Trong khi các nhà khoa học New Zealand cho rằng không có bằng chứng thuyết phục cho thấy bổ sung vitamin D có thể phòng tránh được cơn cảm lạnh thì mới đây, giáo sư Ronald Eccles, Trung tâm Cảm lạnh Thông thường tại Đại học Cardiff (Anh), cho biết vitamin D có thể giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, đặc biệt là vào mùa đông khi lượng vitamin dự trữ thấp.
Giáo sư Ronald Eccles có đầy đủ bằng chứng để khẳng định vitamin D đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch. Việc bổ sung chất này có thể giúp chúng ta phòng tránh ho và cảm lạnh, nhất là vào mùa đông. Lượng vitamin D cần bổ sung cũng tùy theo thể trạng của mỗi người vì hệ miễn dịch của con người không giống nhau. Chúng ta nhận được vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, loại vitamin này cũng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm như dầu cá, trứng và ngũ cốc… Vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng, đủ chất và năng sinh hoạt ngoài trời sẽ giúp cơ thể có một lượng vitamin D đầy đủ.
