Về chất lượng, một thực khách người Việt hài lòng với chai Mouton Cadet Reserve Medoc có giá dưới 500.000 đồng. “Tôi thấy uống chai này ngon, những chai còn lại thú thật tôi không đủ trình độ đánh giá sự tinh tế của nó”, anh nói. Đó là những chai có giá tăng dần từ 3,5 triệu đồng (Almaviva), 11 triệu (Le Petit Mouton de Château Mouton Rothschild) và nhảy vọt lên 29 triệu (Château Mouton Rothschild, Pauillac 1999). Hẳn thực khách sẽ cảm thấy rất đắn đo nếu như họ vào nhà hàng gọi một chai Château Mouton Rothschild có giá đắt gấp bảy lần vé một bữa tiệc rượu vang mà lại được thưởng thức tất cả!
Ở góc độ nhà quản lý, anh Ashley Nichols, chủ Nhà hàng Shri cho rằng chai Almaviva giá 3,5 triệu đồng hợp lý hơn với nhiều người dự tiệc hôm đó: “Theo tôi, nó ngon không kém các chai Grand Cru kia, mà lại có thể đại diện xuất sắc cho phong cách Bordeaux của dòng vang Tân Thế giới. Khách vào nhà hàng dễ gọi chai này hơn”.
- L.T
