Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
06/09/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Chốn Về Sống khoẻ Năng Lượng Mới

Ăn muộn ban đêm gây tăng cân và giảm chuyển hóa chất béo

DNSGCT Đăng bởi DNSGCT
09/09/2017
Trong Năng Lượng Mới
Ăn muộn ban đêm gây tăng cân và giảm chuyển hóa chất béo
Share on Facebook

Theo phát hiện của Trường ĐH Y khoa Perelman, Pennsylvania, Hoa Kỳ, ăn muộn ban đêm nguy hiểm hơn chúng ta nghĩ. Giáo sư tâm lý, chuyên khoa tâm thần học Namni Goel, phân viện Sleep and Chronobiology, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Theo nhiều nghiên cứu, mất ngủ tác động tiêu cực đến cân nặng và chuyển hóa một phần do ăn muộn ban đêm, nhưng giờ đây, những phát hiện mới đã vẽ ra một bức tranh toàn cảnh về lợi ích của việc ăn sớm hơn trong ngày. Ăn muộn ban đêm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cân nặng, năng lượng và các biểu hiện về hormon như tăng glucose và insulin, có liên quan đến bệnh tiểu đường, cholesterol và triglycerides dẫn đến các vấn đề về tim mạch và sức khỏe khác”.

Thử nghiệm mới nhất

Trong nghiên cứu, tám người trưởng thành khỏe mạnh phải trải qua hai quy định: (1) ăn ban ngày (nghĩa là ba bữa chính và hai bữa phụ từ giữa 8 AM và 7 PM) trong tám tuần lễ, (2) ăn muộn ban đêm (ba bữa chính và hai bữa phụ từ buổi trưa đến 11 PM) trong tám tuần lễ. Có một giai đoạn nghiên cứu lâm sàng giữa hai quy định trong hai tuần lễ để bảo đảm không có hiệu ứng chuyển tiếp. Thời gian ngủ được duy trì liên tục từ 11 PM đến 9 AM. Tại Trung tâm Nghiên cứu Khoa học về Con người Penn, những người tham gia nghiên cứu được đo mức độ chuyển hóa và lấy máu ngay từ lúc đầu, sau quy định ăn đầu tiên, sau hai tuần nghiên cứu lâm sàng, và sau quy định ăn lần thứ hai.

Phát hiện cho thấy, những người ăn muộn, được so sánh với ăn trong ngày, có nguy cơ tăng cân. Chỉ số hô hấp, là tỷ lệ carbon dioxide được sản sinh bởi cơ thể thành oxy được tiêu thụ bởi cơ thể, cho thấy, đa phần các chất dinh dưỡng đã được chuyển hóa và cũng tăng lên khi ăn muộn ban đêm, dẫn đến chuyển hóa ít lipid và nhiều carbohydrates hơn. Các nhà nghiên cứu còn phát hiện nhiều biểu hiện tiêu cực khác của chuyển hóa khi ăn muộn ban đêm có liên quan đến lượng insulin, glucose, cholesterol và triglycerides.

Những phát hiện có giá trị

Qua theo dõi hồ sơ hormon trong 24 giờ đồng hồ còn phát hiện, khi ăn ban ngày thì lượng hormon ghrelin kích thích cảm giác ngon miệng đạt mức đỉnh ở thời điểm sớm hơn trong ngày, trong khi đó hormon leptin duy trì cảm giác no đạt mức đỉnh muộn hơn. Điều này chứng tỏ việc ăn sớm hơn có thể ngăn ngừa quá độ vào buổi tối và ban đêm. Và dù chu kỳ ngủ – thức không thay đổi thì lượng melatonin ở cả hai nhóm vẫn không thay đổi.

Tiến sĩ Kelly Allison, Phó giáo sư Tâm thần học, Giám đốc Trung tâm về Rối loạn Cân nặng và Ăn uống, tác giả của nghiên cứu, cho biết: “Trong khi thay đổi lối sống không phải là điều dễ dàng thì những phát hiện này cho thấy việc ăn sớm trong ngày đáng để chúng ta nỗ lực thực hiện để đề phòng các bệnh lý mạn tính nguy hiểm. Lâu nay, mọi người đều biết ăn quá độ ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng cơ thể, nhưng giờ đây có thể hiểu thêm về cách cơ thể xử lý thực phẩm vào những thời điểm khác nhau trong một khoảng thời gian dài trong ngày”.

Nhiều nghiên cứu trước đây cũng đưa ra kết luận tương tự, nhưng đây là nghiên cứu dài hạn đầu tiên về thời điểm ăn trong ngày cùng với kiểm soát chu kỳ ngủ, tập thể dục, tiêu thụ chất dinh dưỡng… để xác định ảnh hưởng của việc ăn uống kéo dài ở những thời điểm khác nhau trong ngày.

