Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
19/05/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
        • Tours du lịch
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
        • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
        • Thang thuốc bổ
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
        • Tin làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
        • Sức khoẻ tình dục
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
        • Tours du lịch
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
        • Party
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
        • Thang thuốc bổ
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
        • Tin làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn
Trang chủ Nhịp sống Ẩm thực Món ngon

Ba miền chung mẻ cá kho

Thủy Bích Đăng bởi Thủy Bích
03/02/2018
Trong Món ngon
Ba miền chung mẻ cá kho
Share on Facebook

Nếu ổ bánh pizza là của Ý, nồi lẩu của anh Tàu, dĩa cà ri rặt Ấn Độ, hầm rượu vang thượng hạng đích thị của Pháp… thì món cá kho, nhất định của ta.

Kho Bắc: gật gù chấm mút

Có lần, bếp trưởng Phạm Thị Anh Thoa ở Nhà hàng Việt StarHill (khu đô thị Phú Mỹ Hưng, quận 7, TP.HCM), đãi chúng tôi món cá chép kho truyền thống Bắc Hà thật ấn tượng. Thịt cá bùi thơm, beo béo phảng phất mùi vị hăng nồng nhẹ của riềng. Cá mặn ăn kèm với dưa cải chua ngọt thật hao cơm. Xương cá mềm rục. Bao thế hệ đầu bếp dân gian Bắc bộ đã phối hợp bộ ba gia vị nên thuốc mà ít tốn kém lại với nhau thật nhuần nhuyễn, gồm: riềng + tương + lá chè xanh. Một khi, men tương quyện với nhựa trà cùng tinh dầu riềng nội công ngoại kích thì bất kỳ họ cá chép “chân lấm tay bùn” nào cũng có thể phóng lên hàng tiến vua!

Chính chất đắng – chát từ chè giúp khử tanh, vừa tạo màu vàng mơ đẹp mắt vừa dung hòa với vị cay đắng nơi riềng, giúp mùi vị cá thêm thanh thoát. Còn tương, ngoài nhiệm vụ góp vị mặn còn hùn chút hơi men, khi đó chúng sẽ tương tác cùng gia vị, ngấm sâu vào da thịt cá, khiến mau nhừ – thơm nức mũi!

Ba miền chung mẻ cá kho
Vét nồi cơm, với món cá chép kho riềng kiểu Bắc

Cần lưu ý, củ riềng Bắc khác biệt hoàn toàn với riềng Nam. Sớ nó nổi rõ và cứng, vỏ đỏ, ruột vàng khi già. Cho nên, tinh dầu nó thơm và cay hơn. Tẩm ướp riềng vào cá thường theo kiểu “trong uống ngoài thoa”. Cụ thể, thân củ riềng, đoạn nào xấu thì được giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt ướp với cá. Chỗ nào đẹp, mới được đầu bếp xắt lát mỏng xếp lên mình cá cho đẹp mắt, 10-15 phút trước khi nhắc nồi xuống. Món kho có tiếng hao cơm tốn dưa cải này, tựa như một phép thử tính kiên nhẫn người thợ nấu. Khi nước cá sôi, phải chỉnh lửa riu riu khoảng 10 tiếng, để xương cá mềm rục. Nhà nào không có om đất chuyên dụng, phải dùng nồi gang, đáy dày gần 10mm mới chịu nổi sức nóng hừng hực ấy.

Kho khô, chỉ chừa lại tí xíu nước, có thể ăn suốt mấy bữa mà không cần hâm lại. Tuy bình dị, nhưng nó đòi hỏi sự tinh tế cao độ. Ví dụ, ngay khâu “đánh phấn tô son” cho cá, họ dùng đường hoa mai (mỡ gà) làm nước màu thắng lên dưới lửa nhỏ, lấy màu vàng thơm với chút hậu vị chua thanh nhẹ. Tuyệt nhiên không xài nước màu vô chai.

Và “nồi cá kho hiện đại miền Bắc, ngày nay có thể có: tiêu hột giã + ớt sừng xắt lát điểm vào thêm đẹp mắt, dậy mùi – xưa các cụ không cần thế”, bếp trưởng Anh Thoa chia sẻ. Kho cỡ ấy, đã tuyệt đỉnh công phu chưa?

Kho Huế: “mần răng” không ghiền?

