Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
09/05/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
        • Tours du lịch
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
        • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
        • Thang thuốc bổ
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
        • Tin làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
        • Tours du lịch
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
        • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
        • Thang thuốc bổ
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
        • Tin làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Nhịp sống Gia đình Sống

Đảm đang thời mới

Hoàng Duy Đăng bởi Hoàng Duy
06/11/2019
Trong Sống
Đảm đang thời mới -2
Share on Facebook

Bữa cơm gia đình thường đơn giản một món mặn (thịt, tôm, cá, đậu hũ…) và món canh, thêm đĩa xào. Chị em phụ nữ không chỉ lo giá tăng chi tiêu sao cho đủ, mà còn phải xoay vòng làm sao cho đừng bí… thực đơn. Nhiều nhà bí thật sự, vì khẩu vị của mọi người khác nhau.

Người thích cháo, bún, người khác lại chỉ mê cơm với hải sản. Các con có đứa chỉ đòi ăn thịt, trứng chiên chứ không chịu ăn cá, ăn rau. Thông thường các món đã xoay vòng nhưng vẫn thấy bí. Ngày Chủ nhật thì “cải thiện” món phở, bún, bánh phức tạp chứ ngày thường phải nhanh. Món mỳ Ý spaggetti hoặc salad Nga đâu phải lúc nào cũng làm được. Thế mới thấy ai “nghĩ ra” món mì ăn liền giỏi thật. Ăn hoài không chán, mà tiện lợi nữa.

Người nội trợ bây giờ còn gặp khó vì khẩu vị mọi người đã thay đổi. Nhiều bà mẹ quanh quẩn ở nhà với kiểu nấu ăn truyền thống, nhưng các con lại khoái bánh pizza, hot dog, bánh mì xúc xích, khoai tây chiên chấm xốt cà chua. Có nhiều người còn bị hút hồn vì không hiểu các loại nước xốt gì tưới trên các đĩa mì, các mảng sườn heo nướng vàng hươm sao lạ miệng quá.

Hỏi để về nhà chế biến thử thì bà bán tạp hóa cũng cho biết đó là đồ nhập và đồ tự chế riêng của từng nhà hàng để gây ghiền cho khách. Sườn nướng thì có thể làm được ở nhà, nhưng đến mấy loại nước xốt tưới bên trên thì chịu, không biết có những gì. Có người bảo họ chế biến cầu kỳ lắm, có cả bột cá… Ở nhà khó mà học theo để tự chế biến được. Thành ra, cứ phải đi… ăn tiệm!

  • Xem thêm: Ai là chủ hộ?

Bây giờ các thực đơn được giới thiệu trên báo chí, truyền hình không thiếu, kể cả những món khá lạ kiểu salad thịt bò trộn rau xà lách với hành tây, ớt xanh, dầu hào dầu mè, cà chua rắc mè rang chín, chấm với nước mắm chua ngọt. Cầu kỳ hơn chút nữa có ba rọi xông khói cuộn tôm hay cơm chiên đùi gà.

Phụ nữ bây giờ không chỉ cần biết các món căn bản như cá kho rau luộc, mà phải biết chế biến những món phức tạp hơn. Là bởi vì mọi người trong nhà đã từng tới các nhà hàng phong cách hiện đại theo nhiều kiểu. Phong cách hiện đại lối châu Âu sang trọng với các đầu bếp giàu kinh nghiệm đến từ các khách sạn Năm sao ở Sài Gòn hay Singapore. Từ tiệc trà, bữa trưa, hay tiệc cocktail với sâm banh và Canapées (món ăn nhẹ trong tiệc buffet) cho tới các bữa tiệc tối sang trọng.

Có cả các món lẩu hải sản tới 50 nguyên liệu nấu nhập khẩu từ Malaysia hay cánh gà Mã Lai… Cuộc sống, công việc với các mối quan hệ rộng đã khiến ai cũng có lần trải qua những bữa tiệc sang trọng, khiến cho khẩu vị ngày càng sành điệu. Các bà nội trợ vì vậy khó lòng đáp ứng, phải xoay xở tìm tòi nhiều cách phục vụ hơn, nếu không muốn quá tốn kém vì thói quen hay đi ăn nhà hàng.

