Tiêu hóa là quá trình cơ thể phân hóa các thực phẩm để hấp thu dưỡng chất vào máu. Có một số vấn đề ngăn chặn quá trình tiêu hóa, dẫn đến những biến chứng như hơi ga dư, đầy bụng, buồn nôn, táo bón và tiêu chảy…
Nếu bạn muốn hạn chế những triệu chứng không mong muốn này đồng thời cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, bạn có thể dễ dàng thực hiện bằng cách thực hiện một vài thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống cũng như trong lối sống.
Cải thiện chế độ ăn uống
Ăn thêm chất xơ. Chất xơ là người bạn lý tưởng nhất cho hệ tiêu hóa. Nó làm gia tăng kích cỡ và làm mềm thực phẩm, giúp thực phẩm dễ dàng tiêu hóa đồng thời tránh táo bón.
– Chất xơ cũng điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và cho phép đường glucose trong thực phẩm hòa nhập vào máu với tỉ lệ chậm hơn.
– Hãy gia tăng hấp thụ chất xơ bằng cách ăn những thực phẩm giàu chất xơ như bột yến mạch và ngũ cốc có chất cám, các loại cây họ đậu như đậu lăng, đậu đen và đậu pinto (đậu cúc) và những loại hạt như đậu phụng, hồ đào. Những trái cây giàu chất xơ như các trái quả mọng, mận, trái mơ, lê vào táo (ăn cả vỏ) cũng là những lựa chọn tốt.
– Uống thêm với thuốc viên bổ sung chất xơ hàng ngày để hỗ trợ tiêu hóa.
Tránh những thực phẩm có chất béo.Hệ tiêu hóa của bạn phát hiện thấy những thực phẩm chứa chất béo sẽ khó tiêu, chúng làm chậm hoàn toàn quá trình tiêu hóa. Hãy làm tăng cường khả năng tiêu hóa bằng cách giảm chất béo trong chế độ ăn uống của bạn.
– Hãy chọn những loại thịt nạc như thịt gà và gà tây như một nguồn protein. Nếu bạn ăn thịt bò hay thịt heo, nên ăn những chỗ thịt nạc hơn.
– Nên chuyển từ những sản phẩm sữa đầy chất béo (loại nguyên kem) tới những phiên bản ít béo hoặc không béo của sữa, phô mai và ya-ua. Nếu có điều kiện, hãy chuyển từ bơ và margarine sang dùng dầu ô liu khi nấu ăn.
– Tránh ăn những thực phẩm chiên xào, chế biến và đông lạnh, chúng có khuynh hướng nhiều chất béo.
Ăn các men vi sinh. Men vi sinh là loại vi khuẩn tốt, giúp duy trì sức khỏe đường ruột và dễ tiêu hóa.
– Đơn giản bằng cách đưa thêm những thực phẩm chứa men vi sinh vào cơ thể để giúp bạn chống tình trạng dư hơi ga, tiêu chảy và những sự cố tiêu hóa khác.
– Những thực phẩm giàu men vi sinh bao gồm ya-ua, canh miso Nhật Bản (còn gọi là canh tương miso), món bắp cải muối chua, phô mai mềm, món sữa chua, bánh mì chua (sourdough bread).
– Uống thêm thuốc hỗ trợ men vi sinh nếu bạn cảm thấy khó bổ sung thêm chúng qua hình thức ăn uống. Những loại thuốc này có sẵn ở dạng viên, bột và chất lỏng ở những hiệu thuốc tây. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống những thuốc này, vì chúng có thể không thích hợp với một số người qua tình trạng sức khỏe của họ.
Tránh sodium, tinh bột và những chất làm ngọt nhân tạo. Nếu bạn thường xuyên bị sình bụng, bạn nên cắt giảm những thực phẩm chứa các liều lượng cao sodium, tinh bột và chất làm ngọt nhân tạo từ chế độ ăn uống của bạn. Vì chúng có thể là các thủ phạm.
– Bạn cũng nên tránh ăn quá nhiều trong các bữa ăn, vì điều này cũng làm gia tăng những khả năng bị đầy bụng. Đầy bụng xảy ra khi các phân tử ga do vi khuẩn hình thành trong vùng ruột, di chuyển trở lại vào dạ dày, làm cho nó phình lên như trái bóng.
