Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
26/08/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Chốn Về Sống An Nhiên Sống

Đảm đang thời mới

Hoàng Duy Đăng bởi Hoàng Duy
06/11/2019
Trong Sống
Đảm đang thời mới -2
Share on Facebook

Bữa cơm gia đình thường đơn giản một món mặn (thịt, tôm, cá, đậu hũ…) và món canh, thêm đĩa xào. Chị em phụ nữ không chỉ lo giá tăng chi tiêu sao cho đủ, mà còn phải xoay vòng làm sao cho đừng bí… thực đơn. Nhiều nhà bí thật sự, vì khẩu vị của mọi người khác nhau.

Người thích cháo, bún, người khác lại chỉ mê cơm với hải sản. Các con có đứa chỉ đòi ăn thịt, trứng chiên chứ không chịu ăn cá, ăn rau. Thông thường các món đã xoay vòng nhưng vẫn thấy bí. Ngày Chủ nhật thì “cải thiện” món phở, bún, bánh phức tạp chứ ngày thường phải nhanh. Món mỳ Ý spaggetti hoặc salad Nga đâu phải lúc nào cũng làm được. Thế mới thấy ai “nghĩ ra” món mì ăn liền giỏi thật. Ăn hoài không chán, mà tiện lợi nữa.

Người nội trợ bây giờ còn gặp khó vì khẩu vị mọi người đã thay đổi. Nhiều bà mẹ quanh quẩn ở nhà với kiểu nấu ăn truyền thống, nhưng các con lại khoái bánh pizza, hot dog, bánh mì xúc xích, khoai tây chiên chấm xốt cà chua. Có nhiều người còn bị hút hồn vì không hiểu các loại nước xốt gì tưới trên các đĩa mì, các mảng sườn heo nướng vàng hươm sao lạ miệng quá.

Hỏi để về nhà chế biến thử thì bà bán tạp hóa cũng cho biết đó là đồ nhập và đồ tự chế riêng của từng nhà hàng để gây ghiền cho khách. Sườn nướng thì có thể làm được ở nhà, nhưng đến mấy loại nước xốt tưới bên trên thì chịu, không biết có những gì. Có người bảo họ chế biến cầu kỳ lắm, có cả bột cá… Ở nhà khó mà học theo để tự chế biến được. Thành ra, cứ phải đi… ăn tiệm!

  • Xem thêm: Ai là chủ hộ?

Bây giờ các thực đơn được giới thiệu trên báo chí, truyền hình không thiếu, kể cả những món khá lạ kiểu salad thịt bò trộn rau xà lách với hành tây, ớt xanh, dầu hào dầu mè, cà chua rắc mè rang chín, chấm với nước mắm chua ngọt. Cầu kỳ hơn chút nữa có ba rọi xông khói cuộn tôm hay cơm chiên đùi gà.

Phụ nữ bây giờ không chỉ cần biết các món căn bản như cá kho rau luộc, mà phải biết chế biến những món phức tạp hơn. Là bởi vì mọi người trong nhà đã từng tới các nhà hàng phong cách hiện đại theo nhiều kiểu. Phong cách hiện đại lối châu Âu sang trọng với các đầu bếp giàu kinh nghiệm đến từ các khách sạn Năm sao ở Sài Gòn hay Singapore. Từ tiệc trà, bữa trưa, hay tiệc cocktail với sâm banh và Canapées (món ăn nhẹ trong tiệc buffet) cho tới các bữa tiệc tối sang trọng.

Có cả các món lẩu hải sản tới 50 nguyên liệu nấu nhập khẩu từ Malaysia hay cánh gà Mã Lai… Cuộc sống, công việc với các mối quan hệ rộng đã khiến ai cũng có lần trải qua những bữa tiệc sang trọng, khiến cho khẩu vị ngày càng sành điệu. Các bà nội trợ vì vậy khó lòng đáp ứng, phải xoay xở tìm tòi nhiều cách phục vụ hơn, nếu không muốn quá tốn kém vì thói quen hay đi ăn nhà hàng.

