Hãy bắt đầu năm mới bằng cách thiết lập các mục tiêu thông minh mà các chuyên gia dinh dưỡng thu gọn trong từ “SMART” (Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) nghĩa là cần có sự cụ thể, đo lường được, có thể đạt được, thực tế và kịp thời, việc đầu tiên là thay đổi cách ăn uống như thế nào để cơ thể khỏe mạnh hơn và năng lượng đầy đủ cho mỗi ngày mới trong năm mới với một cảm giác hứng khởi của sự lạc quan, hăng hái và nhiệt tình. Vì vậy, hãy tìm cách để tối ưu hóa năng lượng và nâng cao khả năng tập trung để có thể vượt qua những thử thách trong cuộc sống và trong công việc.
1. Thay đổi cách ăn uống một cách cụ thể và chính xác
năm mới một khởi đầu mới bằng cách xây dựng các loại thực phẩm tuyệt vời mà chúng ta nên ăn nhiều hơn thay vì tập trung vào thực phẩm để tránh. Thực phẩm không chỉ tốt mà còn phải tăng cường năng lượng.
– Ăn đúng lúc
Đối với thực phẩm để cung cấp năng lượng rất cần thiết, nhưng cần phải ăn đúng món vào đúng thời điểm. Không có gì tồi tệ hơn là bỏ qua bữa ăn. Cơ thể bạn cần nhiên liệu, giống như một chiếc xe. nếu bạn không cung cấp đầy đủ, các mô cơ sẽ bị phá hủy để tự tạo năng lượng. Tiến sĩ Dan Benardot cũng là giáo sư dinh dưỡng thuộc Georgia State University in Atlanta, nói: “Đừng bao giờ để bể chứa của bạn rơi vào tình trạng trống rỗng. Điều quan trọng là phải duy trì lượng đường trong máu bình thường, và cách tốt nhất để đạt được điều này là phải ăn mỗi vài giờ. Điều này sẽ giúp bạn duy trì mô cơ. Nhưng đừng lạm dụng vì ăn quá nhiều có thể gây tử vong”.
Có thể chuẩn bị và mang theo đồ ăn nhẹ lành mạnh không sợ phải đi trong thời gian dài mà không có năng lượng, carbohydrate đa phân tử, phô mai ít béo, bánh quy giòn, trái cây nguyên chất và một ít hạt hoặc một thanh chocolate chất béo thấp là những thức ăn có thể cung cấp năng lượng và cũng là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh. Carbohydrate là nhiên liệu ưa thích của cơ thể vì chúng có thể nhanh chóng chuyển đổi thành glucose để tạo ra năng lượng. Ăn một bữa ăn nhẹ carbohydrate ngay trước khi tập thể dục là một ý tưởng tốt để nạp nhanh năng lượng.
Để duy trì năng lượng lâu hơn, nên ăn protein cùng với các carbs để làm chậm tốc độ mà cơ thể hấp thu chúng. Theo Benardot, bất kỳ thực phẩm nào có chứa calo sẽ tạo cho bạn năng lượng, nhưng nếu thực phẩm có hàm lượng chất béo cao sẽ làm cơ thể cảm thấy chậm chạp và mệt mỏi.
- Xem thêm: Bạn nạp năng lượng theo cách nào
Các thực phẩm có nguồn cung cấp năng lượng tốt nhất là những thực phẩm giàu carbohydrate như bột yến mạch, protein, chất chống oxy hoá, chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất kích thích khác. Phối hợp các thực phẩm này cùng với một lượng nhỏ chất béo lành mạnh như bơ hạnh nhân lả một chế độ ăn uống cân bằng và chắc chắn sẽ cung cấp cho bạn năng lượng cả ngày dài giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng và tăng sự hứng khởi.
– Ăn sáng
Một bữa ăn sáng cân bằng có thể giúp bạn tạo ra một giai điệu tươi mới và thành công. Mục tiêu cho một sự kết hợp của protein và carbs phức tạp là giúp cho lượng đường trong máu ổn định và năng lượng bị tiêu hao chậm. Bữa ăn sáng không cần cầu kỳ phức tạp, một miếng trái cây và một ít bơ đậu phọng hoặc một quả trứng luộc sẽ cung cấp cho bạn đủ năng lượng cần thiết.
