Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
24/05/2022
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Thời sự
      • Chuyện làm ăn
      • Đầu tư
      • Điểm tin
      • Góc nhìn
      • Doanh nghiệp
      • Thế giới
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Khởi nghiệp
      • Xu hướng
      • Ý tưởng mới
      • Góc chuyên gia
    • Con đường sự nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • DoanhNhan-Hub
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • DN+ trò chuyện
    • Who’s Who
    • Chia sẻ
    • Leader
    • Câu chuyên kinh doanh
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
      • Horoscope
    • Sống khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
        • Y tế
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Hàng không
      • Khách sạn – Resort
      • Tours du lịch
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
      • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Trang trí
      • Văn phòng
    • Tư liệu
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
    • Thư giãn
      • Thang thuốc bổ
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trend
      • Style guide
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
      • Tin làm đẹp
    • Phụ kiện
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DoanhNhan+ chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
    • Thị trường
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Thời sự
      • Chuyện làm ăn
      • Đầu tư
      • Điểm tin
      • Góc nhìn
      • Doanh nghiệp
      • Thế giới
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Khởi nghiệp
      • Xu hướng
      • Ý tưởng mới
      • Góc chuyên gia
    • Con đường sự nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • DoanhNhan-Hub
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • DN+ trò chuyện
    • Who’s Who
    • Chia sẻ
    • Leader
    • Câu chuyên kinh doanh
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
      • Horoscope
    • Sống khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
        • Y tế
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Hàng không
      • Khách sạn – Resort
      • Tours du lịch
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
      • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Trang trí
      • Văn phòng
    • Tư liệu
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
    • Thư giãn
      • Thang thuốc bổ
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trend
      • Style guide
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
      • Tin làm đẹp
    • Phụ kiện
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DoanhNhan+ chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
    • Thị trường
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Ẩm thực Món ngon

Mắm cá rô đồng

Đăng bởi Minh Thương
19/01/2016
Trong Món ngon
Mắm cá rô đồng
Share on Facebook

Cá rô tát đìa, dở chà được nhiều ăn không hết thì làm mắm. Ăn mắm sống thì mắm rô là đệ nhất.

Trộn mắm với ít tỏi ớt đâm dập, thêm chút đường, vắt chanh hay tắc cho vừa ăn. Và không thể thiếu vài ớt hiểm trái xanh cay xè, dĩa rau đồng, trái chuối chát xắt lát và ít miếng bần chín… Vị chua, chát, ngọt, cay, thấm vào mắm, ăn với cơm nguội thì không gì bằng: Dở con mắm rô ăn tô cơm trắng/ Nghe em có chồng mặn đắng miệng anh.

DN642_Amthuc150116_Mam-ca-ro-dong
Mắm cá rô ăn sống

Mắm rô đem kho thì vị thơm, béo đặc trưng khó lẫn vào đâu được.Lấy nước dừa tươi chế vào nồi kho mắm, nấu khoảng hơn nửa giờ cho mắm rã, lọc xương thật kỹ bỏ, lấy nước.Sả, tỏi, ớt, hành, gừng các thứ băm nhuyễn… phi mỡ cho vàng thơm rồi cho vô nồi mắm nấu tiếp.

Cá rô mề bụng đầy trứng làm sạch thả vào nồi cùng với mấy trái cà tím cắt khúc chẻ làm tư “kho” vài phút là dùng được. Mắm rô kho ăn với cọng bông súng, rau dừa, rau nhút, bắp chuối hột xắt nhuyễn, thêm ít bông điên điển, ăn mãi không muốn buông đũa: Muốn ăn bông súng mắm kho/ Thì vô Đồng Tháp ăn no đã thèm.

Từ khoá: cá rô đồngmắm cá rômắm sống
Bài trước đó

BMW tiếp tục dẫn đầu, bán ra gần 350.000 xe tại Mỹ trong năm 2015

Bài kế tiếp

Thụy Điển – Điểm đến du học ở Bắc Âu

Bạn có thể quan tâm

Tết Đoan Ngọ Khách sạn Sheraton Saigon ra mắt bánh ú thủ công thượng hạng tại nhà hàng Li Bai
Món ngon

Tết Đoan Ngọ Khách sạn Sheraton Saigon ra mắt bánh ú thủ công thượng hạng tại nhà hàng Li Bai

12/05/2022
Bánh Givral
Món ngon

Hơn 15 mẫu bánh Givral dành cho Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3

04/03/2022
Tập đoàn Exquisine Global đưa thương hiệu chuyên món tráng miệng từ xoài nổi tiếng Thái Lan về Việt Nam
Doanh nghiệp

Tập đoàn Exquisine Global đưa thương hiệu chuyên món tráng miệng từ xoài nổi tiếng Thái Lan về Việt Nam

15/02/2022
Nhớ hoài cá 'Em-buông-ra'! - 1
Món ngon

Nhớ hoài cá ‘Em-buông-ra’!