Đảm đang thời mới -1

Phụ nữ vẫn phải tỏ rõ vai trò người tổ chức, ngay cả khi mức sống đã cao, có điều kiện tốt như đưa cả nhà đi du lịch nước ngoài. Nhiều bài học kinh nghiệm đã được rút ra: đi nước nào thì được đem theo thức ăn gì. Chớ dại mà mang trái cây khi đi du lịch Hàn Quốc. Có người cẩn thận gọt sẵn cả bưởi Năm roi, cam táo Mỹ cho các cậu ấm ăn dọc đường, đến sân bay tiếc ngẩn ngơ thấy tất cả bị vứt đi hết.

Nhưng đi du lịch Trung Quốc kiểu thức ăn lúc nào cũng “tưới đẫm dầu hào chan chứa” thì mì gói Việt Nam lại thành của quý. Nhất là mì chứa sẵn trong ly, chỉ việc đổ nước sôi ở khách sạn lúc đêm về đói bụng sau một ngày cuốc bộ theo các tour phải “đi như ngựa”. Nhiều người chồng quen chi xài tiện lợi, tin tưởng vào “các dịch vụ ngày nay muốn thử gì chẳng có” nên đi đâu cũng rất gọn nhẹ, ghét nhất ai cứ đùm đề gói ghém mang theo thức ăn. Ở đâu chẳng có, miễn là có tiền. Nhưng phụ nữ thì khác.

  • Xem thêm: Thái độ… ăn…

Có người mang theo cả tăm để phục vụ cho thói quen của dân ta, trong khi người nước ngoài rất sợ nhìn cảnh người Việt xỉa răng. Mà ở nước nào có tăm thì cũng rất “khác người”, kiểu như tăm bằng… thực phẩm có thể tan được, không dùng tre gỗ phá hoại môi trường.

Sau nữa, xứ người ta đúng là thứ gì cũng có nhưng buôn bán có chỗ, đâu phải lúc nào cũng ghé vô vỉa hè phố là mua lặt vặt suốt ngày “tiện lợi” như ở Việt Nam đâu, thành ra có khi đến nơi mới phát hiện ra thiếu đủ thứ, không đem theo thì rất gay go. Có bà mẹ cho con đi chơi Nha Trang, Phú Quốc thôi, ăn ba bữa ở khách sạn cái gì cũng có, vậy mà lúc về phòng, thằng con theo thói quen ở nhà đòi quả chuối là thiếu liền.

Thành ra phụ nữ đi đâu cũng phải lo hậu cần chi tiết, dù dịch vụ xã hội chẳng thiếu thứ gì, chỉ cần đem theo tiền nhiều. Trên xe, đứa con nhỏ đòi uống sữa Cô gái Hà Lan mọi ngày của nó, hay là cái chậu nhỏ, cái bịch nylon cho nó ói, chiếc khăn ướt lau tay, chai dầu xoa trúng gió, thuốc thông thường chống cảm, đau bụng, say xe… tất cả những thứ “li ti” ấy vẫn đòi sự chu đáo của phụ nữ.

Họ không thể đưa con đi chơi mà “đi tay không” với chiếc túi nhẹ như ông doanh nhân đi ký hợp đồng được. Nữ tính ở đó chứ đâu. Làm phụ nữ là thế, từ việc “nâng cao nghiệp vụ nấu nướng” ở bếp ăn gia đình cho tới việc lo phục vụ nhiều nhu cầu của gia đình, nhất là với con cái…

Từ khoá: bữa cơm gia đìnhchuyện ăn uốngcuộc sống hiện đạingười nội trợPhụ nữ thời hiện đại
Bài trước đó

Sắc màu Tây Nguyên trong lễ Pơ Thi

Bài kế tiếp

8-11-2019 | Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan tại Khách sạn Metropole Hà Nội

Bạn có thể quan tâm

Vẽ màu ký ức và Tâm thức chữa lành: Hành trình sáng tạo và tìm lại bản ngã
Sống

Vẽ màu ký ức và Tâm thức chữa lành: Hành trình sáng tạo và tìm lại bản ngã

Đăng bởi Lou Võ
18/10/2023
10 trong số những nỗi ám ảnh phổ biến nhất của con người
Sống

Biết giữ vững lập trường

Đăng bởi An Lâm
08/10/2023
Việt Nam sẽ 'thừa' khoảng 1.5 triệu nam giới vào năm 2034 - 3
Sống

