Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
12/05/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
        • Tours du lịch
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
        • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
        • Thang thuốc bổ
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
        • Tin làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
        • Tours du lịch
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
        • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
        • Thang thuốc bổ
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
        • Tin làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Văn hoá Kiến thức

Xử lý và tận dụng xác cá voi

Hạ Vũ Đăng bởi Hạ Vũ
28/06/2021
Trong Kiến thức
Xử lý và tận dụng xác cá voi - 2

Người Maori tin cá voi là món quà Thần rừng tặng Thần biển

Share on Facebook

Không chỉ bốc mùi, gây ô nhiễm môi trường, xác cá voi trên bãi biển còn có khả năng lây nhiễm vi khuẩn gây bệnh sang người. Một số quốc gia chọn đào hố chôn cá voi chết, một số khác chọn kéo chúng trở lại biển khơi. New Zealand thì khác. Nhờ vào nỗ lực của nhóm xử lý xác cá voi do Hori Parata lãnh đạo, họ giải quyết hết sức gọn gẽ và hợp vệ sinh mọi xác cá khổng lồ này, thậm chí còn biến xương của chúng thành tạo tác thủ công mỹ nghệ đẹp mắt.

Món quà của thần

Trước một con cá voi nằm chết trên bờ biển New Zealand, Hori Parata chào đón: “Mừng bạn trở về cố hương”. “Nó chỉ trở lại nơi mà nó được sinh ra thôi”, ông giải thích. Theo nghiên cứu từ các nhà sinh học, cá voi ban đầu là sinh vật 4 chân trên đất liền. Khoảng 50 triệu năm trước, chúng mới tiến hóa để trở thành động vật có vú sống trong biển. Parata là công dân New Zealand, hiện 75 tuổi. Ông không học điều này qua sách vở mà qua truyện dân gian của bộ lạc Mentawai, bộ tộc Maori, New Zealand.

Xử lý và tận dụng xác cá voi - 1
Hori Parata (áo khoác đen) chuẩn bị xử lý xác cá voi chết trên bờ biển Ruakaka, New Zealand

Truyền thuyết của người Maori kể rằng cá voi là động vật bốn chân của đất liền nhưng lại thích những nơi ẩm ướt như đầm lầy, sông lớn. Chúng thuộc quyền quản lý của Thần rừng Tane. Thần rừng Tane có giao hảo với thần Biển Tangaroa. Vì thế, ngài muốn tặng thần Biển Tangaroa loài thú giá trị nhất của đất liền. Và cá voi đã được chọn.

Parata từng là nhân viên quản lý tài nguyên môi trường của Ngatiwai. Với ông, xác cá voi không chỉ là mớ hỗn độn bốc mùi kinh khủng mà còn là món quà từ biển cả. Trong 21 năm qua, Parata đã phát hiện và tạo cơ hội để gần 500 cá voi chết được “hồi sinh” trong nghệ thuật chạm khắc. Chúng bao gồm các loài cá voi lớn bé khác nhau chết trên bãi biển New Zealand.

Cách xử lý xác cá voi của Parata cũng học theo kinh nghiệm của người Maori cổ. Tại New Zealand, phương pháp mổ xẻ xác cá voi của người Maori đã được công nhận là hợp pháp từ năm 1998.

Xử lý và tận dụng xác cá voi - 3
Xác cá voi trên bãi biển không chỉ gây ô nhiễm mà còn tiềm ẩn mầm bệnh

Cá voi cũng ghét bị… chết đuối

Từ lâu, con người đã xem cá voi như bạn bè hoặc thần thánh. Ở Iceland, người ta gọi “cá voi mắc cạn” là “hvalreki”, tức “ơn phước từ trời cao”. Iceland thường chọn kéo chúng xác cá voi trở lại biển sâu. Mỹ cũng vậy. Theo Cục Quản lý Khí hậu và Đại dương quốc gia Hoa Kỳ, từ những năm 2007-2017, Mỹ đếm được 589 xác cá voi dạt vào bãi biển. Xác cá voi khi phân hủy bốc mùi cực kỳ khó chịu. Đặc biệt, vi khuẩn bám trên da chúng có thể gây hại cho người.

Mỗi năm, New Zealand có hàng trăm con cá voi và cá heo chết dạt vào bờ. Chúng có thể bị sóng biển đánh vào sau khi chết song nhiều lúc, các cư dân vùng biển còn thấy cá voi sắp chết cố bơi vào gần bờ. Bộ tộc Maori giải thích rằng đó là vì cá voi sợ… chết đuối.

  • Xem thêm: Bước phát triển mới của ‘điệp viên thú vật’

“Một con cá voi bị bệnh nặng sẽ chìm xuống biển”, Parata phân tích, “Nhưng nếu một con cá voi bệnh nặng mà vẫn còn sức để bơi, nó sẽ ráng tới bãi biển, nơi nó có thể nằm ghếch đầu lên bãi cát để thở”. Vì tổ tiên của cá voi là thú bốn chân trên đất liền nên cách lý giải này cũng không phải là không hợp tình hợp lý.