– Đầy bụng cũng là triệu chứng của những bệnh lý nghiêm trọng hơn chẳng hạn như bệnh viêm túi thừa, vi khuẩn phát triển trong ruột non và gây ung thư buồng trứng, vì vậy nếu bạn nhận thấy đã điều trị nhưng vẫn cứ bị đầy bụng thì phải đi bác sĩ.
- Xem thêm: Những loại củ, quả tốt cho hệ tiêu hóa
Giảm hơi ga. Sản xuất quá nhiều khí ga là sự cố phổ biến có thể gây nên tình trạng khó chịu đối với nhiều người. May mắn là có một số trường hợp bạn có thể kiểm soát được quá trình sản xuất khí ga trong cơ thể.
– Tránh những thực phẩm góp phần tạo khí ga. Ví dụ những thực phẩm bao gồm các loại đậu cũng như rau củ, bắp cải, bông cải xanh và bông cải.
– Tránh những thức uống chứa carbonate có ga. Soda và những đồ uống có carbonate khác vốn chứa nhiều không khí, làm gia tăng lượng ga do cơ thể bạn sản xuất.
– Nên ăn chậm hơn. Khi bạn ăn nhanh quá, bạn có khuynh hướng nuốt thêm không khí, góp phần sản xuất hơi ga.
Loại bỏ các chất gây dị ứng ra khỏi chế độ ăn uống. Ăn những thực phẩm mà bạn biết có chất dị ứng hay một chất dị ứng nào đó mà bạn không biết là một trong những thủ phạm chính giấu mặt phía sau những sự cố tiêu hóa như đầy hơi, sình bụng và đau bụng.
– Đơn giản hãy cắt giảm những thức ăn chủ yếu gây dị ứng, nhờ vậy bạn có thể loại trừ được nhiều những lo âu về đường tiêu hóa.
– Những sản phẩm từ sữa, dâu tây, thịt gà, trứng và những sản phẩm chứa gluten (gluten là một hỗn hợp hai loại protein, có trong ngũ cốc và mì căn, có thể gây dị ứng với một số người) là những chất gây dị ứng phổ biến dẫn đến phản ứng xấu đối với nhiều người, tuy vậy họ vẫn không nhận ra chúng.
– Nếu nghi ngờ bạn có thể dị ứng với một món ăn nào đó, hãy loại hẳn nó ra khỏi bữa ăn của bạn trong một số ngày để theo dõi xem bạn có cảm thấy sự đổi khác trong hệ tiêu hóa của mình hay không. Nếu bạn không thể xác định được loại thực phẩm nào gây nên những sự cố tiêu hóa, hãy liên hệ với bác sĩ để thực hiện xét nghiệm dị ứng thực phẩm.
Thực hiện các thay đổi thói quen đơn giản
Uống nhiều nước, ít nhất 8 ly một ngày. Nước giúp cho cơ thể bạn thon thả hơn và tống khứ các độc tố cản trở quá trình tiêu hóa. Nó cũng giúp cho thức ăn mềm mại hơn và dễ tiêu hơn.
– Hãy mang theo một chai nước trong cả ngày. Điều này sẽ giúp bạn nhớ để uống thêm nước đồng thời cho bạn có việc để làm mỗi khi bạn buồn chán. Hãy uống thêm nước sau khi tập thể dục, vì bạn bị mất nhiều nước khi bạn đổ mồ hôi. Bạn sẽ biết được rằng cơ thể bạn có đủ nước hay không khi nước tiểu bạn vẫn giữ được trong suốt trong cả ngày. Càng thiếu nước, nước tiểu của bạn càng vàng hơn.
– Hãy chọn những trái cây và rau củ chứa nhiều nước, chẳng hạn như dưa hấu, dưa leo và cam.
Tập thể dục thường xuyên. Tập thể dục đều đặn có thể giúp cho dễ tiêu hóa.
– Thể dục đẩy mạnh tốc độ tiêu hóa bằng cách gia tăng lưu thông máu trong cơ thể và kích thích các cơ bắp trong ruột, giúp cho quá trình loại bỏ chất thải được thực hiện nhanh hơn.
