Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
24/05/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
        • Tours du lịch
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
        • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
        • Thang thuốc bổ
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
        • Tin làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
        • Tours du lịch
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
        • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
        • Thang thuốc bổ
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
        • Tin làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Nhịp sống Sống khoẻ Sức khoẻ

Ăn cũng có nguyên tắc

Doanh Nhan Online Đăng bởi Doanh Nhan Online
20/03/2017
Trong Sức khoẻ
Ăn cũng có nguyên tắc
Share on Facebook

Thực phẩm quanh chúng ta rất đa dạng – từ các loại thực phẩm hữu cơ cho đến những món ăn chế biến sẵn. Để trả lời câu hỏi “nên ăn gì” là một điều không dễ. Chúng tôi xin trích giới thiệu với các bạn một số nguyên tắc được chọn từ quyển Food Rules: An Eater’s Manual của tác giả Michael Pollan – những nguyên tắc mà tờ The New York Times và các trang ẩm thực cho rằng đáng để bạn vận dụng vào thói quen ăn uống và chọn thực phẩm cho bản thân và gia đình.

Nguyên tắc 1: Ăn nhiều thức ăn từ thực vật, đặc biệt là lá

Nếu bạn tự hỏi “Loại thực phẩm nào mà tôi nên ăn?”. Bạn có thể tự trả lời bắt đầu với nguyên tắc số 1 này. Rất nhiều cuộc nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của bữa ăn thực vật: cải thiện huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm cholesterol và giúp kiểm soát cân nặng.

Nguyên tắc 2: Ăn thịt động vật được nuôi từ nguồn thức ăn tốt

Đối với thịt, thịt gia cầm và hải sản, chúng ta nên chọn các loại thực phẩm được nuôi từ phương pháp phù hợp với sự phát triển bền vững; như thế sẽ tốt cho cả sức khỏe của chúng ta và sức khỏe môi trường.

Nguyên tắc 3: Thưởng thức sự đa dạng của sắc màu

Sắc màu của nhiều loại rau thể hiện những hoạt chất hay chất dinh dưỡng trong thực vật có tác dụng chống oxy hóa. Nhiều loại hoạt chất giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mạn tính, nhưng mỗi loại làm điều này với một cách thức hơi khác nhau. Vì vậy, bữa ăn của bạn càng đa dạng thì càng tốt.

Nguyên tắc 4: Bánh mì càng trắng thì bạn “càng mệt sớm”

Lời khuyên của Pollan: “Ăn thực phẩm nguyên hạt và hạn chế tối đa việc tiêu thụ bột mì trắng”. Thực phẩm nguyên hạt (whole grain) là những loại ngũ cốc, như lúa, lúa mì sau khi được chà xát lấy đi lớp vỏ trấu bên ngoài, hạt vẫn còn giữ màng cám, mầm và phần chính của hạt gọi là phôi nhũ.

nguyen-tac-an-uong-sk-697-2017-ok

Nguyên tắc 5: Dạo khu vực ngoài (thực phẩm tươi sống) của siêu thị và tránh bớt khu vực thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn thường ở ngay những hàng trung tâm của siêu thị trong khi đa phần thực phẩm tươi sống được bày ở những hàng cạnh tường. Nếu bạn ưu tiên vùng rìa của siêu thị, có lẽ bạn sẽ có nhiều “thực phẩm thật” trong giỏ hàng của bạn hơn.

Nguyên tắc 6: Đừng bỏ qua những chú cá nhỏ nhiều chất béo

Cá sardine là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, là nguồn cung cấp omega-3 rất tốt và giàu vitamin D. Nếu bạn chưa thử qua loại cá này hoặc cần khám phá thêm thì có lẽ bạn nên tìm hiểu vài cách chế biến cá sardine.

Nguyên tắc 7: Hãy ăn giống như người Nhật, người Ý hay người Hy Lạp

Theo Pollan, những người ăn theo các nguyên tắc ẩm thực truyền thống nói chung thường khỏe hơn những ai ăn theo lối hiện đại và quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn.

Nguyên tắc 8: Hạn chế các loại thức ăn vặt, thay thế bằng trái cây và hạt

Theo tác giả Pollan, kể từ những năm 1980, khoảng 500 calorie mà người Mỹ tiêu thụ mỗi ngày đến từ dạng thức ăn vặt nhiều muối, đường và chất béo. Nếu bạn muốn ăn vặt, hãy chọn rau quả và hạt.

Nguyên tắc 9: Tránh những thực phẩm có đường hoặc chất làm ngọt nằm trong “top” ba thành phần chủ yếu

Pollan cho rằng: “Các nhãn thực phẩm liệt kê thành phần theo trọng lượng và bất cứ sản phẩm nào có nhiều đường hơn so với các thành phần khác đều chứa quá nhiều đường”.

