Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
06/03/2021
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Thời sự
      • Chuyện làm ăn
      • Đầu tư
      • Điểm tin
      • Góc nhìn
      • Doanh nghiệp
      • Thế giới
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Khởi nghiệp
      • Xu hướng
      • Ý tưởng mới
      • Góc chuyên gia
    • Con đường sự nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • DoanhNhan-Hub
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • DN+ trò chuyện
    • Who’s Who
    • Chia sẻ
    • Leader
    • Câu chuyên kinh doanh
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Yêu
    • Sống khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
      • Sức khoẻ
        • Chuyện phòng the
        • Y tế
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Hàng không
      • Khách sạn – Resort
      • Tours du lịch
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
      • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Trang trí
      • Văn phòng
    • Tư liệu
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
    • Thư giãn
      • Thang thuốc bổ
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trend
      • Style guide
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
      • Tin làm đẹp
    • Phụ kiện
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DoanhNhan+ chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
    • Thị trường
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
e-Media
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Thời sự
      • Chuyện làm ăn
      • Đầu tư
      • Điểm tin
      • Góc nhìn
      • Doanh nghiệp
      • Thế giới
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Khởi nghiệp
      • Xu hướng
      • Ý tưởng mới
      • Góc chuyên gia
    • Con đường sự nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • DoanhNhan-Hub
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • DN+ trò chuyện
    • Who’s Who
    • Chia sẻ
    • Leader
    • Câu chuyên kinh doanh
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Yêu
    • Sống khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
      • Sức khoẻ
        • Chuyện phòng the
        • Y tế
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Hàng không
      • Khách sạn – Resort
      • Tours du lịch
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
      • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Trang trí
      • Văn phòng
    • Tư liệu
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
    • Thư giãn
      • Thang thuốc bổ
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trend
      • Style guide
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
      • Tin làm đẹp
    • Phụ kiện
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DoanhNhan+ chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
    • Thị trường
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
e-Media
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Ẩm thực Hương vị quê nhà

Hủ tiếu Sa Đéc

Đăng bởi Hà Lan
26/03/2019
Hủ tiếu Sa Đéc
Share on Facebook

Quán hủ tiếu đầu tiên ra đời ở Sa Đéc có lẽ cũng đã trên dưới trăm năm, từ đó món ăn này đã trở thành không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của người dân bản địa. Đến Sa Đéc, có thể tìm thấy hủ tiếu ở nhiều nơi. Người địa phương có thể ăn hủ tiếu cả ba bữa và ăn liền nhiều ngày không ngán.

Hủ tiếu rất quen thuộc và thông dụng ở Nam bộ, nhưng hủ tiếu Sa Đéc được vinh danh nhờ vào những nét đặc trưng của món ăn này, mà trước tiên là sợi hủ tiếu. Người Sa Đéc cho rằng sợi hủ tiếu ngon phải được làm với nước sông Tiền đoạn chảy qua Sa Đéc.

Theo họ, cũng sợi hủ tiếu được chế biến tương tự nhưng ở cách Sa Đéc trên chục cây số thì chất lượng đã giảm, do khác nguồn nước. Sợi hủ tiếu tươi Sa Đéc được làm bằng bột gạo, màu trắng đục, cọng hơi dày, thơm mùi gạo; thực khách ăn hết tô mà sợi hủ tiếu vẫn dai, không bị bở và nát.

  • Xem thêm: Hủ tiếu Mỹ Tho

Hủ tiếu Sa Đéc đã có mặt ở nhiều địa phương khác cũng như ở Sài Gòn, nhưng để đảm bảo vị ngon đích thực của món ăn này, các hàng hủ tiếu nơi khác thường phải cất công lấy sợi hủ tiếu tươi từ chính quê hương của nó.

Tô hủ tiếu Sa Đéc ngoài thịt và lòng heo còn mực tươi, tôm tươi, chan nước lèo được hầm từ xương heo ngọt sánh, rau ăn kèm có xa-lách, giá, hẹ, hành phi… thêm chất tươi ngon. Người sành ăn thường gọi tô hủ tiếu “khô” (không phải sợi hủ tiếu khô) mà là cách ăn “khô”: thưởng thức sợi hủ tiếu dai dai trộn nước xốt tỏi, xì dầu mặn mặn ngọt ngọt, nhai “xí quách” được hầm mềm rục rồi húp chén nước lèo nghi ngút khói, thiệt đã!