Chớ vội phán quyết. Thử lùi về gian bếp Huế trầm mặc xem dung nhan món cá kho có gì phôi phai. Bắc đẩu trong danh mục kho “vàng son” chốn cung đình là món cá bống thệ kho rim ánh màu hổ phách ưỡn cong mình như những dấu hỏi cách điệu, thơm lừng với chút nồng nàn của dư vị tiêu hạt giã nhuyễn. Nghe đồn cụ Nguyễn Tuân, cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn và nhiều bậc tài hoa cố đô đều đắm đuối món này.

Ba miền chung mẻ cá kho
Thật hấp dẫn, thố cá hú kho kiểu Huế lai Nam bộ

Nội chuyện tuyển chọn nguyên liệu đã là một kỳ công. Phải tìm cho bằng được giống cá bống ưa sống ở vùng nước xoáy sông Truồi. Nó to cỡ ngón tay đến ngón chân cái người lớn, thịt săn chắc và có mùi thơm đặc trưng. Ngâm cá trong nước muối khoảng 30 phút để xả tanh. Lúc vớt ra, chạm nhẹ vào phần giữa mình cá, nó sẽ cong lại như dấu phẩy. Người chế biến chịu khó “đi” lửa nhỏ, để hỗn hợp gia vị đủ thời gian len sâu vào từng sớ thịt cá. Đồng thời, vẫn phải thêm bài gia vị nên thuốc gồm ít mật ong rừng, nước nhãn nhục nguyên chất, dầu hạnh nhân; vừa tạo độ béo bùi thanh tân vừa tương tác hài hòa làm xương cá mềm rục.

Với bài gia vị này, những ai đam mê nấu nướng có thể linh động sáng tác nên những phiên bản nồi cá cơm săn/cá cơm than kho “thệ” lạ miệng, thơm lồng lộng. Nhớ chọn cá mắt còn xanh đen, vẩy ngời sáng (thật tươi). Theo một số bậc cao niên gốc Sài Gòn, trước 1975, các tiệm cơm Huế rất hiếm thấy ở Sài thành. Thời đó, dân Nam, Bắc vẫn còn e ngại độ cay “lột lưỡi” của các món Huế. Nay đã khác, cơm Huế rộ nở khắp các quận lớn nhỏ của TP.HCM. Những cái lưỡi Huế ngụ cư Sài Gòn bao dung, đã dần dà hòa đồng khẩu vị chung. Chẳng hạn, món cá hú kho tộ ở quán Gia Hội, 92 Lê Lai, Q.1 dành cho bữa cơm trưa văn phòng không còn cay “thấy ông bà ông vải” và khô khan nữa.

Từng khứa cá ửng màu trắng hồng, trông khá săn chắc, do đầu bếp chịu khó đẩy bớt nước trong mình cá ra, bằng cách vặn lửa riu riu. Thịt cá mềm dẻo, thanh thoát, hài hòa cung bậc ngọt – béo – mặn, thật mượt mà.

Thoảng nghe dư vị ruốc vờn quanh. Song anh Phước, chủ quán ở đây, khẳng định không hề nêm ruốc vào thố cá kho. Có lẽ, quán bán cả món bún bò Huế nên hương ruốc cứ mặc tình rong chơi.

Anh Phước nói thêm: Huế không có con cá này. Nếu kho rặt lối Huế, sẽ ít nước và mặn, cay hơn nữa! Tuy vậy ở đây, chủ quán chọn lối nêm nếm trung dung, mong lôi cuốn nhiều đối tượng khách với mức giá hợp lý.

Kho Nam: chan chứa tình quê

So ra, đứa con út miền Nam được bà mẹ thiên nhiên ban phát nhiều đặc ân hơn hết. Nhờ thế con dân Nam bộ sống phóng khoáng hơn. Tính cách con người cũng phần nào thể hiện qua đồ ăn thức uống. Điển hình có món kho lạt (kho ngót) miền Nam. Nước kho thường xâm xấp hoặc nhấn chìm cả phần cái, lấy nền ngọt mà chua thanh của nước dừa xiêm làm cốt liệu.

Dường như, nó được dung hợp từ món canh (chua hoặc rau) với nồi lẩu mắm. Còn dĩa rau vườn ăn kèm non mướt mới bề thế làm sao: dưa leo, đọt nhái, đọt sộp, đọt cóc, rau má sẻ… Trong đó, nhất thiết phải có nhúm xoài xanh gần thẳng da, bằm nhuyễn “phóng” theo. Riêng các vùng Mỹ Tho, huyện Gò Công Đông (Tiền Giang), người ta còn bổ sung mấy trái me xanh căng da vào nồi cá kho.

Ba miền chung mẻ cá kho
Danh bất hư truyền, món cá cóc kho lạt miền Tây

Các món cá cóc kho lạt hay cá nâu hoặc cá éc mọi kho trái giác, là các ứng viên sáng giá cho những ai ưa khám phá ẩm thực vùng miền. Cá cóc thuộc họ cá chép, thịt cá rất bùi, béo thanh nhẹ tỏa mùi thơm riêng. Hương vị tổng hòa tựa như thịt cá gúng (rúng) tươi ở biển Tây Nam bộ. Điểm dễ ghét của loài cá này là có nhiều xương nhỏ hình chữ y. Cho nên, cỡ cá 3,5kg/con trở lên mới dễ ăn (cỡ này, xương dăm cá đã lớn, dễ lừa bỏ). Kho cá cóc hoặc cá éc mọi đúng điệu là để nguyên vẩy. Hầm riu riu đúng lửa, vẩy sẽ nở bung ra, nhai sần sật thật vui tai.

Ba miền chung mẻ cá kho
Dìu dặt béo thanh – chua dịu – cay the, nồi cá éc kho trái giác

Quán Tạ Hiền ở gần chùa Vĩnh Tràng, TP. Mỹ Tho vẫn được giới sành ăn cả nước chấm điểm cao về chất lượng dĩa cá kho lạt ngon… nghiến răng. Từ đây, tiện đường bạn có thể phóng xe qua cầu Rạch Miễu, ra hướng Hàm Luông, ghé quán Như Thùy trên đường tránh quốc lộ 60, thưởng thức cá nâu kho trái giác. Da cá béo lại dẻo, từng sớ thịt cá trắng tươi ngọt thơm đắm đuối hơn cả thịt gà vườn.

Thong thả hơn, cứ thẳng hướng sông nước nơi chót mũi Cà Mau, hỏi thăm nhà anh Nguyễn Văn Nhuận ở Cồn Mũi, góp tiền xin sống lại thời khẩn hoang. Cứ mạnh dạn xách rổ lội ra rừng, tìm hái trái giác hườm về kho lạt với cá nâu. Hương giác chua thơm dịu dàng tựa như mùi lá bụp giấm (cẩm thanh). Khá giống với nụ cười bẽn lẽn của em gái quê chưa nhuốm mùi thị thành, bụng đã ưng mà bề ngoài còn e ngại đủ điều.

Bao nhiêu đó đủ liêu xiêu tâm hồn khách lãng du!

Từ khoá: ẩm thực Việt Nammón ăn đặc trưngmón cá kho
Bài trước đó

Microsoft Office 2019 chỉ hỗ trợ cho Windows 10

Bài kế tiếp

7 chính sách mới của Chính phủ có hiệu lực từ tháng 2/2018

Bạn có thể quan tâm

Sheraton Saigon và nghệ thuật bánh bá trạng: Khi ẩm thực là một món quà được gói bằng cảm xúc - 1
Món ngon

Sheraton Saigon và nghệ thuật bánh bá trạng: Khi ẩm thực là một món quà được gói bằng cảm xúc

Đăng bởi Minh Nguyệt
13/05/2025
Phở Chọc Trời mới
Món ngon

Nhà hàng Oriental Pearl ra mắt phiên bản mới Phở Chọc Trời với thị bò Satsuma Wagyu

Đăng bởi Thịnh Huỳnh
04/03/2025
trung thu xưa
Món ngon

Trung thu xưa sống mãi cùng di sản đất Việt

Đăng bởi Trâm Anh
12/08/2024
New World Saigon Hotel giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung Thu Bát Nguyệt Phúc 2024 - 3
Món ngon

New World Saigon Hotel giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung Thu Bát Nguyệt Phúc 2024

Đăng bởi Minh Anh
09/08/2024
Gửi trao duyên lành _ Windsor Plaza
Món ngon

Gửi trao duyên lành mùa vu lan

Đăng bởi Trâm Anh
04/08/2024
Renaissance Trung thu
Món ngon

Khách sạn Renaissance Riverside Saigon ra mắt hộp quà trung thu năm 2024

Đăng bởi Thịnh Huỳnh
03/08/2024
Park Hyatt Saigon ra mắt BST bánh trung thu 2024: Tinh hoa nghệ thuật thủ công - 1
Món ngon

Park Hyatt Saigon ra mắt BST bánh trung thu 2024: Tinh hoa nghệ thuật thủ công

Đăng bởi Minh Nguyệt
24/07/2024
Sheraton Saigon Grand Opera Hotel ra mắt bộ sưu tập bánh trung thu 2024 'giao hưởng mùa thu' - 9
Món ngon