Việt Nam sẽ ‘thừa’ khoảng 1.5 triệu nam giới vào năm 2034

Đăng bởi Nguyễn Lê
26/07/2022
Sống hết mình
Sống

Sống hết mình

Đăng bởi An Yên
20/07/2022
Sự thật về Cộng đồng người độc thân tại Việt Nam – một nghiên cứu nhỏ bởi nhóm Data & Insights tại Vero
Sống

Sự thật về Cộng đồng người độc thân tại Việt Nam – một nghiên cứu nhỏ bởi nhóm Data & Insights tại Vero

Đăng bởi Vinh Nguyen
11/02/2022
Tình yêu là gì?
Sống

Tình yêu là gì?

Đăng bởi NS Võ Thiện Thanh
10/02/2022
Khi tiền lì xì trở thành gánh nặng - 5
Sống

Khi tiền lì xì trở thành gánh nặng

Đăng bởi Ninh Thị Thơ
04/02/2022
Qua lăng kính tình yêu
Sống

Qua lăng kính tình yêu

Đăng bởi An Yên
02/02/2022
'Bầu ơi thương lấy bí cùng': Hiểu sao cho đúng?
Sống

‘Bầu ơi thương lấy bí cùng’: Hiểu sao cho đúng?

Đăng bởi PGS-TS Phạm Văn Tình
31/01/2022
Xem thêm
Bài kế tiếp
Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan tại Khách sạn Metropole Hà Nội-1

8-11-2019 | Tuần lễ Ẩm thực Ba Lan tại Khách sạn Metropole Hà Nội

MỚICẬP NHẬT

V-GREEN đầu tư 300 triệu USD triển khai 63.000 cổng sạc VinFast tại Indonesia - 2
Thị trường

V-GREEN đầu tư 300 triệu USD triển khai 63.000 cổng sạc VinFast tại Indonesia

Đăng bởi Thanh Anh
09/05/2025

Ngày 9/5/2025, Công ty Phát triển Trạm sạc Toàn cầu V-GREEN chính thức ký Biên bản ghi nhớ (MOU) với...

Xem thêmDetails
'Rể Việt' Jung Il-Woo tham gia phim điện ảnh Việt-Hàn cùng Hồng Đào, Tuấn Trần - 2

‘Rể Việt’ Jung Il-Woo tham gia phim điện ảnh Việt-Hàn cùng Hồng Đào, Tuấn Trần

09/05/2025
Toyota Việt Nam tiếp tục nâng cấp điều kiện học đường tại Yên Bái bằng công trình vệ sinh đạt chuẩn

Toyota Việt Nam tiếp tục nâng cấp điều kiện học đường tại Yên Bái bằng công trình vệ sinh đạt chuẩn

09/05/2025
UOB Painting of the Year

Cuộc thi UOB Painting of the Year 2025 chính thức khởi động tại Việt Nam

09/05/2025
Power of Radiance 2025

Clé de Peau Beauté vinh danh nữ doanh nhân Sachiko Nakajima với giải thưởng “Power of Radiance” năm 2025

08/05/2025

NỔI BẬT

  • Khu nghỉ dưỡng Cao Lan Hamlet

    CAO LAN Hamlet – Bản hoà ca văn hoá và kiến trúc âm vang trên “xóm” cao nguyên

    412 chia sẻ
    Chia sẻ 165 Tweet 103
  • Những kiệt tác mỹ thuật của Michelangelo

    572 chia sẻ
    Chia sẻ 229 Tweet 143
  • MMA CEO & CMO Summit 2025 – Cuộc gặp gỡ chiến lược của các lãnh đạo cấp cao

    157 chia sẻ
    Chia sẻ 63 Tweet 39
  • Huân chương cho quân khuyển Stubby

    420 chia sẻ
    Chia sẻ 168 Tweet 105
  • Nguyễn Tuyết Mai: Làm vì đam mê bao giờ cũng hiệu quả hơn làm vì tiền

    1115 chia sẻ
    Chia sẻ 446 Tweet 279
Facebook Youtube Instagram TikTok Threads
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

33win

kuwin

188bet

97win

Good88

For88

U888

Top88

Go99

188bet

188bet

xoso66

77bet

ww88

good88

c54

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.