Phản ứng dị ứng xảy ra khi hệ miễn dịch bảo vệ quá mức. Một khi thứ gì đó tương đối vô hại được coi là mối đe dọa thì một “cuộc phòng thủ ráo riết” có thể khiến cho người đó bị nghẹt mũi hoặc sốc phản vệ đe dọa tính mạng.
Thế giới dị ứng không chỉ là các triệu chứng. Mọi thứ trở nên hết sức kỳ quái. Từ chứng dị ứng tập thể dục cho đến sử dụng giun móc chữa dị ứng hoặc dị ứng với sóng wi-fi, đó là những chứng bệnh ít ai ngờ tới nhưng vẫn đang hiện hữu.
Nhiều bệnh nhân thực sự không bị dị ứng
Năm 2019, các nhà nghiên cứu đã công bố kết quả của một cuộc khảo sát thú vị khiến họ ngạc nhiên. Dự án được thực hiện qua 40.000 người trưởng thành ở Hoa Kỳ. Các xét nghiệm và bảng câu hỏi xác định rằng cứ 1 trong 10 người bị dị ứng thực phẩm. Khoảng 19 %, gấp đôi số lượng, nghĩ rằng họ bị dị ứng trong khi họ không bị. Đây là kết quả của việc tự chẩn đoán lúc các triệu chứng xuất hiện sau khi tiêu thụ một loại thực phẩm cụ thể.
Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy những cá nhân này có thể đã không dung nạp thực phẩm hơn là dị ứng. Về cơ bản, không dung nạp nghĩa là cơ thể không có khả năng tiêu hóa một loại món ăn nhất định và không nguy hiểm đến tính mạng. Phản ứng dị ứng thực sự xảy ra khi hệ thống miễn dịch nhầm lẫn một điều gì đó như mối đe dọa và phản ứng mạnh mẽ, có thể nguy hiểm tính mạng.
Vấn đề mèo gây dị ứng
Thật khó khăn cho những người yêu mèo khi họ phải tránh nuôi chúng vì bị dị ứng với mèo. Một số người nuôi mèo có thể bị hắt hơi, mũi và mắt bị ngứa cực kỳ. Ban đầu các nhà khoa học cho rằng mèo không gây dị ứng. Dựa trên niềm tin rằng lông mới là vấn đề, vì thế các giống như mèo Cornish Rex, với lông ngắn và xoăn, rất được quảng bá như loại thú cưng không gây dị ứng.
Tuy nhiên, loài mèo không gây dị ứng không hề tồn tại. Phải đợi đến khi các nhà nghiên cứu có thể làm một cái gì đó về nước bọt mèo. Vấn đề không phải là lông mà là một cái gì đó trong nước bọt của chúng.
- Xem thêm: Đề phòng các loại dị ứng thường gặp
Mèo là loài động vật duy nhất trên thế giới sản xuất ra một loại protein có tên Fel d 1. Khi ai đó nói rằng bị dị ứng với mèo, họ thực sự bị dị ứng với loại protein này. Protein tồn tại trong nước tiểu, da và nước bọt của mèo. Sau khi một con mèo tự chải lông cho nó, nước bọt khô và bốc hơi. Những con mèo lông dài có nhiều lông và do đó tiết ra nhiều chất gây dị ứng trong không khí sau khi nó tự tắm bằng nước bọt.
Dị ứng thịt
Con ve ngôi sao đơn độc là hiểm họa của người Mỹ. Những ai chưa bao giờ gặp phải con ve sao đơn độc có thể ăn chiếc hamburger một cách an toàn, nhưng người nào từng bị nó cắn sẽ phải đối mặt với các triệu chứng trong vòng từ 4 đến 6 giờ. Thật không may, đây không phải là một bệnh chứng hiếm gặp và phản ứng dị ứng nghiêm trọng đến mức nó gần như tương đương với chứng dị ứng đu phộng nguy hiểm nổi tiếng.
Hiện nay không có cách nào để ngăn chặn cơn phản ứng dị ứng, có thể bao gồm phát ban, khó thở và sốc phản vệ. Những người bị dị ứng alpha-gal phải mang theo thuốc chống dị ứng EpiPen để tiêm trong trường hợp khẩn cấp.
Dị ứng với tập thể dục
Những người suốt ngày ngồi xem TV không gặp nguy hiểm gì về vấn đề này. Tuy nhiên, những người yêu thích hoặc cần tập thể dục phải đối mặt với một rủi ro bất thường. Có khoảng 2% những người bị phản ứng dị ứng với tập thể dục. Vì một số lý do, sự gắng sức thể lực đã ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của họ. Nó giải phóng các kháng thể kích hoạt các triệu chứng từ nhẹ đến nặng. Những người bị nhẹ có thể phát triển nổi mề đay, sổ mũi và các vấn đề tiêu hóa. Khi triệu chứng trở nên nguy hiểm hơn, cổ họng có thể co lại và huyết áp có thể giảm đến mức suy tuần hoàn.