Sheraton Saigon Grand Opera Hotel ra mắt bộ sưu tập bánh trung thu 2024 ‘giao hưởng mùa thu’

Đăng bởi Minh Anh
19/07/2024
Trung Thu Phúc Vạn Gia từ Windsor Plaza
Ẩm thực

Trung Thu Phúc Vạn Gia – Bộ quà tặng mùa trăng rằm rực rỡ sắc màu từ Windsor Plaza

Đăng bởi Trâm Anh
17/07/2024
Xem thêm
Bài kế tiếp
chinh sach moi

7 chính sách mới của Chính phủ có hiệu lực từ tháng 2/2018

MỚICẬP NHẬT

Hội nghị Đầu tư ESG Việt Nam 2025: Thúc đẩy hành động hướng tới tăng trưởng bền vững và mục tiêu Net-Zero - 1
Hội thảo

Hội nghị Đầu tư ESG Việt Nam 2025: Thúc đẩy hành động hướng tới tăng trưởng bền vững và mục tiêu Net-Zero

Đăng bởi Hạnh Nguyên
19/05/2025

Ngày 13–14/5 tại TP.HCM, Hội nghị Đầu tư ESG Việt Nam 2025 do Raise Partners và Vietnam Innovators Digest đồng...

Xem thêmDetails
Từ SUV đến xe tải, Hyundai âm thầm chiếm sóng mọi phân khúc

Từ SUV đến xe tải, Hyundai âm thầm chiếm sóng mọi phân khúc

19/05/2025
Rezvani Knight – Khi Lamborghini Urus khoác lên mình giáp sắt và bản lĩnh chiến binh - 8

Rezvani Knight – Khi Lamborghini Urus khoác lên mình giáp sắt và bản lĩnh chiến binh

18/05/2025
Hơn 27 ,5 tỷ đồng và 10 ngàn VĐV chung sức vì mái ấm an vui

Hơn 27 ,5 tỷ đồng và 10 ngàn VĐV chung sức vì mái ấm an vui

18/05/2025
Pandanus resort Mũi Né 20 năm

Pandanus resort: 20 năm gìn giữ tinh thần Mũi Né, đưa bản sắc địa phương đến gần hơn với thế giới

17/05/2025

NỔI BẬT

  • 10 câu nói thú vị dành cho người yêu hoa

    10 câu nói thú vị dành cho người yêu hoa

    1752 chia sẻ
    Chia sẻ 701 Tweet 438
  • “The Naked Director”: Vén màn bí mật siêu cường quốc phim khiêu dâm

    239 chia sẻ
    Chia sẻ 96 Tweet 60
  • Hơn 27 ,5 tỷ đồng và 10 ngàn VĐV chung sức vì mái ấm an vui

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
  • Hành trình trái tim 2025: Lan tỏa yêu thương – Tiếp nối những chuyến đi vì cộng đồng

    174 chia sẻ
    Chia sẻ 70 Tweet 44
  • Rezvani Knight – Khi Lamborghini Urus khoác lên mình giáp sắt và bản lĩnh chiến binh

    153 chia sẻ
    Chia sẻ 61 Tweet 38
Facebook Youtube Instagram TikTok Threads
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

33win

kuwin

188bet

97win

Good88

For88

U888

Top88

Go99

188bet

188bet

xoso66

77bet

ww88

good88

c54

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
      • Chứng khoán
      • Ngân hàng
      • Bảo hiểm
      • Vàng
    • Thị trường
    • Bất động sản
      • Dự án
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân sự
    • Đọc báo giùm bạn
      • Thời sự
      • Điểm tin
      • Thế giới
    • DoanhNhan-Hub
      • Khuyến mãi
      • Sự kiện
      • Hội thảo
      • Đào tạo
      • Thương mại
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Chia sẻ
    • Người dẫn đầu
  • Nhịp sống
    • Giáo dục
      • Du học
      • Chọn trường
      • Học bổng
    • Gia đình
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Sức khoẻ
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Khách sạn – Resort
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
      • Nhà hàng
    • Không gian sống
      • Kiến trúc
      • Nhà đẹp
      • Văn phòng
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Sách
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Suy ngẫm
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
      • Chuyện lạ
      • Tư liệu
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Trend
    • Làm đẹp
      • Bí quyết làm đẹp
      • Mỹ phẩm
    • Góc đàn ông
    • Đồng hồ
    • Shopping
    • DN+chọn
  • Xe
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Khám phá
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp sống số
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.