  • Nga Liêu theo Eating Well

 

Từ khoá: cách chọn thực phẩmnguyên tắc ăn uốngthói quen ăn uống
Bài trước đó

Bảo tồn di sản gia đình

Bài kế tiếp

Mẫu xe Jaguar F-Pace phiên bản mới nhất ra mắt tại Việt Nam

Bạn có thể quan tâm

Chủ động bảo vệ trẻ sinh non trước virus RSV nhờ giải pháp miễn dịch tiên phong - 2
Sức khoẻ

Chủ động bảo vệ trẻ sinh non trước virus RSV nhờ giải pháp miễn dịch tiên phong

Đăng bởi Thanh Anh
28/04/2025
Six Senses Ninh Vân Bay lần đầu giới thiệu chương trình Sức khỏe Phụ nữ
Khách sạn - Resort

Six Senses Ninh Vân Bay lần đầu giới thiệu chương trình Sức khỏe Phụ nữ

Đăng bởi Thịnh Huỳnh
08/03/2025
trị liệu chuông xoay Windsor Plaza
Khách sạn - Resort

Trị liệu chuông xoay Tây Tạng tiêu chuẩn 5 sao tại Windsor Spa

Đăng bởi Trâm Anh
02/07/2024
California Fitness & Yoga ghi điểm “cuộc đua” giải thưởng tại Asia eCommerce Awards 2023
Sức khoẻ

California Fitness & Yoga ghi điểm “cuộc đua” giải thưởng tại Asia eCommerce Awards 2023

Đăng bởi Minh Nguyệt
29/11/2023
Värna Colostrum: Sự kết hợp từ Nutifood Thụy Điển và Sterling Technology USA tăng cường sức khỏe đề kháng cho người lớn
Sức khoẻ

Värna Colostrum: Sự kết hợp từ Nutifood Thụy Điển và Sterling Technology USA tăng cường sức khỏe đề kháng cho người lớn

Đăng bởi Vinh Nguyen
23/09/2023
Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ hướng đến chẩn đoán và điều trị ung thư vú toàn diện
Sức khoẻ

Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ hướng đến chẩn đoán và điều trị ung thư vú toàn diện

Đăng bởi Vinh Nguyen
25/08/2023
Người viêm gan B vẫn được ăn chung mâm
Sức khoẻ

Người viêm gan B vẫn được ăn chung mâm

Đăng bởi Người Đô Thị Online
04/05/2023
Chẩn đoán và liệu pháp chữa trị ung thư tuyến tiền liệt - 2
Sức khoẻ

Chẩn đoán và liệu pháp chữa trị ung thư tuyến tiền liệt

Đăng bởi Minh Luân
14/03/2023
Ung thư vú nơi nam giới hiếm, nhưng có thật - 4
Sức khoẻ

Ung thư vú nơi nam giới hiếm, nhưng có thật

Đăng bởi Minh Hoàng
12/03/2023
Xem thêm
Bài kế tiếp
Mẫu xe Jaguar F-Pace phiên bản mới nhất ra mắt tại Việt Nam

Mẫu xe Jaguar F-Pace phiên bản mới nhất ra mắt tại Việt Nam

MỚICẬP NHẬT

Học sinh Việt Nam giành giải nhất Đông Á tại cuộc thi làm phim toàn cầu của Hội đồng Anh
Giáo dục

Học sinh Việt Nam giành giải nhất Đông Á tại cuộc thi làm phim toàn cầu của Hội đồng Anh

Đăng bởi Thanh Anh
23/05/2025

Một nhóm học sinh đến từ Trường THCS Cầu Giấy (Hà Nội) đã mang về niềm tự hào cho giáo...

Xem thêmDetails
Honda chạm mốc 500 triệu xe máy toàn cầu: Một hành trình 76 năm bền bỉ của 'gã khổng lồ hai bánh' - 2

Honda chạm mốc 500 triệu xe máy toàn cầu: Một hành trình 76 năm bền bỉ của ‘gã khổng lồ hai bánh’

23/05/2025
Samsung mang cả vũ trụ Disney, Pixar và Star Wars lên TV 4K - 2

Samsung mang cả vũ trụ Disney, Pixar và Star Wars lên TV 4K

22/05/2025
SCG và hành trình 17 năm lặng thầm gieo hy vọng cho trẻ khuyết tật ở Bà Rịa – Vũng Tàu - 1

SCG và hành trình 17 năm lặng thầm gieo hy vọng cho trẻ khuyết tật ở Bà Rịa – Vũng Tàu

22/05/2025
VinFast và cuộc hiển linh của tinh thần Việt: làn sóng xanh mang tên “mãnh liệt”- 3

VinFast và cuộc hiển linh của tinh thần Việt: làn sóng xanh mang tên “mãnh liệt”

22/05/2025

NỔI BẬT

  • 10 câu nói thú vị dành cho người yêu hoa

    10 câu nói thú vị dành cho người yêu hoa

    1754 chia sẻ
    Chia sẻ 702 Tweet 439
  • Phát sóng Kẻ gây hấn

    165 chia sẻ
    Chia sẻ 66 Tweet 41
  • Bình Dương “lột xác”: Từ thủ phủ công nghiệp thành tâm điểm đô thị mới

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Đẹp Trai Thấy Sai Sai: Phim Hàn đầu tiên có bản lồng tiếng Việt, hài bá đạo khiến khán giả vừa cười, vừa sợ

    233 chia sẻ
    Chia sẻ 93 Tweet 58
  • Công ty thương mại điện tử Thái Lan N-Squared mở rộng sang Việt Nam, Indonesia

    187 chia sẻ
    Chia sẻ 75 Tweet 47
Facebook Youtube Instagram TikTok Threads
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

33win

kuwin

188bet

97win

Good88

For88

U888

Top88

Go99

188bet

188bet

xoso66

77bet

ww88

good88

c54

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.