Hương vị quê nhà

Những năm đầu thập niên 1990, vùng đồng lúa huyện Phú Vang (Thừa Thiên-Huế) trải dài theo QL 49B về...

Sách Lĩnh Nam bản thảo của Hải Thượng Lãn Ông ghi nhận: “Dương nhục tục gọi là thịt dê. Nóng...

Cao lầu, món ăn gắn liền với phố cổ Hội An (Faifo là tên do người Pháp đặt cho vùng...

Không biết từ bao giờ canh bánh đa trở thành món đặc trưng của thành phố cảng Hải Phòng. Gọi...

Trong những trang tuyệt bút viết về ẩm thực Hà Nội, hai nhà văn Thạch Lam và Vũ Bằng đều...

Khắp nước ta, nơi nào cũng trồng mít. Những vùng đất cằn cỗi, khô hạn, mít vẫn sống khỏe và...

Quán hủ tiếu đầu tiên ra đời ở Sa Đéc có lẽ cũng đã trên dưới trăm năm, từ đó...

Đêm xuống, trong tiết trời mùa xuân se lạnh thưởng thức những món nướng ở chợ Sa Pa từ lâu...

Đi ngang Quảng Nam theo quốc lộ 1A, qua cầu Câu Lâu về hướng bắc thuộc địa phận cầu Mống,...

Gần như không nhà nào ở miền Tây Nam bộ không trồng dừa. Những hàng dừa xanh trĩu quả ven...

Người sống và lớn lên ở Bến Tre, ai cũng biết qua món tép rang dừa, một món ăn ngon...

Rằm tháng Giêng là một trong ba dịp dùng chay lớn nhất trong năm. Ngày này được gọi là Tết...

Tháng 3-4 Âm lịch, ở miền Tây Nam bộ xưa, đồng khô cỏ cháy. Đây là mùa nắng nên cánh...

Ngày Tết cổ truyền, ắt hẳn mỗi gia đình Việt Nam đều sửa soạn một mâm cơm gia đình, trước...

Theo truyền thống, người Việt gọi cách thưởng thức ba ngày tết Nguyên đán bằng cụm từ “ăn tết”. Dù...