Từ khoá: đặc sản Sa Đéchủ tiếuHủ tiếu Sa Đéc
Bài trước đó

Giám đốc điều hành của Visa và chuyến ghé thăm Việt Nam

Bài kế tiếp

Lễ khởi động Chương trình “Mizuiku – Em yêu nước sạch” 2019

Bạn có thể quan tâm

Cá cóc: nghe tên thì ghê, ăn vào mới thấy đê mê ngất trời! - 2
Hương vị quê nhà

Cá cóc: Nghe tên thì ghê, ăn vào mới thấy đê mê ngất trời!

04/03/2021
Canh khổ qua rừng - 4
Hương vị quê nhà

Canh khổ qua rừng

21/02/2021
Gom chua cay để nấu thành… chè! - 4
Hương vị quê nhà

Gom chua cay để nấu thành… chè!

18/02/2021
Đặc sản Bạc Liêu
Hương vị quê nhà

Đặc sản Bạc Liêu

15/02/2021
Món ăn không thể thiếu trong hương vị ngày tết - 4
Hương vị quê nhà

Món ăn không thể thiếu trong hương vị ngày tết

12/02/2021
Phong phú hương vị cỗ tết Việt
Hương vị quê nhà

Phong phú hương vị cỗ tết Việt

10/02/2021
Thành phần dinh dưỡng trong bánh truyền thống Việt - 5
Hương vị quê nhà

Thành phần dinh dưỡng trong bánh truyền thống Việt

29/01/2021
Lần đầu thử món canh 'tìm sướng trong đa khổ' - 3
Hương vị quê nhà

Lần đầu thử món canh ‘tìm sướng trong đa khổ’

26/01/2021
Khi gà tre cục tác... củ sen - 1
Hương vị quê nhà

Khi gà tre cục tác… củ sen

15/01/2021
Xem thêm
Bài kế tiếp
Lễ khởi động Chương trình “Mizuiku – Em yêu nước sạch” 2019 4

Lễ khởi động Chương trình “Mizuiku – Em yêu nước sạch” 2019

Mới cập nhật

Thị trường bất động sản nghỉ dưỡng có là 'miền đất hứa'? - 1
Bất động sản

Thị trường bất động sản nghỉ dưỡng có là ‘miền đất hứa’?

06/03/2021

Bất động sản nghỉ dưỡng vẫn được xem là phân khúc kinh doanh tiềm năng đối với những nhà đầu...

Xem thêm
Chị và em cùng hát trên Đài Tiếng nói Việt Nam - 1

Chị và em cùng hát trên Đài Tiếng nói Việt Nam

06/03/2021
L’Oréal Paris giới thiệu chương trình hỗ trợ nâng quyền cho nữ giới nhân Ngày 8/3

L’Oréal Paris giới thiệu chương trình hỗ trợ nâng quyền cho nữ giới nhân Ngày 8/3

06/03/2021
Mừng 8/3, Clé de Peau Beauté giới thiệu kem nền Radiant Fluid Foundation Natural mới

Mừng 8/3, Clé de Peau Beauté giới thiệu kem nền Radiant Fluid Foundation Natural mới

06/03/2021
Máu chảy chung dòng

Máu chảy chung dòng

06/03/2021
Facebook Youtube Instagram Pinterest
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy
  • Tuyển dụng
  • Magazine

Content Protection by DMCA.com

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

VTM ONLINE | HOME DECOR PLUS | WELOVECAR | LICH LAM 
© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Thời sự
      • Chuyện làm ăn
      • Đầu tư
      • Điểm tin
      • Góc nhìn
      • Doanh nghiệp
      • Thế giới
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Khởi nghiệp
      • Xu hướng
      • Ý tưởng mới
      • Góc chuyên gia
    • Con đường sự nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • DoanhNhan-Hub
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • DN+ trò chuyện
    • Who’s Who
    • Chia sẻ
    • Leader
    • Câu chuyên kinh doanh
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Yêu
    • Sống khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
      • Sức khoẻ
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Hàng không
      • Khách sạn – Resort
      • Tours du lịch
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
      • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Trang trí
      • Văn phòng
    • Tư liệu
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
    • Thư giãn
      • Thang thuốc bổ
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trend
      • Style guide
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
      • Tin làm đẹp
    • Phụ kiện
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DoanhNhan+ chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
    • Thị trường
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình

VTM ONLINE | HOME DECOR PLUS | WELOVECAR | LICH LAM 
© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Tạo tài khoản mới!

Đăng kí theo form bên dưới

Tất cả trường được yêu cầu Đăng nhập

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập