Hội thảo với chủ đề “Ozone – Giải pháp diệt khuẩn hàng đầu thế giới” do công ty TNHH Cali Technology (CaliTech) tổ chức với sự tham gia của ông Cameron Tapp – Chủ tịch hãng Clearwater Tech Hoa kỳ. Trong dịp này công ty ClearWater Tech cũng đã chính thức trao chứng nhận cho công ty CaliTech làm nhà phân phối độc quyền các thiết bị công nghệ của hãng.
Tại hội thảo ông Cameron Tapp – Chủ tịch hãng Clearwater Tech Hoa kỳ cho biết: “Ozone (O3) là chất khí nặng màu xanh không ổn định, có tính năng oxy hóa, sát khuẩn, tiêu độc, khử mùi làm sạch mạnh hơn nhiều lần so với các chất làm sạch khác như clo, Foocmalin, thuốc tím… mà không để lại tồn dư độc hại gì nên đã được thế giới tôn vinh là chất làm sạch lý tưởng nhất được ứng dụng rộng rãi hầu hết các lĩnh vực. Khử trùng bằng ozone đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh cho con người, trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản cũng như xử lý và đóng gói sản phẩm. Một trong những ứng dụng đã được phát triển và hiện nay đang phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới là tính năng diệt khuẩn với độ an toàn tuyệt đối. Tính năng này được đưa vào những thiết bị, công nghệ hàng đầu để ứng dụng trong các lĩnh vực y khoa, chế biến thủy hải sản, thực phẩm, chăn nuôi gia súc, công nghiệp đóng chai, khách sạn du lịch…”
Trên thế giới, Ozone được các nước tiên tiến sử dụng để khử trùng, diệt khuẩn các nạn dịch và cách ly các bệnh lây lan truyền nhiễm như: SARS, H5N1,Viêm gan B… Đặc biệt, trong lĩnh vực thực phẩm nông nghiệp, ozone đạt tiêu chuẩn chất lượng GRAS (Chứng nhận do cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cấp) đóng vai trò như một chất diệt khuẩn an toàn cho các loại thực phẩm, từ quy trình chế biến đến đóng gói như: thịt, cá, rau củ, trái cây, hải sản….
Theo ông Cameron, một trong những thiết bị được nhiều người quan tâm là thiết bị vòi nước diệt khuẩn trong thực phẩm sẽ có khả năng diệt 99,9% vi khuẩn và hóa chất độc hại có trong thực phẩm hằng ngày và các vi khuẩn này sẽ được tiêu diệt hoạt toàn chỉ trong từ 1 đến 10 giây). Bên cạnh đó là các thiết bị ClearWater Tech cung cấp các hệ thống oxy hóa mạnh để nâng cao chất lượng và độ an toàn của nước hồ bơi. Thiết bị lọc không khí trong nhà của ClearWater Tech kết hợp ozone và tia cực tím cung cấp “hai lớp” bảo vệ cực mạnh loại bỏ mùi và vi khuẩn hiệu quả cũng như các hợp chất hữu cơ và vô cơ hòa lẫn trong không khí. Diệt khuẩn bằng công nghệ ozone trong các bể cá lớn và vườn thú giúp bảo vệ các loài động vật khỏi các bệnh nhiễm trùng và các bệnh do nước gây ra, cải thiện độ sạch và trong của nước. Đặc biệt, khử trùng bằng ozone đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh cho cá, tôm trong hệ thống nuôi trồng thủy sản cũng như trong việc xử lý và đóng gói sản phẩm.
“Đối với dân dụng, công nghệ ozone còn được ứng dụng trong các thiết bị lọc nước, thiết bị diệt khuẩn trong giặt giũ, khử mùi đồ ăn, ẩm mốc, thuốc lá…không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn tiết kiệm nhiều chi phí. Đơn cử hệ thống giặt EcoTex Ozone, sử dụng chế độ giặt bằng nước lạnh để làm giảm công suất, tiết kiệm nước và nhân công, nâng cao chất lượng giặt, kéo dài tuổi thọ của vải. Cơ chế khử trùng tuyệt đối của EcoTex Ozone giúp diệt chết siêu vi khuẩn ẩn nấp trong từng sợi vải. Hay công nghệ sạch nước bằng Ozone trong công nghiệp nước khoáng, nước đóng chai tinh khiết có đặc tính sát trùng, khử độc cao, không gây tác dụng phụ hay ảnh hưởng đến chất lượng nước đồng thời còn làm tăng thời gian bảo quản cho nước tinh khiết”. Ông Nguyễn Leo Long – Chuyên gia của WQA (Water Quality Association – Hiệp hội chất lượng nước Hoa Kỳ) kiêm giám đốc điều hành CaliTech chia sẻ.
(DNSGCT)