Xử lý và tận dụng xác cá voi - 4
Việc xử lý xác cá voi có thể tốn vài ngày

Cách xử lý và tận dụng xác cá voi

Việc đầu tiên của nhóm Parata khi đến hiện trường xác cá voi là lập hồ sơ và lấy mẫu mô. Họ hợp tác với nhân viên của Cục Bảo tồn New Zealand để hoàn thành khâu này. Mỗi nhân viên đều mặc quần áo bảo hộ kín kẽ. Họ tiến hành nghi thức cầu nguyện theo chỉ đạo của Parata trước rồi mới bắt tay vào mổ xẻ. Với xác cá voi còn tươi, việc lọc da, cắt thịt tương đối dễ. Với xác cá voi đã khô hay đang thối rữa, chuyện xử lý rất khó khăn. Các nhân viên cũng phải hết sức cẩn thận với vi khuẩn ký sinh trên da cá voi. Họ có thể bị nhiễm bệnh nếu sơ ý để chúng rơi vào vết thương hở.

Để xẻ xác cá voi, nhóm Parata dùng móc kim loại khổng lồ. Chúng giúp họ lột lớp da dày và bóc tách từng thớ thịt. Một vài người sẽ được giao nhiệm vụ đào hố và chôn đống thịt cá này cùng với ruột của nó. Riêng với mỡ cá voi, họ sẽ chiên nó lên để lấy dầu.

Với bộ xương, nhóm Parata khéo léo tách rời thành từng khúc, sau đó chia ra nhiều bó, chôn dưới cát. Sau khoảng 6 tháng hoặc 1 năm, họ sẽ quay lại, đào các bó xương cá voi lên, xịt nước rửa sạch, phơi khô. Cuối cùng, họ giao chúng cho các thợ thủ công mỹ nghệ. Qua bàn tay tạo tác điệu nghệ của con người, những khúc xương thô kệch này sẽ biến thành các kiệt tác đẹp mắt bậc nhất, bán được khá nhiều tiền.

Trong lúc làm việc, Parata cũng tiếp chuyện với các cư dân, du khách tò mò. Nếu có ai đó muốn thử mổ xẻ xác cá voi, ông sẽ cho họ mượn ủng và găng tay. Việc lọc thịt, chôn xương cá voi có thể mất một hoặc vài ngày. Nhóm Parata sẽ ngủ luôn trên bãi biển để trông chừng xác cá. Nếu bạn nghĩ xác cá voi chẳng có giá trị gì thì hơi bị nhầm to rồi đấy. Răng cá voi rất được ưa chuộng. Ngay cả mớ hổ lốn trong dạ dày của nó cũng giá trị chẳng kém gì vàng. Tất nhiên, lúc còn tươi, mớ hổ lốn có tên ambergris (chất nôn của cá voi) ấy cũng tởm lợm như mọi bãi nôn khác. Nhưng nếu bạn chờ nó khô đi, một mùi hương thơm ngọt ngào như xạ hương sẽ lan tỏa khắp không gian. Vì lý do này, ambergris cực kỳ có giá trong ngành chế tạo nước hoa. Thêm vào đó, nó còn được cho là chất kích thích tình dục siêu mạnh.

  • Xem thêm: Truyền thuyết về ông Nam Hải

Sau khi xử lý xong xác cá, nhóm Parata sẽ lập hóa đơn gửi Cục Bảo tồn New Zealand. Chính phủ New Zealand vui vẻ chi trả. Đằng nào thì công việc của họ cũng giúp nhà nước giải quyết dứt điểm một nỗi lo “to như con cá voi” kia mà.

Trước đây, người Maori của New Zealand thường lấy thịt cá voi chết (nếu còn tươi) làm thức ăn, vì nó giàu protein. Nhưng người ta cũng thường đau buồn bởi cái chết của chúng hơn là hoan hỉ. Nếu bạn hiếu kỳ muốn thử mùi vị của thịt cá voi chết thì xin can. Trừ khi không còn cách nào khác, an toàn thực phẩm luôn phải được đặt lên hàng đầu. Bạn không nên ăn bất cứ động vật nào chết ngoài tự nhiên khi không rõ chúng mất mạng vì nguyên nhân gì.

