Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
21/10/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Chốn Về Sống khoẻ Dinh dưỡng

Con đường làm hại gan của rượu bia

Bích Thủy Đăng bởi Bích Thủy
30/10/2014
Trong Dinh dưỡng
Con đường làm hại gan của rượu bia
Share on Facebook

Nếu hiện tại chúng ta uống bốn ly rượu vang hoặc bốn lon bia mỗi ngày thì trong năm năm nữa, chúng ta sẽ bị xơ gan do rượu, có thể tính 200ml rượu vang hay một lon bia hoặc một ly nhỏ rượu mạnh tương đương từ 10-12 gram rượu. Và chúng ta chỉ cần uống 150 gram rượu thì sau 21 ngày đã xảy ra hiện tượng thoái hóa mỡ ở gan. Nếu uống 40 gram rượu/ngày (đối với nam) hoặc 20 gram rượu/ngày (đối với nữ) trong vòng năm năm là đủ gây ra hiện tượng xơ gan do rượu.

Xơ gan là bệnh rất thường tại các khoa tiêu hóa gan mật ở các bệnh viện. Nguyên nhân hàng đầu gây xơ gan là viêm gan siêu vi B và viêm gan siêu vi C, tuy nhiên hiện nay một tác nhân không thể không nhắc đến là lạm dụng rượu bia. Ngoài ra việc uống rượu bia còn tác động cùng lúc với các loại siêu vi viêm gan tấn công gan của chúng ta làm viêm gan siêu vi diễn tiến xấu hơn.

Đường đi của rượu vào cơ thể

Khi chúng ta uống rượu bia, rượu bia sẽ từ dạ dày và ruột non đi vào máu rất nhanh và chỉ cần 30 phút là toàn bộ rượu uống vào đã được hấp thu hết vào máu. Sau khi vào máu, 90% lượng rượu sẽ được đưa đến gan để hóa giải, chỉ có 10% là đến thận và đến phổi để được thải ra ngoài trực tiếp qua nước tiểu và hơi thở.

DN581_suckhoe_311014-hai-ganKhi đến gan, rượu bia sẽ làm thay đổi hệ thống men của tế bào gan có tên khoa học là NADH/NAD gây ra một loạt các thay đổi về chuyển hóa các chất đạm, chất đường trong gan, hình thành các hợp chất gây độc cho gan và cơ thể có tên là xê-tôn, rượu làm mất khả năng giải độc của gan qua cơ chế oxy hóa – khử. Bên cạnh đó, tại gan, rượu được biến chuyển thành chất có tên là Acetaldehyde có khả năng gây độc cho tế bào gan, làm tế bào gan bị thiếu oxy cũng như mất khả năng chống đỡ trước các độc chất gây oxy hóa làm hư hại tế bào gan. Về lâu dài thì dẫn đến hiện tượng thoái hóa mỡ trong gan, hóa xơ hóa sợi trong gan, nghẽn mật trong gan gây viêm gan, xơ gan.

Do gan có khả năng cân bằng rất tốt nên trong giai đoạn đầu các triệu chứng thường không rõ rệt. Mọi sinh hoạt của người bệnh vẫn bình thường chỉ có vài rối loạn nhỏ như: cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, ăn không ngon, đầy bụng, khó tiêu, sợ những thức ăn nhiều dầu mỡ, nặng tức ở vùng hạ sườn phải, vú to, teo tinh hoàn ở nam, rối loạn kinh nguyệt ở nữ… Giai đoạn muộn hơn, triệu chứng thường biểu hiện rõ với các dấu hiệu: vàng da, vàng mắt, nước tiểu vàng, bụng to ra, chân phù, da sạm đen, chảy máu nhiều nơi trong cơ thể.

Ở người bình thường, rượu bia gây ra các bệnh: gan nhiễm mỡ do rượu, viêm gan mãn tính do rượu, xơ gan do rượu và ung thư gan. Còn đối với người đã bị viêm gan siêu vi B mãn hoặc viêm gan siêu vi C mãn ở thể yên tĩnh (không hoạt động), rượu bia là một yếu tố được xác định làm thúc đẩy bệnh diễn tiến sang thể hoạt động. Còn viêm gan siêu vi B mãn hoặc C mãn thể hoạt động thì rượu bia làm bệnh diễn tiến đến xơ gan mạnh hơn và nhanh hơn.

Vì sao phải điều trị bệnh gan do rượu?

Chúng ta thường nghĩ rằng khi đã diễn tiến đến xơ gan rượu thì không thể đảo ngược nên nếu có cố gắng điều trị thì cũng không cho kết quả đáng kể. Tuy nhiên, các bác sĩ chuyên khoa luôn khuyên bệnh nhân điều trị càng sớm càng tốt vì việc điều trị sẽ làm chậm diễn tiến đến xơ gan giai đoạn cuối, giúp giảm biến chứng và nguy cơ tử vong. Trong trường hợp bệnh gan do rượu chỉở giai đoạn gan nhiễm mỡ thì việc cai rượu có thể giúp gan hồi phục gần hoàn toàn. Còn trường hợp bệnh gan do rượu đã ở giai đoạn viêm gan mãn, thì việc cai rượu sẽ làm cho bệnh diễn tiến chậm lại hoặc ngưng diễn tiến thành xơ gan ở khoảng 40% các trường hợp.

Việc điều trị bệnh gan do rượu ngoài việc cung cấp dinh dưỡng tốt và sự theo dõi của một bác sĩ chuyên khoa thì cần nhất là sự quyết tâm của bệnh nhân. Khá nhiều bệnh nhân thất bại trong việc bỏ rượu mặc dù rất lo lắng về bệnh tình của mình. Một số bệnh nhân khác thì do buồn chán, bi quan về căn bệnh của mình nên càng ngày càng uống nhiều rượu bia hơn. Vì vậy, bệnh nhân gan do rượu muốn điều trị tốt phải có tinh thần lạc quan và rất cần có sự động viên của người thân, bạn bè.

  • BS-CKII Trần Ngọc Lưu Phương, Trưởng đơn vị Tiêu hóa can thiệp – BV Nguyễn Tri Phương
Từ khoá: bia rượugan nhiễm mỡhại ganviêm gan mãn tínhxơ gan
Bài trước đó

Tăng trưởng Trung Quốc đang xuống

Bài kế tiếp

Ăn đậu nành hằng ngày để phòng bệnh

Bạn có thể quan tâm

“Fibermaxxing” – Khi người ta bắt đầu đếm từng cọng rau
Dinh dưỡng

“Fibermaxxing” – Khi người ta bắt đầu đếm từng cọng rau

Đăng bởi Thiên Di
17/10/2025
Sô cô la đen: Thần dược hay chỉ là lời cám dỗ ngọt ngào?
Dinh dưỡng

Sô cô la đen: Thần dược hay chỉ là lời cám dỗ ngọt ngào?

Đăng bởi Thiên Di
13/10/2025
4 cách cơ thể “mách bảo” rằng bạn đang nạp quá nhiều protein
Dinh dưỡng

4 cách cơ thể “mách bảo” rằng bạn đang nạp quá nhiều protein

Đăng bởi Chang Q.
26/09/2025
Dầu ăn: Ăn có hại hay có lợi? Chuyên gia dinh dưỡng giải thích
Dinh dưỡng

Dầu ăn: Ăn có hại hay có lợi? Chuyên gia dinh dưỡng giải thích

Đăng bởi Bình Phương Thảo
24/09/2025
Bơ đậu phộng – món ăn quen thuộc tưởng giàu đạm, nhưng thật ra phần lớn là chất béo.
Dinh dưỡng

9 món tưởng nhiều đạm, hóa ra “được cái tên”

Đăng bởi Chang Q.
22/09/2025
4 tín hiệu cảnh báo cholesterol cao thường bị bỏ qua
Dinh dưỡng

4 tín hiệu cảnh báo cholesterol cao thường bị bỏ qua

Đăng bởi An Yên
20/09/2025
Nải chuối xanh vàng tươi được bày bán trên gánh hàng rong buổi sáng
Dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ lợi ích sức khỏe của chuối mà bạn chắc chắn chưa biết

Đăng bởi Danny Buổi sáng
13/09/2025
10 quan niệm sai lầm về dinh dưỡng và những sự thật cần biết
Dinh dưỡng

10 quan niệm sai lầm về dinh dưỡng và những sự thật cần biết

Đăng bởi Hương Linh
07/09/2025
Cơm trắng, chuối chín và những ngày “ngồi nhiều hơn đi”
Dinh dưỡng

Cơm trắng, chuối chín và những ngày “ngồi nhiều hơn đi”

Đăng bởi An Yên
11/08/2025
Xem thêm
Bài kế tiếp
Ăn đậu nành hằng ngày để phòng bệnh

Ăn đậu nành hằng ngày để phòng bệnh

MỚICẬP NHẬT

VinFast hỗ trợ đến 40% chi phí sửa xe cho khách hàng vùng lũ
Dịch vụ

VinFast hỗ trợ đến 40% chi phí sửa xe cho khách hàng vùng lũ

Đăng bởi Neo Ng.
20/10/2025

VinFast vừa công bố chương trình hỗ trợ đặc biệt dành cho khách hàng tại 9 tỉnh, thành phía Bắc...

Xem thêmDetails
Có những bông hoa chỉ nở khi lòng người đã đủ lặng – Blooming tại Noirfoto Gallery

Có những bông hoa chỉ nở khi lòng người đã đủ lặng – Blooming tại Noirfoto Gallery

20/10/2025
Phổ biến ở phương Tây nhưng vì sao quảng trường lại vắng bóng tại các đô thị cổ ở Việt Nam

Phổ biến ở phương Tây nhưng vì sao quảng trường lại vắng bóng tại các đô thị cổ ở Việt Nam

20/10/2025
Lạc giữa Mùa Xuân – nơi tiếng chim gọi bình yên giữa lòng Hậu Giang

Lạc giữa Mùa Xuân – nơi tiếng chim gọi bình yên giữa lòng Hậu Giang

20/10/2025
VAR "Cứu" CATPHCM thoát một thua trên sân nhà - 1

VAR “Cứu” CATPHCM thoát một trận thua trên sân nhà

20/10/2025

NỔI BẬT

  • VAR "Cứu" CATPHCM thoát một thua trên sân nhà - 1

    VAR “Cứu” CATPHCM thoát một trận thua trên sân nhà

    156 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Chủ tịch FIATA Turgut Erkeskin: Logistics Toàn Cầu Cần Chuyển Đổi Số Cấp Tốc để Đảm Bảo Mục Tiêu Xanh và Bền Vững tại Việt Nam

    154 chia sẻ
    Chia sẻ 62 Tweet 39
  • Lạc giữa Mùa Xuân – nơi tiếng chim gọi bình yên giữa lòng Hậu Giang

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Khi đất ven sông thôi làm nhà: Một quyết định đáng nhớ của Sài Gòn

    167 chia sẻ
    Chia sẻ 67 Tweet 42
  • Nơi đây yên nghỉ – Nếp nhà Huế qua lăng kính của Hồ Đắc Túc

    157 chia sẻ
    Chia sẻ 63 Tweet 39
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.