– Hãy thực hiện những bài thể dục khỏe cho tim như đi bộ, bơi lội và chạy bộ chậm, chúng làm cho cơ thể được vận động toàn diện. Cũng vậy, hãy thử làm những thay đổi nhỏ chẳng hạn như đi bằng cầu thang thay vì dùng thang máy.
Giảm một vài ký. Dư cân có thể tạo áp lực trên vùng bụng và gây cho phần van nằm giữa bao tử và thực quản không thể đóng lại thích hợp, kết quả dẫn đến acid chảy ngược và chứng ợ nóng.
– Xoa dịu áp lực gây nên bởi dư cân bằng cách giảm bớt đi một số cân nặng. Bạn có thể thực hiện chuyện này an toàn và hiệu quả bằng cách kết hợp giữa ăn uống lành mạnh và tập thể dục.
– Một số người giảm cân khéo léo bằng cách kiểm soát những khẩu phần ăn, ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày, uống một ly nước trước mỗi bữa ăn cho no ngang đã, đồng thời ăn bữa ăn cuối ngày ít nhất phải trước giờ đi ngủ khoảng bốn giờ.
Nên ăn chậm. Vừa ăn vừa đi hoặc ăn những miếng lớn, vội vã có thể làm cho bạn nuốt vào nhiều không khí. Không khí này biến thành ga trong cơ thể và có thể gây nên chứng chuột rút và bực dọc. Ăn quá nhanh làm cho bạn ăn quá nhiều, gây thêm áp lực cho bộ tiêu hóa và quá trình nuốt xuống.
– Hãy nhai mỗi miếng thức ăn nhất 20 lần rồi hãy nuốt, điều này cho phép bao tử của bạn có thời gian để chuẩn bị cho thực phẩm nó sắp nhận và não bộ có thời gian thông báo rằng bạn đã no rồi.
– Tránh vừa ăn vừa xem ti-vi, kiểm tra Facebook, hay đọc báo, tạp chí, vì bạn sẽ có khuynh hướng ăn thêm khi bạn sao lãng. Nên ăn tối ở bàn ăn, và tập trung trên mỗi miếng ăn bạn cho vào miệng.
Động tác giúp dễ tiêu hóa. Dùng các ngón tay ấn và di chuyển chậm trong bán kính từ 3-5 cm quanh vùng bụng dưới, chuyển động theo chiều kim đồng hồ. Để có kết quả tốt nhất, nên làm từ 2 đến 5 phút. Nên thực hiện sau mỗi bữa ăn hoặc ít nhất một lần mỗi ngày. Động tác đơn giản này sẽ nhanh chóng giúp bạn dễ tiêu hóa.
Trị liệu bằng thảo dược
Dùng cam thảo. Cam thảo là thảo dược giúp xoa dịu những cơn đau bao tử cũng như các triệu chứng ợ nóng và trào ngược chất acid. Bạn có thể dùng cam thảo ở dạng viên, hay rễ đun sôi trong nước hãm thành nước trà để uống.
Do dùng cam thảo lâu dài có thể gây tăng huyết áp, cách an toàn nhất là dùng cam thảo dưới dạng thuốc cam thảo DGL, đây là một chiết xuất cam thảo đặc biệt không gây phản ứng phụ làm tăng huyết áp.
Dầu bạc hà. Với những liều lượng nhỏ, dầu bạc hà có tác dụng xoa dịu chứng đau dạ dày và đầy hơi. Bạn có thể dùng dưới dạng viên, hoặc nhai lá bạc hà.
Trà hoa cúc. Có tác dụng an thần và dễ ngủ, đồng thời giúp trị liệu những triệu chứng tiêu hóa như buồn nôn, đau bụng và đau bao tử. Uống mỗi ngày một lần.
Nước cây lô hội. Giúp trợ tiêu hóa, ngoài ra lô hội có vitamin C và các amino acid làm tăng tuần hoàn máu cho hệ tiêu hóa.
Giúp trị đau bao tử và các cơn đau nhức, đồng thời chữa buồn nôn. Bạn có thể dùng gừng dưới dạng thuốc viên, bột hay thức uống. Vì những lý do an toàn, tốt nhất không nên dùng quá 3 gram gừng mỗi ngày.
