Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
28/07/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Chốn Về Sống An Nhiên Chuyện nhà tôi

Ăn… suốt ngày

Quảng Yên Đăng bởi Quảng Yên
30/12/2017
Chuyện nhà tôi: Ăn… suốt ngày
Share on Facebook

Nhậu thâu đêm xả láng sáng về sớm… Câu ấy quen rồi, nhưng chắc chỉ để chê mấy ông nghèo khổ nhậu quán cóc, làm đêm buôn bán bốc vác vặt ngoài bến bãi. Có vẻ chẳng liên quan mấy đến “chúng ta”.

Vậy mà bây giờ, báo chí đưa ra thống kê, chúng ta “chi nửa tỉ đô mỗi tháng để… ăn vặt”, mới lại cãi nhau về đề tài xưa. Người nói ăn vặt sẽ mập phì, người lại nói ăn no ba bữa không bằng… chia nhỏ các bữa ăn, sẽ khoa học hơn, sẽ giảm béo. Người kể rằng, dường như đi khắp Hà Nội hay Sài Gòn sẽ thấy thiên hạ… ăn rào rào từ sáng tới khuya.

Vào các cổng trường học mà xem, hàng quà vặt bao bọc hàng dãy, thôi thì đủ thứ không thể nào rẻ hơn. Chỉ mười ngàn đồng cũng có thứ để mua. Từ miếng xôi chiên giòn kèm ruốc chà bông cho đến “thức ăn thức uống hot từng mùa”. Hết bánh tráng trộn đến đá me, trà sữa Đài Loan có thể tìm thấy hàng dãy phố cửa hàng.

  • Xem thêm: Ngon… dễ sợ

Phái phản đối ăn vặt hình như đã thua cuộc. Mập phì đâu mà mập phì. Các cô văn phòng cũng ăn rào rào, đủ lý do để ăn. Không lễ lạt, sinh nhật, chỉ cần… mặc áo mới đẹp là đủ khao rồi. Có gì mà lăn tăn, ăn qua ăn lại, hôm nay người này, mai người khác mua. Cả đám con trai đàn ông cũng ăn lây. Ngoài ăn sáng, trưa, còn ăn xế. Mà xế không chỉ có nghĩa xế tà, chiều. Xế có khi là chín, mười giờ sáng nữa kia.

Lý do vì sao ăn nhiều vậy, trả lời là, ăn vặt giống… giải lao. Ngày xưa lâu lắm rồi, công sở có thể dục giữa giờ, mười lăm phút ra sân. Nay biến mất hẳn, tự giải lao tức là rời máy tính ra tụ tập tán dóc. Mà phải có cái gì ăn mới vui. Nếu không thì căng thẳng buồn tẻ và… mệt mỏi lắm.

Có người còn lấy cả “căn cứ khoa học” kiểu lý sự não chỉ huy hấp thụ, chất dopamine… không ăn sẽ buồn ngủ. Ăn mà kết hợp tám chuyện sẽ vui, tỉnh táo. Người phản đối thì nói, chất đường, béo trong thức ăn cũng gây nghiện như cocaine.

Các con số cảnh báo rất nhiều: 70% người Mỹ dư cân. Mà nói Mỹ chi cho xa, vào bất cứ trường tiểu học nào mà xem, bao nhiêu đứa trẻ mập phì và đeo kính? Cứ như bệnh dịch thời đại.

Thì đó là do các hãng bán thức ăn nhanh. Quay đi quay lại ít năm đã thấy đầy những Starbucks, McDonald’s, Burger King, KFC… Còn thêm các hãng châu Á nữa – Đài Loan, Nhật, Thái, Singapore… tràn ngập và lấn sân các hãng nội địa.

Người ta la làng không phải vì lo cho khách hàng người Việt… ăn nhiều, mà la lên vì doanh nghiệp Việt nhường sân cho khối ngoại. Dưới mắt người kinh doanh thì chỉ cần biết đây là thị trường tiềm năng. Nhiệm vụ của kinh doanh là bỏ tiền bạc công sức hoàn thiện công thức chế biến đáp ứng đến mức lý tưởng hàm lượng món ăn sao cho có dinh dưỡng và bớt độc hại.

Thế là tốt lắm rồi. Kinh doanh là đáp ứng thị trường. Bài toán thật hóc búa: Hoặc là phải chuyên nghiệp, hai là thua và bán lại cho nước ngoài. Ngay bánh mì Việt, món ăn đường phố “Tây cũng thèm” mà kinh doanh sao cho thắng cũng không phải chuyện đùa.

  • Xem thêm: Nền kinh tế “li ti”

Nghe đồn “bánh mì que” của Tâm Việt Thảo ngon, mà sao trước cổng trường học, bệnh viện, các xe bánh mì đường phố không dễ thấy? Chỉ vào cửa hàng mới có? Nhiều người nghe tiếng thôi, vẫn phải ăn thứ trên xe đẩy ngoài đường chẳng biết chất lượng ra sao, hên xui…

Chà, cái miệng ăn vặt nhiều khi thành đại sự quốc gia trong câu chuyện kinh doanh. Giờ chẳng ai chê “con gái hay ăn quà vặt” như một tính xấu nữa. Mà thành “đức tính xã hội” của cả nước rồi.

Thử mở tủ lạnh ở nhà mà xem, chứa quá trời thứ cho mọi người “tuần tra… tủ lạnh”. Thế nên, nấu bữa sao cho ngon là một thách thức cho bà chủ nhà, vì ngồi vào mâm, ai cũng đang lưng lửng dạ mất rồi.

