Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
28/12/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
      • Chuyện Phòng The
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
      • Chuyện Phòng The
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Chốn Về Ẩm thực Món ngon

Vụ mùa 2013: kẻ khóc, người cười

DoanhNhân+ Đăng bởi DoanhNhân+
28/09/2013
Trong Món ngon
Vụ mùa 2013: kẻ khóc, người cười
Share on Facebook

Hệ quả là người tiêu dùng ở châu Âu sẽ phải chi nhiều hơn cho rượu vang sản xuất ở châu lục này. Trong khi đó, thời tiết ấm ở các vườn nho tại hầu hết nước Mỹ sẽ giúp vang Mỹ có giá thấp hơn, theo đánh giá của James Thornton, giáo sư kinh tế tại Đại học Eastern Michigan.

Bộ Nông nghiệp Pháp cho biết vụ mùa 2013 sẽ là tệ hại nhất trong vòng 40 năm qua do trời lạnh đột ngột và mưa nhiều, ảnh hưởng đến chất lượng và cả sản lượng nho. Dự kiến sản lượng cao nhất cũng chỉ khoảng 43,5 triệu hectolit vang, trong khi mức trung bình của 10 năm qua là 45,5 triệu. Ở vùng Bourgogne, các cơn dông mưa đá hồi tháng 7 đã tàn phá nhiều vườn nho, gây thiệt hại nặng. Vài tuần lễ sau đó, lại đến vùng Bordeaux hứng chịu tai họa tương tự. Về chất lượng nho, các thử nghiệm cho thấy hàm lượng đường trong trái rất thấp nên rượu vang làm ra sẽ có độ cồn yếu. Tại Áo, sự kết hợp của các yếu tố bất lợi như mưa đá, khô hạn và thời tiết xấu vào mùa nở hoa của nho khiến vụ mùa có sản lượng rất thấp, đặc biệt là giống nho hàng đầu gruner veltiner của Áo.

Thu hoạch nho ở Chateau Luchey-Halde, miền Nam nước Pháp, khi mùa thu hoạch truyền thống ở Bordeaux bắt đầu từ ngày 16-9

Tuy nhiên tại một số vùng ở Tây Ban Nha và Ý, các nhà sản xuất rượu vang cho biết vụ mùa năm nay rất tốt khi nho chín đều, thu hoạch chỉ muộn hơn từ 10-15 ngày so với thông thường. Ông Marco Caprai, chủ lò vang Arnaldo Caprai ở Umbria (Ý), cho biết thu hoạch nho cao hơn năm ngoái đến 50% và ông cho rằng thu hoạch muộn sẽ giúp “rượu vang không quá hăng độ cồn và rất cân bằng”. Chủ lò vang Villa di Capezzana có hơn 100 năm nay ở vùng Tuscany (Ý) cũng cho biết vụ thu hoạch chưa kết thúc và tin rằng sản lượng năm nay cao hơn hẳn năm ngoái.

Tại Mỹ, các lò vang thu hoạch nho sớm hơn từ 2-3 tuần. “Mọi thứ đều đến sớm cùng lúc, nho pinot noir của tôi đã hái xong rồi”, bà Kathleen Inman, chủ gia đình có vườn nho ở Russian River Valley, California, thuộc hạt Sonoma nói. Tại Napa Valley, thu hoạch nho cabernet sauvignon và merlot cũng sớm hơn, dù có chủ vườn cho rằng vụ mùa không hoàn hảo như năm ngoái.

Huỳnh Quang

Từ khoá: BordeauxChateau Luchey-HaldeThu hoạch nhoVụ mùa 2013
Bài trước đó

Ngàn năm áo mũ – Tác phẩm lịch sử thú vị về trang phục xưa

Bài kế tiếp

Bánh măng, bánh mận

Bạn có thể quan tâm

Nhà hàng Ngân Đình – 33 năm ghi dấu phong vị ẩm thực Hoa giữa lòng Sài Gòn
Món ngon

Nhà hàng Ngân Đình – 33 năm ghi dấu phong vị ẩm thực Hoa giữa lòng Sài Gòn

Đăng bởi Trâm Anh
04/12/2025
workshop phô mai Pháp Cheese Eat-Up
Món ngon

Cheese Eat-Up – Từ đồng cỏ nước Pháp đến chiếc thớt gỗ trên bàn tiệc

Đăng bởi Trâm Anh
09/10/2025
Cá tra Việt Nam lần đầu tiên góp mặt trong thực đơn Kura Sushi
Cà phê kinh tế