Đảm đang thời mới -1

Phụ nữ vẫn phải tỏ rõ vai trò người tổ chức, ngay cả khi mức sống đã cao, có điều kiện tốt như đưa cả nhà đi du lịch nước ngoài. Nhiều bài học kinh nghiệm đã được rút ra: đi nước nào thì được đem theo thức ăn gì. Chớ dại mà mang trái cây khi đi du lịch Hàn Quốc. Có người cẩn thận gọt sẵn cả bưởi Năm roi, cam táo Mỹ cho các cậu ấm ăn dọc đường, đến sân bay tiếc ngẩn ngơ thấy tất cả bị vứt đi hết.

Nhưng đi du lịch Trung Quốc kiểu thức ăn lúc nào cũng “tưới đẫm dầu hào chan chứa” thì mì gói Việt Nam lại thành của quý. Nhất là mì chứa sẵn trong ly, chỉ việc đổ nước sôi ở khách sạn lúc đêm về đói bụng sau một ngày cuốc bộ theo các tour phải “đi như ngựa”. Nhiều người chồng quen chi xài tiện lợi, tin tưởng vào “các dịch vụ ngày nay muốn thử gì chẳng có” nên đi đâu cũng rất gọn nhẹ, ghét nhất ai cứ đùm đề gói ghém mang theo thức ăn. Ở đâu chẳng có, miễn là có tiền. Nhưng phụ nữ thì khác.

  • Xem thêm: Thái độ… ăn…

Có người mang theo cả tăm để phục vụ cho thói quen của dân ta, trong khi người nước ngoài rất sợ nhìn cảnh người Việt xỉa răng. Mà ở nước nào có tăm thì cũng rất “khác người”, kiểu như tăm bằng… thực phẩm có thể tan được, không dùng tre gỗ phá hoại môi trường.

Sau nữa, xứ người ta đúng là thứ gì cũng có nhưng buôn bán có chỗ, đâu phải lúc nào cũng ghé vô vỉa hè phố là mua lặt vặt suốt ngày “tiện lợi” như ở Việt Nam đâu, thành ra có khi đến nơi mới phát hiện ra thiếu đủ thứ, không đem theo thì rất gay go. Có bà mẹ cho con đi chơi Nha Trang, Phú Quốc thôi, ăn ba bữa ở khách sạn cái gì cũng có, vậy mà lúc về phòng, thằng con theo thói quen ở nhà đòi quả chuối là thiếu liền.

Thành ra phụ nữ đi đâu cũng phải lo hậu cần chi tiết, dù dịch vụ xã hội chẳng thiếu thứ gì, chỉ cần đem theo tiền nhiều. Trên xe, đứa con nhỏ đòi uống sữa Cô gái Hà Lan mọi ngày của nó, hay là cái chậu nhỏ, cái bịch nylon cho nó ói, chiếc khăn ướt lau tay, chai dầu xoa trúng gió, thuốc thông thường chống cảm, đau bụng, say xe… tất cả những thứ “li ti” ấy vẫn đòi sự chu đáo của phụ nữ.

Họ không thể đưa con đi chơi mà “đi tay không” với chiếc túi nhẹ như ông doanh nhân đi ký hợp đồng được. Nữ tính ở đó chứ đâu. Làm phụ nữ là thế, từ việc “nâng cao nghiệp vụ nấu nướng” ở bếp ăn gia đình cho tới việc lo phục vụ nhiều nhu cầu của gia đình, nhất là với con cái…

Từ khoá: bữa cơm gia đìnhchuyện ăn uốngcuộc sống hiện đạingười nội trợPhụ nữ thời hiện đại
Bài trước đó

Sắc màu Tây Nguyên trong lễ Pơ Thi

Bài kế tiếp

8-11-2019 | Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan tại Khách sạn Metropole Hà Nội

Bạn có thể quan tâm

Đừng để làm hài lòng người khác hủy hoại bạn: Cách tìm lại bản ngã và sự tự do
Sống

Đừng để làm hài lòng người khác hủy hoại bạn: Cách tìm lại bản ngã và sự tự do

Đăng bởi Chang Q.
11/08/2025
Người nằm trên cỏ với điện thoại úp mặt bên cạnh, tận hưởng không gian yên tĩnh ngoài trời.
Sống

Ngày tôi trả màn hình về cho im lặng

Đăng bởi Thiên Di
10/08/2025
Cuộc đời không phải để chịu đựng – mà để sống thật
Sống