  • Hoàng Uyên theo Science Daily

 

Từ khoá: ăn muộn ban đêmrối loạn cân nặngtác hại của ăn muộntăng cân
Bài trước đó

Công nghệ, gần và xa

Bài kế tiếp

Nét đặc trưng của ibis Saigon Airport

Bạn có thể quan tâm

Phụ nữ ôm ngực với vẻ mệt mỏi, minh họa triệu chứng đau tim khó nhận biết
Năng Lượng Mới

9 dấu hiệu đau tim thầm lặng ở phụ nữ – Bác sĩ cảnh báo dễ bị bỏ qua

Đăng bởi Nguyễn Lý
31/08/2025
Giấc ngủ – tấm gương phản chiếu tuổi tác và đời sống
Năng Lượng Mới

Giấc ngủ – tấm gương phản chiếu tuổi tác và đời sống

Đăng bởi Naomi Dang
29/08/2025
Khi thân xác hòa vào năng lượng
Chuyện Phòng The

Khi thân xác hòa vào năng lượng

Đăng bởi An Yên
29/08/2025
Vận động viên marathon cán đích sau quãng đường dài với cơ thể kiệt sức, ẩn dụ cho mặt trái của thể thao cực đoan.
Năng Lượng Mới

Marathon – Khi sức khỏe tột đỉnh lại ẩn chứa nguy cơ thầm lặng

Đăng bởi Naomi Dang
28/08/2025
5 lời khuyên thiết yếu cho sức khỏe não bộ khi bạn già đi
Năng Lượng Mới

5 lời khuyên thiết yếu cho sức khỏe não bộ khi bạn già đi

Đăng bởi Thiên Di
15/08/2025
Khi hai người yêu nhau, nhưng tần số khác nhau
Chuyện Phòng The

Khi hai người yêu nhau, nhưng tần số khác nhau

Đăng bởi Chang Q.
10/08/2025
Tin tốt: Bạn không cần đi 10.000 bước mỗi ngày để khỏe mạnh
Năng Lượng Mới

Tin tốt: Bạn không cần đi 10.000 bước mỗi ngày để khỏe mạnh

Đăng bởi Thiên Di
08/08/2025
Ngừng tim trên đường: Nếu bạn là người đầu tiên tới nơi
Năng Lượng Mới

Ngừng tim trên đường: Nếu bạn là người đầu tiên tới nơi

Đăng bởi An Yên
07/08/2025
MRI toàn thân: Tấm vé an tâm hay trào lưu check-in sức khỏe?
Năng Lượng Mới

MRI toàn thân: Tấm vé an tâm hay trào lưu check-in sức khỏe?

Đăng bởi Chang Q.
05/08/2025
Xem thêm
Bài kế tiếp
Nét đặc trưng của ibis Saigon Airport

Nét đặc trưng của ibis Saigon Airport

MỚICẬP NHẬT

Dreame mang đội hình “vệ sinh thông minh” đột phá đến IFA 2025: leo cầu thang, tự thay giẻ lau, mở rộng sang bếp thông minh
Thiết bị gia đình

Dreame mang đội hình “vệ sinh thông minh” đột phá đến IFA 2025: leo cầu thang, tự thay giẻ lau, mở rộng sang bếp thông minh

Đăng bởi An Yên
06/09/2025

Dreame chọn IFA 2025 để phô diễn tham vọng hệ sinh thái: từ robot nhà cửa biết leo cầu thang,...

Xem thêmDetails
Phòng khám Bác sĩ Em Bé

“Bác sỹ Em Bé” – Một phòng khám, nhiều bình yên

06/09/2025
Giorgio Armani: Khi tĩnh lặng trở thành di sản bất diệt

Giorgio Armani: Khi tĩnh lặng trở thành di sản bất diệt

06/09/2025
Cư dân đô thị đón đầu xu hướng điều hoà không khí âm trần

Cư dân đô thị đón đầu xu hướng điều hoà không khí âm trần

05/09/2025
Khu vườn vĩnh cửu: Van Cleef & Arpels giữa sắc hoa Flowerlace và Fleurs d’Hawaï

Khu vườn vĩnh cửu: Van Cleef & Arpels giữa sắc hoa Flowerlace và Fleurs d’Hawaï

05/09/2025

NỔI BẬT

  • Phòng khám Bác sĩ Em Bé

    “Bác sỹ Em Bé” – Một phòng khám, nhiều bình yên

    154 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Vietnam Open 2025: Thùy Linh quyết tâm bảo vệ ngôi vô địch

    155 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Trường Mầm non Iris Preschool: Vững vàng sau khó khăn nhờ “sự tử tế”

    163 chia sẻ
    Chia sẻ 65 Tweet 41
  • Đón đọc Tạp chí Nội Thất 308 phát hành ngày 01/05

    178 chia sẻ
    Chia sẻ 71 Tweet 45
  • Tương lai cảng biển: Khi thế giới nghĩ về 2050 và Việt Nam có nhiều cảng mới khánh thành

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

33win

kuwin

188bet

97win

Good88

For88

U888

Top88

Go99

188bet

188bet

xoso66

77bet

ww88

good88

c54

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.