11/01/2022
Ôsechi - Bữa ăn ngày đầu năm của người Nhật - 1
Món ngon

Ôsechi – Bữa ăn ngày đầu năm của người Nhật

02/01/2022
Món trứng: khi nào ôplêt, lúc nào ôpla?
Món ngon

Món trứng: khi nào ôplêt, lúc nào ôpla?

31/12/2021
Không diệt được thì… ăn
Món ngon

Không diệt được thì… ăn

27/12/2021
Marou kỷ niệm 10 năm ‘thành công ngọt ngào’ với chocolate vị phở và cửa hàng mới 1
Món ngon

Marou kỷ niệm 10 năm ‘thành công ngọt ngào’ với chocolate vị phở và cửa hàng mới

17/12/2021
Hành trình 10 năm theo đuổi nghệ thuật điêu khắc hoa trên bánh kem của Nguyễn Vũ Hoàng Anh - 1
Món ngon

Hành trình 10 năm theo đuổi nghệ thuật điêu khắc hoa trên bánh kem của Nguyễn Vũ Hoàng Anh

11/12/2021
Xem thêm
Bài kế tiếp
Thụy Điển – Điểm đến du học ở Bắc Âu

Thụy Điển - Điểm đến du học ở Bắc Âu

MỚICẬP NHẬT

Miễn visa, vi vu Hàn Quốc trong tầm tay - 7
Du lịch

Miễn visa, vi vu Hàn Quốc trong tầm tay

24/05/2022

Khám phá thủ đô Seoul hiện đại, vui chơi tại công viên ngoài trời Everland, thưởng ngoạn cảnh đẹp trong...

Xem thêm
Reading for good - Bí quyết chinh phục 1500 từ vựng IELTS chỉ trong 2 tháng

Reading for good – Bí quyết chinh phục 1500 từ vựng IELTS chỉ trong 2 tháng

24/05/2022
ASUS giới thiệu ExpertBook B7 Flip (B7402) Laptop doanh nghiệp tiên phong kết nối 5G - 9

ASUS giới thiệu ExpertBook B7 Flip (B7402) Laptop doanh nghiệp tiên phong kết nối 5G

24/05/2022
 “Buổi tiệc pha lê” tại Boutique Baccarat chính hãng đầu tiên tại Việt Nam

 “Buổi tiệc pha lê” tại Boutique Baccarat chính hãng đầu tiên tại Việt Nam

24/05/2022
Nhà thiết kế Công Trí ra mắt bộ sưu tập mới trên Vogue Runway - 17

Nhà thiết kế Công Trí ra mắt bộ sưu tập mới trên Vogue Runway

24/05/2022

NỔI BẬT

  • Nhà báo Võ Trung Dung: Nhà báo phải có tư cách nhà báo

    Nhà báo Võ Trung Dung: Nhà báo phải có tư cách nhà báo

    364 chia sẻ
    Chia sẻ 146 Tweet 91
  • ‘Trả lại em yêu’: Bùng binh cây liễu

    164 chia sẻ
    Chia sẻ 66 Tweet 41
  • 24-28/5/2022 | Hội chợ chuyên ngành Thực phẩm và Đồ uống THAIFEX Anuga Asia 2022

    156 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • 10 câu nói hoàn hảo về loài mèo

    171 chia sẻ
    Chia sẻ 68 Tweet 43
  • 5 lời khuyên du khách nước ngoài “rỉ tai” nhau khi du lịch tại Việt Nam

    326 chia sẻ
    Chia sẻ 130 Tweet 82
Facebook Youtube Instagram Pinterest
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy
  • Tuyển dụng
  • Magazine

Content Protection by DMCA.com

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Thời sự
      • Chuyện làm ăn
      • Đầu tư
      • Điểm tin
      • Góc nhìn
      • Doanh nghiệp
      • Thế giới
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Khởi nghiệp
      • Xu hướng
      • Ý tưởng mới
      • Góc chuyên gia
    • Con đường sự nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • DoanhNhan-Hub
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • DN+ trò chuyện
    • Who’s Who
    • Chia sẻ
    • Leader
    • Câu chuyên kinh doanh
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
      • Horoscope
    • Sống khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
      • Sức khoẻ
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Hàng không
      • Khách sạn – Resort
      • Tours du lịch
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
      • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Trang trí
      • Văn phòng
    • Tư liệu
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
    • Thư giãn
      • Thang thuốc bổ
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trend
      • Style guide
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
      • Tin làm đẹp
    • Phụ kiện
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DoanhNhan+ chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
    • Thị trường
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.