Cuộc đời không phải để chịu đựng – mà để sống thật

Đăng bởi Thu Uyên
07/08/2025
Thành công không bắt đầu lúc 5h sáng, mà bắt đầu lúc bạn dẹp ảo tưởng.
Sống

Tôi đã thử morning routine của CEO trong 7 ngày và… ngủ gục ở ngày thứ ba

Đăng bởi Naomi Dang
28/07/2025
Người phụ nữ mặc vest xám, cầm điện thoại, cà phê, yoga mat và cặp hồ sơ, thể hiện phong cách sống bận rộn và hiện đại.
Sống

Buổi sáng chuẩn nữ thành công: Chanh ấm, nhạc sập sình và… iphone không rời

Đăng bởi Naomi Dang
27/07/2025
Khi bạn thân “mất hút” vì yêu: Nỗi hụt hẫng không tên của những người ở lại
Sống

Khi bạn thân “mất hút” vì yêu: Nỗi hụt hẫng không tên của những người ở lại

Đăng bởi Hương Linh
23/07/2025
Giữa ánh sáng và khoảng lặng: Hành trình học cách giữ lại cho mình
Sống

Giữa ánh sáng và khoảng lặng: Hành trình học cách giữ lại cho mình

Đăng bởi Chang Q.
20/07/2025
Chiếc chai thủy tinh chứa thư tay được tìm thấy trên bãi biển Inis Oirr, Ireland sau 13 năm lênh đênh từ Canada.
Sống

Thư tình trôi dạt 13 năm và cuộc hội ngộ bất ngờ giữa hai bờ Đại Tây Dương

Đăng bởi An Yên
11/07/2025
Làm việc mình không thích: Nghệ thuật sinh tồn của người trưởng thành
Sống

Làm việc mình không thích: Nghệ thuật sinh tồn của người trưởng thành

Đăng bởi An Yên
04/07/2025
Xem thêm
Bài kế tiếp
Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan tại Khách sạn Metropole Hà Nội-1

8-11-2019 | Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan tại Khách sạn Metropole Hà Nội

MỚICẬP NHẬT

Một giờ bay trên bầu trời vào thu…
Điểm Đến Tạo Giá Trị

Một giờ bay trên bầu trời vào thu…

Đăng bởi Giản Thanh Sơn
25/08/2025

Có những khoảnh khắc không thể đo bằng đồng hồ, chỉ có thể chạm bằng trái tim. Một giờ cùng...

Xem thêmDetails
Lấy thùng rác làm quảng cáo – Volkswagen biến rác thành xe điện

Lấy thùng rác làm quảng cáo – Volkswagen biến rác thành xe điện

25/08/2025
Ông Trần Lưu Quang làm Bí thư Thành ủy TP.HCM

Ông Trần Lưu Quang làm Bí thư Thành ủy TP.HCM

25/08/2025
Giải Xe đạp phong trào tranh Cúp VOH kết thúc ấn tượng - 4

Giải Xe đạp phong trào tranh Cúp VOH kết thúc ấn tượng

25/08/2025
Bão Kajiki áp sát miền Trung – Hà Nội rực rỡ chuẩn bị Quốc khánh, thể thao và chính trị thế giới tạo nhiều điểm nhấn

Bão Kajiki áp sát miền Trung – Hà Nội rực rỡ chuẩn bị Quốc khánh, thể thao và chính trị thế giới tạo nhiều điểm nhấn

25/08/2025

NỔI BẬT

  • Những câu nói bất hủ của nhà đầu tư huyền thoại Warren Buffett

    Những câu nói bất hủ của nhà đầu tư huyền thoại Warren Buffett

    209 chia sẻ
    Chia sẻ 84 Tweet 52
  • Giải Xe đạp phong trào tranh Cúp VOH kết thúc ấn tượng

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • MMA INNOVATE VIETNAM 2025: Điểm hẹn chiến lược của marketing, công nghệ và sáng tạo

    154 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Một giờ bay trên bầu trời vào thu…

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Giá trị tấm bằng: Khi thị trường lao động Việt Nam thay đổi luật chơi

    171 chia sẻ
    Chia sẻ 68 Tweet 43
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

33win

kuwin

188bet

97win

Good88

For88

U888

Top88

Go99

188bet

188bet

xoso66

77bet

ww88

good88

c54

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.