Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
26/07/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Chốn Về Ẩm thực Món ngon

5 loại sô-cô-la tươi đặc sắc không thể bỏ qua

DoanhNhân+ Đăng bởi DoanhNhân+
20/09/2012
Trong Món ngon
5 loại sô-cô-la tươi đặc sắc không thể bỏ qua
Share on Facebook

Sô-cô-la Truffle

Nói đến sô-cô-la tươi thì giới sành điệu phải nhắc đến Truffle đầu tiên. Những thanh sô-cô-la Truffle nhìn xù xì nhưng lại mang đến một hương vị khiến cả thế giới say mê. Khi cắn một miếng, sô-cô-la Truffle mềm mịn sẽ tan nhanh trong miệng đem đến một cảm giác mát lạnh lan nhanh. Sô-cô-la Truffle được làm từ nhân Ganache và bên ngoài phủ một lớp vỏ bột cacao hoặc các loại hạt thái nhỏ. Nhân Ganache của sô-cô-la Truffle Bỉ là hỗn hợp được hòa trộn từ kem và sô-cô-la đen hảo hạng. Nhiều nước thay thế lớp nhân Ganache này bằng kem, caramel, kẹo bơ cứng…

Sô-cô-la Parline

Có công thức chế biến cầu kỳ hơn Truffle, Parline được làm từ các loại hạt óc chó, hạt dẻ, hạnh nhân… cùng với sirô đường và bột cacao nguyên chất. Chính vì thế, sô-cô-la Parline đem đến một mùi vị phong phú, nhiều tầng nhiều lớp hơn. Riêng sô-cô-la Praline của Bỉ có hương vị hoàn toàn khác biệt vì có lớp vỏ sô-cô-la cứng bên ngoài và nhân kem lỏng làm từ sữa kem tươi và bơ cacao nguyên chất phía bên trong. Trong khi đó, sô-cô-la Praline Pháp là sự kết hợp giữa hạnh nhân và đường caramel. Sô-cô-la Praline Mỹ lại chứa sữa và kem.

Sô-cô-la Ganache

Điều tạo nên sự khác biệt “không thể nhầm lẫn vào đâu” của Ganache chính là mùi vị nồng nàn, đậm đặc hơn các loại khác do công đoạn lên men cacao và kem được làm bằng cách ủ nóng đặc biệt. Việc ủ nóng sẽ giúp cacao tan chảy đều và mùi trở nên thơm tho hơn. Sau khi ủ nóng, sô-cô-la được khuấy cho đến khi mịn rồi kết hợp với rượu mùi hay các hương liệu khác. Nếu như các loại sô-cô-la Ganache thông thường chỉ có công thức pha chế một phần sô-cô-la, một phần kem thì Ganache Bỉ lại sử dụng hai phần sô-cô-la, một phần kem nên sản phẩm có mùi vị đậm đà hơn hẳn.

Butter & Cream

Ấn tượng đầu tiên của mọi người về những viên sô-cô-la tươi Butter & Cream là dáng vẻ ngoài mềm mượt, dễ tan chảy. Butter & Cream khá “nhạy cảm” với môi trường xung quanh vì được làm gần như hoàn toàn từ vani, bơ, kem, sô-cô-la tươi. Ngoài thành phần trên, loại sô-cô-la tươi này không sử dụng thêm bất kỳ nguyên liệu khác như đường sirô, sữa tươi… Sự kết hợp “đúng điệu” giữa vani và bơ, kem đã tạo những viên sô-cô-la Butter & Cream mềm mại, ngọt ngào khó phai nếu bạn đã một lần dùng thử.

Chocolate Marzipan

Đây là loại sô-cô-la tươi cao cấp bởi trước đây sô-cô-la Marzipan chỉ được phục vụ cho giới quý tộc Anh, Pháp, Thụy Điển. Và ngày nay sô-cô-la Marzipan trở thành một món quà sang trọng. Đây chính là bánh hạnh nhân được bọc một lớp sô-cô-la hảo hạng. Riêng phần bánh hạnh nhân được làm từ quả hạnh nhân tươi nguyên chất xay nhuyễn với đường và không pha thêm hương vị. Chính vì thế, sô-cô-la Marzipan có vị thơm đặc biệt và không gây cảm giác ngán cho người thưởng thức. Sô-cô-la Marzipan thường có những hình dáng nghệ thuật và nhiều màu sắc nhìn rất sành điệu.

