Hương vị quê nhà

Miếng ngon nhớ lâu, nhất là miếng ngọt. Phải chăng vì thế mà chè trở thành món tráng miệng được...

Hiện chưa có thống kê cụ thể về số lượng của các loại bánh xứ Huế. Chỉ biết rằng, theo...

Ở miền Tây, hầu như chợ đồng, chợ phố nào gần ruộng, vào mùa chuột - mùa nước, mùa thu...

Hèm vốn là phụ phẩm trong quy trình chưng cất/nấu rượu hoặc bia. Dạng “tàn dư” của những giọt nước...

Thứ lá ấy tiếng Mường gọi là luống cuông, còn tiếng Kinh gọi là lá đắng. Cây lá đắng lớn...

Không sánh được với các thị trấn lân cận khác về sự phát triển rầm rộ thời gian gần đây,...

Năm ngoái, cơ quan Bộ Ngoại giao đến thăm nhà tôi vào dịp tết. Chủ rót ra những chén chè...

Mực nước đầu nguồn ở tỉnh Đồng Tháp đang tăng lên, ở thời điểm đầu tháng 9 này đã cao...

Cách đây chừng vài năm, cách gọi “gà H’Mông” vẫn còn lạ lẫm trong thực đơn bàn tiệc. Thế nhưng...

Người Quảng Nam dù giàu hay nghèo thì cung cách ăn uống vẫn có nhiều điểm giống nhau. Điểm chính...

Vào mùa đông, Huế trở nên lạnh lẽo vì những cơn mưa. Mưa Huế thường kéo rất dài, dầm dề...

Bình Định có câu ca: Nón ngựa Gò Găng Bún song thần An Thái Lụa đậu tư Nhơn Ngãi Xoài...

Đuông là một con sâu, không hơn không kém. Nói một cách khác, thì đó là thứ ấu trùng của...

Thanh Hóa, tỉnh cực Bắc miền Trung, nổi tiếng là nơi phát tích nhiều đời vua chúa. Vùng đất ấy...

Không biết cái tên cháo tống có ý nghĩa gì, ai đặt tự bao giờ. Chỉ biết rằng cháo tống...