Khi lựa chọn một địa điểm ăn uống, tiếp khách sang trọng, người ta không chỉ tìm đến những nơi có thức ăn ngon, dịch vụ tốt, mà còn quan tâm đến không gian văn hóa nữa. Qui – Cuisine.Mixology – sự kết hợp hoàn hảo giữa một không gian ẩm thực độc đáo và một khu vực lounge đẳng cấp – chính là một địa điểm như vậy. Tọa lạc ngay tại trung tâm quận 1, TP. Hồ Chí Minh trên con đường Lê Thánh Tôn sầm uất, Qui được mở cửa từ trưa đến khuya, với kiến trúc hiện đại là sự hòa quyện của hai nền văn hóa phương Đông và phương Tây được kiến tạo bởi tập đoàn thiết kế danh tiếng thế giới – LW Design Group. Qui mang dáng dấp của một nhà hàng sang trọng bóng bẩy nhưng vẫn đem lại cảm giác gần gũi với những mảng nội thất tông màu gỗấm cúng cùng kiểu dáng hiện đại, thanh nhã.
Trong một không gian sang trọng mà ấm cúng gần gũi, với diện tích 500m2 và sức chứa lên đến 300 khách, Qui mang đến một văn hóa ẩm thực đa dạng cùng sự kết hợp tinh tế với những loại hình giải trí độc đáo như quầy bar với gần trăm loại rượu hảo hạng được tuyển chọn kỹ lưỡng hay âm nhạc DJ được trình diễn hằng đêm.
Vì sao Qui là địa điểm ẩm thực không nên bỏ lỡ?
Trong một không gian được thiết kế tinh xảo, thực khách có thể được phục vụ những món ăn Fusion mang hương vị độc đáo của nhiều nền văn hóa khác nhau và hàng loạt những món cocktail thượng hạng chỉ có thể thưởng thức tại Qui. Thực đơn của nhà hàng được các đầu bếp sáng tạo dựa trên ý tưởng tập trung vào những phần ăn nhỏ nhưng đa dạng, để thực khách có thể cùng chia sẻ với bạn bè, đồng nghiệp trong những lần họp mặt. Qui được thiết kế để mang đến không gian phù hợp với nhiều nhu cầu đa dạng của mỗi thực khách, từ đơn giản như một buổi ăn trưa nhanh chóng mà ngon miệng, hay một buổi trà chiều thanh đạm, đến một bữa tối thịnh soạn. Đặc biệt vào cuối tuần, Qui rất thích hợp cho một buổi “brunch” (bữa gộp giữa ăn sáng và ăn trưa) gặp gỡ người thân.
Bên cạnh những món ăn tuyệt hảo, Qui còn mang đến cho thực khách một bộ sưu tập độc đáo với những loại rượu hảo hạng nhất và những ly cocktail mới lạ nhất, cùng với dòng nhạc deep house, RnB và hip-hop được trình diễn bởi những DJ tài năng hằng đêm, đáp ứng được những yêu cầu dù là cao cấp nhất. Có nhiều lý do để người ta phải nhớ đến Qui, trong đó có năm điều sau:
- Món ăn
Những món ăn ở Qui được chính tay đầu bếp tài năng Márk Molnár đến từ Dubai sáng tạo và chuẩn bị, mỗi món ăn đều mang trong mình một kỷ niệm, một chuyến đi với hương vị đa dạng và đậm chất Á châu. Đến với Qui, thực khách có thể tìm thấy những món ăn nhà làm thân thuộc hay những hương liệu đặc trưng của khu chợ Marrakech, đến phong cách ẩm thực Nhật Bản sống động, hay đơn giản chỉ là hương vị gần gũi của Phở Sài Gòn nhưng với một cách rất khác, mang đến cảm giác mới lạ và độc đáo. Mọi thứ được biến hóa để tạo nên những hương vị quen quen nhưng cũng rất lạ – một cách rất QUI.
- Cocktail
Đến với Qui, thực khách như được tham gia vào một cuộc hành trình để tìm kiếm loại thức uống đặc sắc cho riêng mình. Qui mang đến một menu cocktail đa dạng, từ những loại cocktail cổ điển đến các loại cocktail cách tân do chính đội ngũ của Qui sáng tạo, hay gin và tonic. Tất cả mọi thứ đều được tạo nên từ những đôi bàn tay tài hoa của các chuyên gia pha chế hàng đầu tại Qui. Họ là những người chuyên nghiệp, có đầy đủ kiến thức qua những lớp học chuyên sâu về việc kết hợp các nguyên liệu, cộng với kinh nghiệm họ tích lũy được qua nhiều năm.
Ngoài việc tạo ra những thức uống ngon miệng, Qui còn mang đến cho thực khách những ly cocktail được trang trí rất bắt mắt và độc đáo, mà bất cứ ai cũng sẽ khó khước từ ngay ở lần nếm thử đầu tiên.
- Không gian
Như đã đề cập, Qui – Cuisine.Mixology là sự kết hợp hoàn hảo giữa một không gian ẩm thực độc đáo và một khu vực lounge đẳng cấp.Qui là sự hòa quyện hài hòa của một phong cách funk độc đáo bao gồm những gam màu nổi bật kết hợp cùng các họa tiết ấn tượng. Có thể kể tên ba khu vực cốt lõi, đó là khu vực ban công mở, khu vực lounge hiện đại và khu trưng bày rượu đa dạng. Ngoài ra, nếu những ai mong muốn có một không gian riêng tư hơn để tiếp đãi khách hàng hay các buổi tiệc cá nhân, Qui có thể dành hẳn khu vực VIP với sức chứa hơn 30 người để họ thực hiện ý định đó.
- Âm nhạc
Còn gì đáng trông đợi hơn khi đến một nhà hàng lounge ngoài rượu ngon và thức ăn hấp dẫn?Câu trả lời sẽ là âm nhạc. Thực khách có thể đắm chìm trong không gian nhẹ nhàng thư giãn cho những buổi ăn trưa, hay một chút chillin’ cho vài ly cocktail cùng bữa ăn tối và sôi động cho những buổi party hoành tráng vào đêm cuối tuần. Tại Qui, thực khách có thể thưởng thức những dòng nhạc DJ khác nhau như deep house, RnB và hip-hop…
- Những chương trình hấp dẫn
Thưởng thức sự tinh tế của ẩm thực và pha chế cũng cần cả một quá trình tìm hiểu và học hỏi. Qui sẵn sàng là nơi để giải đáp về sự tinh túy của những món ăn hay những câu chuyện theo dòng lịch sử của những ly cocktail quyến rũ mà thực khách đang thưởng thức.
- P.V
Giờ mở cửa: 11 giờ trưa đến khuya
Website: www.quilounge.com
Facebook: facebook.com/quilounge
Địa chỉ: Tòa nhà Lancaster, 22-22 Bis Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q.1
Điện thoại: (08) 38288828