Để thưởng thức 5 loại sô-cô-la tươi tuyệt hảo này bạn có thể đến cửa hàng sô-cô-la tươi cao cấp Carline tại 84 Phạm Ngọc Thạch, Q.3, TP.HCM. Đây là cửa hàng đầu tiên của Việt Nam nhập khẩu sô-cô-la tươi cao cấp từ Vương quốc Bỉ. Cửa hàng có hơn 100 loại sô-cô-la tươi với nhiều mùi vị dành riêng cho doanh nhân, phụ nữ, người kiêng đường…

Thanh Yên

Từ khoá: Butter & CreamChocolate MarzipanSô-cô-la GanacheSô-cô-la ParlineSô-cô-la Truffle
Bài trước đó

LG Optimus 4x HD đã có mặt tại VN

Bài kế tiếp

Sony giới thiệu mẫu tai nghe MDR-1RBT

Bạn có thể quan tâm

Trung Thu từ Savouré: Khi ký ức Sài Gòn hoá thành những hộp quà tinh tế
Món ngon

Trung Thu từ Savouré: Khi ký ức Sài Gòn hoá thành những hộp quà tinh tế

Đăng bởi Trâm Anh
20/07/2025
Nông sản quê nhà mùa hạ - mỹ thực thực vật
Món ngon

Kể chuyện mùa hè bằng mỹ thực thực vật tại sự kiện “Nông Sản Quê Nhà – Hạ”

Đăng bởi Trâm Anh
26/06/2025
Sheraton Saigon và nghệ thuật bánh bá trạng: Khi ẩm thực là một món quà được gói bằng cảm xúc - 1
Món ngon

Sheraton Saigon và nghệ thuật bánh bá trạng: Khi ẩm thực là một món quà được gói bằng cảm xúc

Đăng bởi Minh Nguyệt
13/05/2025
Phở Chọc Trời mới
Món ngon

Nhà hàng Oriental Pearl ra mắt phiên bản mới Phở Chọc Trời với thị bò Satsuma Wagyu

Đăng bởi Thịnh Huỳnh
04/03/2025
trung thu xưa
Món ngon

Trung thu xưa sống mãi cùng di sản đất Việt

Đăng bởi Trâm Anh
12/08/2024
New World Saigon Hotel giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung Thu Bát Nguyệt Phúc 2024 - 3
Món ngon

New World Saigon Hotel giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung Thu Bát Nguyệt Phúc 2024

Đăng bởi Minh Anh
09/08/2024
Gửi trao duyên lành _ Windsor Plaza
Món ngon

Gửi trao duyên lành mùa vu lan

Đăng bởi Trâm Anh
04/08/2024
Renaissance Trung thu
Món ngon

Khách sạn Renaissance Riverside Saigon ra mắt hộp quà trung thu năm 2024

Đăng bởi Thịnh Huỳnh
03/08/2024
Park Hyatt Saigon ra mắt BST bánh trung thu 2024: Tinh hoa nghệ thuật thủ công - 1
Món ngon

Park Hyatt Saigon ra mắt BST bánh trung thu 2024: Tinh hoa nghệ thuật thủ công

Đăng bởi Minh Nguyệt
24/07/2024
Xem thêm
Bài kế tiếp
Sony giới thiệu mẫu tai nghe MDR-1RBT

Sony giới thiệu mẫu tai nghe MDR-1RBT

MỚICẬP NHẬT

Tự hỏi: Ca khúc chữa lành được viết bằng âm thanh, ánh sáng và sự tĩnh lặng
Âm nhạc

Tự hỏi: Ca khúc chữa lành được viết bằng âm thanh, ánh sáng và sự tĩnh lặng

Đăng bởi Hương Linh
25/07/2025

Tôi vẫn nhớ mình từng ngồi trước màn hình nhỏ, nghe Hồng Nhung hát Bống bồng ơi trong một chiều...

Xem thêmDetails
Có một loại sức mạnh đến từ sự mong manh

Có một loại sức mạnh đến từ sự mong manh

25/07/2025
Ép tim – Ai cũng có thể học, ai cũng nên biết

Ép tim – Ai cũng có thể học, ai cũng nên biết

25/07/2025
Omoda & Jaecoo – Chiếc xe, một phần của phong cách sống

Omoda & Jaecoo – Chiếc xe, một phần của phong cách sống

25/07/2025
“Vươn ra thế giới”: Thương hiệu Việt liệu có sẵn sàng đi xa?

“Vươn ra thế giới”: Thương hiệu Việt liệu có sẵn sàng đi xa?

25/07/2025

NỔI BẬT

  • “Vươn ra thế giới”: Thương hiệu Việt liệu có sẵn sàng đi xa?

    “Vươn ra thế giới”: Thương hiệu Việt liệu có sẵn sàng đi xa?

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Khi NVSCC gần chót bảng: Đô thị hăm hở mà… tụt quần!

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Omoda & Jaecoo – Chiếc xe, một phần của phong cách sống

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Chiếc xe thứ 13 triệu và tham vọng toàn cầu của BYD: Việt Nam ở đâu trong bản đồ chiến lược?

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Đàn cừu tinh nghịch Shaun the Sheep lại khuấy động màn ảnh rộng trong năm nay

    164 chia sẻ
    Chia sẻ 66 Tweet 41
Facebook Youtube Instagram TikTok Threads
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

33win

kuwin

188bet

97win

Good88

For88

U888

Top88

Go99

188bet

188bet

xoso66

77bet

ww88

good88

c54

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.