– Ăn nhiều rau xanh
Các loại rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất lành mạnh như flavonoid. Ví dụ, folate được tìm thấy trong rau lá xanh đậm rất quan trọng để hỗ trợ chức năng của não. Carotenoid trong trái cây và rau củ màu cam như bí ngô và cà rốt có tác dụng chống oxy hóa của nó để giúp bảo vệ chống lại nhiều bệnh và thúc đẩy chức năng não khỏe mạnh. Nước trong nhiều loại rau như rau diếp, cần tây và dưa leo, có thể giúp cơ thể giữ nước và thanh lọc cơ thể. Nên thêm salad vào các bữa ăn để bổ sung đủ dưỡng chất.
– Ăn lòng đỏ trứng
Lòng đỏ trứng cung cấp chất đạm, chất béo và choline, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cấu trúc não bộ. Một quả trứng cung cấp ít nhất 25% nhu cầu hàng ngày của bạn. Trong trứng cũng có một số vitamin A, vitamin D và acid béo omega-3. Ăn bánh mì nướng ít bơ với trứng luộc hoặc chiên với ít salad là tốt.
– Uống nhiều nước
Mất nước có thể làm cho cơ thể chúng ta trở nên chậm chạp và tinh thần không tỉnh táo. Thường khoảng 8 ly mỗi ngày là tốt, có thể nhiều hơn tùy thuộc vào mức độ hoạt động và các điều kiện y tế nhất định. Khi bận việc có thể quên uống nước, vì vậy nên tập thói quen để ly nước hoặc một chai nước nhỏ trong tầm mắt của mình, hoặc tạo báo thức trên điện thoại để nhắc nhở việc uống nước thường xuyên.
– Chia tay với đường
Khi căng thẳng đừng nghĩ là ăn một ít bánh kẹo ngọt hoặc uống một ly coca-cola hay cà phê có đường có thể giúp tỉnh táo hơn, đó là sai lầm vì đường sẽ gây rối loạn mức đường trong máu của chúng ta. Đó chỉ là những cảm giác đánh lừa của não và sẽ không còn hiệu quả trong những lần tiếp theo. Tham khảo nhiều thực phẩm lành mạnh nhưng có chứa nhiều đường và cần đọc kỹ nhãn trên những thực phẩm như sữa chua có đường, ngũ cốc, trái cây, bánh snack, sữa và các loại sữa cũng như những loại thức uống khác.
2. Ưu tiên ngủ
Đây là một trong những khó khăn, nhưng nó có thể là quan trọng nhất. Theo The Centers for Disease Control and Prevention (Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật), 1/3 người lớn tuổi rất khó ngủ. Cố gắng để ngủ đủ giấc (tối thiểu 7-8 giờ mỗi ngày), vì giấc ngủ là điều thiết yếu cho chức năng não nghỉ ngơi và bổ sung năng lượng cho một ngày mới. Bạn cần đưa ra kế hoạch để nghỉ ngơi thư giãn nhiều hơn, tìm ra những rào cản khiến cho bạn mất ngủ và giải quyết dứt điểm, như chuyện tài chánh, gia đình, công việc, bệnh tật hoặc con cái cũng là những nguyên nhân gây stress và mất ngủ.
3. Chọn một môn thể thao vừa sức
Đi bộ, chạy bộ, đánh cầu lông, quần vợt, bơi lội, thể dục nhịp điệu, khiêu vũ hoặc đạp xe là những môn thể thao đơn giản dễ thực hiện đồng thời mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích. Tập luyện đều đặn thường xuyên sẽ giúp cơ thể gọn gàng, đẹp da, giữ dáng, chống béo phì, chống stress, làm tăng tuần hoàn não phòng ngừa bệnh suy giảm trí nhớ, giúp cơ thể khỏe mạnh, ngủ tốt. Thể dục đều đặn cũng được chứng minh là một ưu điểm để giữ vững hạnh phúc vợ chồng, tăng cường sinh lý nam nữ và giữ được năng lượng đầy đủ.
Những thực phẩm mang lại nhiều năng lượng và sự trẻ trung cho năm mới được thống kê gồm có: quả việt quốc, đậu, cải bắp, dâu tây, xoài, bó xôi, cá hồi, các loại quả hạch, trà xanh, cà chua, đậu nành, sản phẩm sữa ít béo, ngũ cốc nguyên hạt, các loại quả cam quýt, tiêu và khoai lang.