Về mặt kỹ thuật được gọi là sốc mẫn cảm do tập thể dục (EIA), triệu chứng này có thể bùng phát bất kể cường độ của bài tập. Điều kỳ lạ là, trong khi nhiều hoạt động phổ biến có thể kích hoạt tình trạng kỳ lạ này, lại không có thông tin nào về EIA khi bơi lội.
- Xem thêm: Giảm cân lành mạnh mà không cần ăn kiêng
Nguyên nhân chung cũng chưa được rõ, tuy rằng một phân nhóm có liên quan đến thực phẩm. Tình trạng này được gọi là sốc mẫn cảm do tập thể dục phụ thuộc vào thực phẩm (FDEIA). Sau khi ăn một bữa ăn nhẹ (đôi khi là bất kỳ thứ thực phẩm nào), FDEIA kiên nhẫn ẩn nấp cho đến khi người đó tập thể dục và chỉ sau đó mới gây ra phản ứng.
Điều trị bằng giun móc
Vào những năm 1970, một chuyên gia về ký sinh trùng tên Jonathan Turton đã chán ngấy với chứng dị ứng của mình. Thế là ông đã nuốt một con giun móc. Sau hai năm sống cùng ký sinh trùng, ông đã công bố kết quả.
Turton tuyên bố rằng cơn sốt cỏ khô của ông đã không bao giờ bùng phát trong thời gian đó. Ông tin rằng con giun tự bảo vệ mình bằng cách sản xuất các hóa chất ức chế hệ thống miễn dịch của chính nó. Điều này có nghĩa là hệ miễn dịch Turton không thể phản ứng quá độ với các chất gây dị ứng.
Các nhà nghiên cứu hiện đại đồng ý với lập luận này. Một số nghiên cứu đã cho thấy sự hứa hẹn với những con giun và các bệnh viêm nhiễm, bao gồm bệnh Crohn (loại bệnh gây rối loạn qua viêm nhiễm đường tiêu hóa) và bệnh đa xơ cứng. Vì hầu hết “các phương thuôc khắc phục bằng sâu bọ” đã diễn ra trong bóng tối, các nhà nghiên cứu cũng đã đến thăm những người chữa bệnh truyền thống, những người đã tự cho nhiễm bệnh vào cơ thể họ để điều trị bệnh, và những người bán giun.
- Xem thêm: Để trẻ mãi, không già
Công trình ngầm không được kiểm soát này đem lại một số hứa hẹn, bao gồm cải thiện dị ứng, hen suyễn, bệnh Crohn và bệnh viêm ruột. Rất nhiều nghiên cứu cần được thực hiện để xác định phương cách điều trị đồng thời kiểm soát được chính xác những ký sinh trùng.
Những vụ kiện wi-fi
Một số người tuyên bố bị Hội chứng mẫn cảm điện từ (EHS). Năm 2015, một cô gái 15 tuổi đã tự sát. Sau đó, gia đình cô đã giải thích trước tòa rằng các tín hiệu Wi-Fi của trường học đã khiến cô buồn nôn, không thể tập trung và bị đau đầu do suy nhược.
Cha mẹ của một cậu bé 12 tuổi đã khởi kiện trường tư thục của em, khẳng định rằng trường này mới cài đặt Wi-Fi rất nguy hiểm. Các triệu chứng của em bao gồm chóng mặt, dị ứng da và chảy máu cam. Trong một trường hợp khác, một phụ nữ Pháp đã giành được một thỏa thuận khuyết tật. Mặc dù tòa án chấp nhận rằng các triệu chứng của cô đã ảnh hưởng đến cuộc sống của cô, nhưng người ta vẫn hoàn toàn chưa nhận thức cụ thể về EHS.
Tương tự, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tuyên bố rằng đây không phải là một “chẩn đoán y khoa”. Các triệu chứng EHS chẳng có ý nghĩa gì cả. Những người bệnh báo cáo các dấu hiệu phổ biến như đau đầu, chóng mặt, phát ban và buồn nôn. Trong khi những người bị ảnh hưởng nhấn mạnh rằng khi họ tự tách mình ra khỏi các tín hiệu điện từ khiến họ cảm thấy dễ chịu hơn, các nhà khoa học vẫn cảnh giác.
Khi được kiểm tra, các bệnh nhân EHS không thể biết được khi nào các tín hiệu được bật lên. Các triệu chứng không còn nghi ngờ gì nữa. Tuy nhiên, sự thất bại trong việc việc sao chép lại chứng EHS trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng một loạt các yếu tố kích hoạt khác có thể chịu trách nhiệm thay thế.
