Chế độ ăn uống trong những ngày cuối năm thường có nhiều dầu mỡ, chất đạm, lại thêm rượu bia nên rất dễ khiến nhiều người gặp vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, táo bón, tiêu chảy. Một số loại thực phẩm từ quả, củ dưới đây sẽ góp phần giúp chúng ta giải quyết được rắc rối đó.
Trái thơm
Loại trái cây này rất có lợi cho tiêu hóa vì giúp thúc đẩy sự hấp thụ protein của cơ thể. Quả thơm chứa nhiều chất xơ, có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhất là sau những bữa ăn có nhiều thịt, cá. Vì vậy sau khi ăn một món nào đó mà thấy cảm giác nặng bụng, khó tiêu, bạn nên uống một ly nước ép thơm hoặc ăn vài miếng thơm.
Chuối
Trong quả chuối có nhiều hoạt chất có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón. Ăn một trái chuối sau khi kết thúc bữa ăn là cách tốt nhất để đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Loại trái cây này cũng kích thích sự tiêu hóa các món nướng nhanh hơn.
Táo
Táo là loại quả rất có lợi cho hệ tiêu hóa vì chứa nhiều chất xơ. Ăn quả táo trực tiếp có công dụng trợ tiêu hóa tốt hơn nhiều so với uống nước ép táo.
Trái cóc
Nên ngâm sẵn một bình trái cóc trong nhà để có thể dùng ngay mỗi khi có cảm giác ăn không tiêu. Không chỉ trái cóc, mà nước cóc ép cũng có tác dụng tương tự.
Sữa chua
Đây được xem là loại thực phẩm hữu hiệu để trị các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, nhất là sau khi dùng các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ. Một ly sữa chua sau khi ăn các món ăn nóng cũng sẽ giúp bạn bảo vệ lớp niêm mạc của đường tiêu hóa.
Trà thảo dược
Các loại trà từ các loại vỏ cam, quýt chứa nhiều allantoin và tinh dầu, giúp làm tăng tiết dịch vị, thúc đẩy nhu động ruột, dạ dày và các cơ quan tiêu hóa khác.
Gừng
Trà gừng thích hợp sau khi bạn thưởng thức các món ăn có tính lạnh như tôm, cua, nghêu, sò, ốc, hến. Tính ấm của gừng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp bạn bớt đau bụng, hạn chế nôn mửa, tiêu chảy.
Gừng có tác dụng giúp ôn ấm tỳ vị, giúp cho việc tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Mứt gừng cũng là món giúp giảm hiện tượng đầy hơi, chậm tiêu.
Củ kiệu, hành tím
Những thực phẩm này cũng có tác dụng trợ tiêu hóa khá tốt, trị các chứng ăn không tiêu, đầy bụng. Củ kiệu còn có tác dụng rất tốt cho việc phòng ngừa rối loạn tiêu hóa.
H.T sưu tầm