Những tạo tác tinh xảo từ xương cá voi

Xử lý và tận dụng xác cá voi - 5

Xử lý và tận dụng xác cá voi - 6

Xử lý và tận dụng xác cá voi - 7

Xử lý và tận dụng xác cá voi - 8

Xử lý và tận dụng xác cá voi - 9

Từ khoá: biển khơicá heocá voiKTNN 1020New Zealandtục thờ cá voi
Bài trước đó

Kho báu của người Cathare

Bài kế tiếp

Vinfast hợp tác với Phongsubthavy phân phối xe ô tô tại Lào

Bạn có thể quan tâm

Thêm 83 loài thực vật mới được phát hiện tại Việt Nam - 5
Kiến thức

Thêm 83 loài thực vật mới được phát hiện tại Việt Nam

Đăng bởi L.Quỳnh
14/01/2024
Thị trường cá ngựa - 4
Tư liệu

Thị trường cá ngựa

Đăng bởi Thục Miên
05/09/2023
Kinh dị cây Pisonia: 'ma phiến' của nhà chim biển - 10
Kiến thức

Loài cây Pisonia kỳ quái: “bẫy tử thần” của các loài chim biển

Đăng bởi Hạ Vũ
04/09/2023
Cơn khát' chip bán dẫn khiến cả thế giới lao đao: Khi phát minh tầm cỡ bị quên lãng vì... bom nguyên tử - 2
Tư liệu

‘Cơn khát’ chip bán dẫn khiến cả thế giới lao đao: Khi phát minh tầm cỡ bị quên lãng vì… bom nguyên tử

Đăng bởi Nguyễn Trung Dân
17/03/2023
Kinh dị cây Pisonia: 'ma phiến' của nhà chim biển - 1
Kiến thức

Kinh dị cây Pisonia: ‘ma phiến’ của nhà chim biển

Đăng bởi Hạ Vũ
15/03/2023
Hộp sọ và xác người được bán ở chợ đen trên Facebook - 3
Tư liệu

Hộp sọ và xác người được bán ở chợ đen trên Facebook

Đăng bởi Diên San
06/03/2023
Những người đàn ông thực ra là phụ nữ - 1
Tư liệu

Những người đàn ông thực ra là phụ nữ

Đăng bởi Hoàng Lương
23/01/2023
Những sự thật hấp dẫn về Ả Rập Saudi
Tư liệu

Những sự thật hấp dẫn về Ả Rập Saudi

Đăng bởi Hoàng Lương
09/12/2022
Những động vật có chiến thuật kỳ diệu nhằm thích nghi sa mạc - 1
Kiến thức

Những động vật có chiến thuật kỳ diệu nhằm thích nghi sa mạc

Đăng bởi Hạ Vũ
30/11/2022
Xem thêm
Bài kế tiếp
Vinfast hợp tác với Phongsubthavy phân phối xe ô tô tại Lào

Vinfast hợp tác với Phongsubthavy phân phối xe ô tô tại Lào

MỚICẬP NHẬT

Xiaomi bất ngờ trở lại Top 2 smartphone Việt Nam, mở màn 2025 với loạt kỷ lục mới - 1
Doanh nghiệp

Xiaomi bất ngờ trở lại Top 2 smartphone Việt Nam, mở màn 2025 với loạt kỷ lục mới

Đăng bởi Hải Lý
12/05/2025

Bước vào năm 2025, Xiaomi ghi dấu ấn mạnh mẽ khi vươn lên vị trí thứ hai về thị phần...

Xem thêmDetails
lễ hội rượu vang Summer win fair 2025

Summer Wine Fair 2025 – Hương vị mùa hè trong từng ly vang

11/05/2025
V-GREEN đầu tư 300 triệu USD triển khai 63.000 cổng sạc VinFast tại Indonesia - 2

V-GREEN đầu tư 300 triệu USD triển khai 63.000 cổng sạc VinFast tại Indonesia

09/05/2025
'Rể Việt' Jung Il-Woo tham gia phim điện ảnh Việt-Hàn cùng Hồng Đào, Tuấn Trần - 2

‘Rể Việt’ Jung Il-Woo tham gia phim điện ảnh Việt-Hàn cùng Hồng Đào, Tuấn Trần

09/05/2025
Toyota Việt Nam tiếp tục nâng cấp điều kiện học đường tại Yên Bái bằng công trình vệ sinh đạt chuẩn

Toyota Việt Nam tiếp tục nâng cấp điều kiện học đường tại Yên Bái bằng công trình vệ sinh đạt chuẩn

09/05/2025

NỔI BẬT

  • 10 câu nói thú vị dành cho người yêu hoa

    10 câu nói thú vị dành cho người yêu hoa

    1750 chia sẻ
    Chia sẻ 700 Tweet 438
  • ‘Women For Tri’: Truyền cảm hứng cho phụ nữ tham gia thể thao ba môn phối hợp

    235 chia sẻ
    Chia sẻ 94 Tweet 59
  • Vẽ tranh ở làng gốm Thanh Hà

    255 chia sẻ
    Chia sẻ 102 Tweet 64
  • “Óc Eo – Phù Nam” Thời kỳ rực rỡ về nghệ thuật điêu khắc và chế tác

    692 chia sẻ
    Chia sẻ 277 Tweet 173
  • Summer Wine Fair 2025 – Hương vị mùa hè trong từng ly vang

    152 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
Facebook Youtube Instagram TikTok Threads
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

33win

kuwin

188bet

97win

Good88

For88

U888

Top88

Go99

188bet

188bet

xoso66

77bet

ww88

good88

c54

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.