Khó ghê vậy đó.

Từ khoá: ăn vặtchuyện ăn uốngdoanh nghiệp Việtthức ăn nhanh
Bài trước đó

Kết thúc thu phí qua cầu Rạch Chiếc từ 1-1-2018 sớm 1 năm so với kế hoạch

Bài kế tiếp

Tiền kỹ thuật số trở thành hiện tượng công nghệ nổi bật nhất năm 2017

Quảng Yên

Quảng Yên

Chuyên mục “Chuyện nhà tôi” đăng trên báo Doanh nhân Sài Gòn cuối tuần từ năm 2003. Có hình thức viết tự do, pha trộn giữa ngôn ngữ báo chí, ngôn ngữ trao đổi thường nhật và văn phong hài hước, dí dỏm như kiểu các dòng trạng thái (status) phổ biến trên mạng xã hội ngày nay. Nhà văn - nhà báo Nguyễn Thị Ngọc Hải (với bút danh Quảng Yên) đóng vai trò người quan sát và kể chuyện, đã kể lại nhiều hiện tượng đời sống và tâm lý thời hiện đại, các tình huống trong cư xử ở gia đình và xã hội, những suy nghĩ, lý sự đúng sai.

Bạn có thể quan tâm

Không phải điểm số, không phải IQ - đây mới là kỹ năng duy nhất tôi bắt buộc dạy con mình
Chuyện nhà tôi

Không phải điểm số, không phải IQ – đây mới là kỹ năng duy nhất tôi bắt buộc dạy con mình

Đăng bởi Takeshi Naoe
23/07/2025
Một công viên không trẻ em – ảnh chụp hiện tại, nhưng cũng có thể là dự báo tương lai
Chuyện nhà tôi

Đời sống không còn tiếng khóc sơ sinh

Đăng bởi Chang Q.
19/07/2025
Khoảng riêng
Chuyện nhà tôi

Khoảng riêng

Đăng bởi Lê Vũ Như Phương
19/01/2022
Chất lượng của hưởng phúc...
Chuyện nhà tôi

Chất lượng của hưởng phúc…

Đăng bởi Quảng Yên
01/01/2022
Truyền thống bất diệt!
Chuyện nhà tôi

Truyền thống bất diệt!

Đăng bởi Quảng Yên
27/11/2021
Nghiên cứu “phân khúc thị trường”
Chuyện nhà tôi

Nghiên cứu “phân khúc thị trường”

Đăng bởi Quảng Yên
14/11/2021
Hổng giống ai
Chuyện nhà tôi

Hổng giống ai

Đăng bởi Quảng Yên
08/11/2021
  Đã qua thời lấy nước mắt…
Chuyện nhà tôi

  Đã qua thời lấy nước mắt…

Đăng bởi Quảng Yên
31/10/2021
Phụ nữ độc lập đáng yêu không?
Chuyện nhà tôi

Phụ nữ độc lập đáng yêu không?

Đăng bởi Quảng Yên
03/10/2021
Xem thêm

MỚICẬP NHẬT

Tôi đã thử morning routine của CEO trong 7 ngày và… ngủ gục ở ngày thứ ba
Sống

Tôi đã thử morning routine của CEO trong 7 ngày và… ngủ gục ở ngày thứ ba

Đăng bởi Naomi Dang
28/07/2025

Người ta bảo muốn thành công thì phải dậy sớm. Sớm kiểu mở mắt ra đã thấy trời còn chưa...

Xem thêmDetails
Loạt luân lưu nghẹt thở, Đại học SP TDTT TPHCM đăng quang tại Cúp Đại học Đồng Tháp 2025 - 5

Loạt luân lưu nghẹt thở, Đại học SP TDTT TPHCM đăng quang tại Cúp Đại học Đồng Tháp 2025

28/07/2025
Khi lằn ranh hòa bình mỏng hơn một cơn mưa

Khi lằn ranh hòa bình mỏng hơn một cơn mưa

28/07/2025
Xiaomi POP Run - Khi cái vòng nhỏ chạm đến nhịp đập lớn của một cộng đồng - 2

Xiaomi POP Run – Khi cái vòng nhỏ chạm đến nhịp đập lớn của một cộng đồng

27/07/2025
Giải Ba Sing! Asia – Nhưng trong lòng chúng ta, Phương Mỹ Chi là số Một

Giải Ba Sing! Asia – Nhưng trong lòng chúng ta, Phương Mỹ Chi là số Một

27/07/2025

NỔI BẬT

  • Ngồi quán cóc, nói chuyện tương lai nhân sự Việt Nam

    Ngồi quán cóc, nói chuyện tương lai nhân sự Việt Nam

    157 chia sẻ
    Chia sẻ 63 Tweet 39
  • Loạt luân lưu nghẹt thở, Đại học SP TDTT TPHCM đăng quang tại Cúp Đại học Đồng Tháp 2025

    154 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Khi lằn ranh hòa bình mỏng hơn một cơn mưa

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Thương vụ sáp nhập có thật từng gây chấn động hàn quốc ấn định ngày ra mắt

    169 chia sẻ
    Chia sẻ 68 Tweet 42
  • Xiaomi POP Run – Khi cái vòng nhỏ chạm đến nhịp đập lớn của một cộng đồng

    152 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

33win

kuwin

188bet

97win

Good88

For88

U888

Top88

Go99

188bet

188bet

xoso66

77bet

ww88

good88

c54

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.