Hương vị quê nhà

Theo tập tục của người Hoa, có hai thú thưởng ngoạn không thể thiếu trong ngày tết Nguyên tiêu (Rằm...

Sẽ không ngoa khi nói rằng trong hầu hết gia đình người Việt cách đây mấy mươi năm đều có...

Cùng sử dụng nguyên liệu chính là thịt heo quết nhuyễn và bì xắt sợi nhưng nem chua ở mỗi...

Mỗi lần về nhà, sau khi chuyện trò với cha mẹ cho bõ thương nhớ những ngày tháng xa nhà,...

Người Việt có thói quen ăn gì cũng chấm. Có chấm chấm, mút mút thì món ăn mới không đơn...

Miếng ngon nhớ lâu, nhất là miếng ngọt. Phải chăng vì thế mà chè trở thành món tráng miệng được...

Hiện chưa có thống kê cụ thể về số lượng của các loại bánh xứ Huế. Chỉ biết rằng, theo...

Ở miền Tây, hầu như chợ đồng, chợ phố nào gần ruộng, vào mùa chuột - mùa nước, mùa thu...

Hèm vốn là phụ phẩm trong quy trình chưng cất/nấu rượu hoặc bia. Dạng “tàn dư” của những giọt nước...

Thứ lá ấy tiếng Mường gọi là luống cuông, còn tiếng Kinh gọi là lá đắng. Cây lá đắng lớn...

Không sánh được với các thị trấn lân cận khác về sự phát triển rầm rộ thời gian gần đây,...

Năm ngoái, cơ quan Bộ Ngoại giao đến thăm nhà tôi vào dịp tết. Chủ rót ra những chén chè...

Mực nước đầu nguồn ở tỉnh Đồng Tháp đang tăng lên, ở thời điểm đầu tháng 9 này đã cao...

Cách đây chừng vài năm, cách gọi “gà H’Mông” vẫn còn lạ lẫm trong thực đơn bàn tiệc. Thế nhưng...

Người Quảng Nam dù giàu hay nghèo thì cung cách ăn uống vẫn có nhiều điểm giống nhau. Điểm chính...