn bàn tiệc. Thế nhưng...
Xem thêm
Mới cập nhật
Ngày Tết cung đình theo chiều dài lịch sử Việt
Có thể nói vui Tết là một trong những phong tục truyền thống lâu đời nhất của người Việt chúng...
Xem thêm
Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.
