Tag: Cá lóc

Chỉ sau vài tiếng lộp bộp của thức ăn rơi xuống tấm phao, hàng trăm con cá trê trồi lên ...

Lẽ thường, đa phần người ta hảo ngọt. Còn nhúm nhỏ anh em chúng tôi lại ưa song tấu “đắng ...

Thấy ăn cá lóc nướng trui ngoài đồng, ngoài vườn, bên cạnh đìa cá, rồi thấy cả trên bàn ăn ...

Hèm vốn là phụ phẩm trong quy trình chưng cất/nấu rượu hoặc bia. Dạng “tàn dư” của những giọt nước ...

Tháng 3-4 Âm lịch, ở miền Tây Nam bộ xưa, đồng khô cỏ cháy. Đây là mùa nắng nên cánh ...

Những ngày tháng hạn, nắng chói chang, ruộng đồng trơ gốc rạ, cá lóc thường xuống các đìa nước sâu ...

Cá lóc chế biến được nhiều món ngon, bên cạnh những cá lóc nướng trui, cá lóc nấu cháo rau ...

Cá lóc là một trong những loại thủy sản phổ biến nhất miệt sông nước Tây Nam bộ. Ngoài những ...

Nướng là cách chế biến món ăn mà đa số dân miệt vườn rất ưa thích và được xếp đầu ...

Ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) từ những ngày mở đất xa xưa cho đến hôm nay, trong cơ ...

Từ thuở ông cha ta khai hoang mở cõi đất phương Nam, món cá lóc nướng trui dân dã đã ...