Cá tra Việt Nam lần đầu tiên góp mặt trong thực đơn Kura Sushi

Đăng bởi Minh Nguyệt
24/09/2025
Amanoi ra mắt bộ sưu tập bánh Trung Thu 2025 mang dấu ấn Vĩnh Hy
Món ngon

Amanoi ra mắt bộ sưu tập bánh Trung Thu 2025 mang dấu ấn Vĩnh Hy

Đăng bởi Chang Q.
23/09/2025
Bánh Trung Thu 2025 – Khi chiếc hộp trở thành nghi thức sống
Món ngon

Bánh Trung Thu 2025 – Khi chiếc hộp trở thành nghi thức sống

Đăng bởi Chang Q.
11/09/2025
Bánh trung thu in bản đồ Việt Nam – một thông điệp ngọt ngào cho Quốc khánh
Món ngon

Bánh trung thu in bản đồ Việt Nam – một thông điệp ngọt ngào cho Quốc khánh

Đăng bởi Thiên Di
30/08/2025
Theo các quan chức y tế, vi khuẩn Vibrio có thể gây bệnh khi vết thương hở tiếp xúc với nước biển ven bờ hoặc khi một người ăn hải sản sống hoặc chưa nấu chín.
Món ngon

Hàu sống – khoái khẩu và hiểm họa giấu mặt

Đăng bởi Hải Lý
29/08/2025
Ẩm thực chay mùa Vu Lan tại Windsor Plaza
Món ngon

Ẩm thực chay mùa Vu Lan: Khi món ngon thay lời tri ân

Đăng bởi Trâm Anh
24/08/2025
Khổng Tước Khai Thịnh Vượng_Bánh trung thu 2025
Món ngon

Vũ điệu Khổng Tước – Dấu ấn tinh tế trong mùa Trung Thu 2025 từ Windsor Plaza

Đăng bởi Trâm Anh
09/08/2025
Xem thêm
Bài kế tiếp
Bánh măng, bánh mận

Bánh măng, bánh mận

MỚICẬP NHẬT

Hé lộ xu hướng ẩm thực và pha chế 2026
Ẩm thực

Hé lộ xu hướng ẩm thực và pha chế năm 2026

Đăng bởi Trâm Anh
27/12/2025

Trong bản Dự báo Xu hướng Ẩm thực và Pha chế 2026 vừa được công bố, Kimpton – thương hiệu...

Xem thêmDetails
Nguyễn Hoàng Đức, Bích Thùy và Châu Đoàn Phát rạng danh tại đêm trao giải Quả bóng Vàng 2025 - 7

Nguyễn Hoàng Đức, Bích Thùy và Châu Đoàn Phát rạng danh tại đêm trao giải Quả bóng Vàng 2025

27/12/2025
Honda HR-V e:HEV RS phiên bản hybrid trong không gian đô thị Việt Nam - 2

Honda HR-V e:HEV RS và câu chuyện “xe đô thị xanh”: Khi hybrid không còn là lựa chọn bên lề

25/12/2025
Đồng Nai sẵn sàng khởi tranh Giải Việt dã leo núi toàn quốc “Chinh phục đỉnh cao Bà Rá” lần thứ 31 - 3

Đồng Nai sẵn sàng khởi tranh Giải Việt dã leo núi toàn quốc “Chinh phục đỉnh cao Bà Rá” lần thứ 31

24/12/2025
Bước lùi của xe đạp đỉnh cao, khi tư duy “Cào bằng” kìm hãm sự chuyên nghiệp - 1

Bước lùi của xe đạp đỉnh cao, khi tư duy “Cào bằng” kìm hãm sự chuyên nghiệp

24/12/2025

NỔI BẬT

  • Nguyễn Hoàng Đức, Bích Thùy và Châu Đoàn Phát rạng danh tại đêm trao giải Quả bóng Vàng 2025 - 7

    Nguyễn Hoàng Đức, Bích Thùy và Châu Đoàn Phát rạng danh tại đêm trao giải Quả bóng Vàng 2025

    154 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Giáo sư NASA Bruce Vũ và triết lý bền bỉ của những người dẫn dắt

    168 chia sẻ
    Chia sẻ 67 Tweet 42
  • “Óc Eo – Phù Nam” Thời kỳ rực rỡ về nghệ thuật điêu khắc và chế tác

    711 chia sẻ
    Chia sẻ 284 Tweet 178
  • Hé lộ xu hướng ẩm thực và pha chế năm 2026

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Sự hình thành tập san Những người bạn Cố đô Huế 

    186 chia sẻ
    Chia sẻ 74 Tweet 46
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
      • Chuyện Phòng The
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.