Hương vị quê nhà

Ngày bố lên máy bay đi du học ở trời Âu, mẹ tôi dậy từ rất sớm để đãi đỗ,...

Những người Huế tha hương sau chuyến thăm nhà thường mang theo một vài thứ phong vị quê hương, và...

Moo Yor Jampathonga, một quán ăn ở Bangkok được nhiều người Thái biết đến với hai đặc sản Việt Nam...

Ở Hà Nội bây giờ tìm một hàng bánh cuốn không khó: bánh cuốn Kỳ Đồng, bánh cuốn Chả Cá,...

Bánh bèo, một món ăn đặc sản của Huế không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày. Hằng ngày, như...

Những năm đầu thập niên 1990, vùng đồng lúa huyện Phú Vang (Thừa Thiên-Huế) trải dài theo QL 49B về...

Sách Lĩnh Nam bản thảo của Hải Thượng Lãn Ông ghi nhận: “Dương nhục tục gọi là thịt dê. Nóng...

Cao lầu, món ăn gắn liền với phố cổ Hội An (Faifo là tên do người Pháp đặt cho vùng...

Không biết từ bao giờ canh bánh đa trở thành món đặc trưng của thành phố cảng Hải Phòng. Gọi...

Trong những trang tuyệt bút viết về ẩm thực Hà Nội, hai nhà văn Thạch Lam và Vũ Bằng đều...

Khắp nước ta, nơi nào cũng trồng mít. Những vùng đất cằn cỗi, khô hạn, mít vẫn sống khỏe và...

Quán hủ tiếu đầu tiên ra đời ở Sa Đéc có lẽ cũng đã trên dưới trăm năm, từ đó...

Đêm xuống, trong tiết trời mùa xuân se lạnh thưởng thức những món nướng ở chợ Sa Pa từ lâu...

Đi ngang Quảng Nam theo quốc lộ 1A, qua cầu Câu Lâu về hướng bắc thuộc địa phận cầu Mống,...

Gần như không nhà nào ở miền Tây Nam bộ không trồng dừa. Những hàng dừa xanh trĩu quả ven...