Lấy cảm hứng từ hình ảnh cây tre – một loài cây đặc trưng, gắn bó với đời sống của con người Á Đông, nhà thiết kế đã biến ý tưởng của mình thành hiện thực, thể hiện một sự kết hợp nhuần nhuyễn, uyển chuyển giữa văn hóa địa phương với phong cách sang trọng của Khách sạn Le Meridien Saigon.
Nếu tinh ý, khách đến đây sẽ phát hiện ra cây tre xuất hiện ngay trong khu vực của đại sảnh sẽ dẫn mình đến tầng 9, nơi Nhà hàng Bamboo Chic tọa lạc.
Lối bài trí nội thất tại nhà hàng khá độc đáo, đặc biệt là việc sử dụng những chiếc ghế cách điệu ngộ nghĩnh như những chiếc lồng lớn được lót bằng những chiếc nệm êm ái nổi bật màu mận chín bên cửa sổ hướng ra sông Sài Gòn. Một cảm giác thanh bình, thư giãn sẽ đến ngay khi bạn thả mình trong lòng ghế và ngắm mây trời qua cửa sổ.
Bamboo Chic có khu vực bếp mở teppanyaki sáng sủa, rộng rãi, cho phép thực khách chiêm ngưỡng tài nghệ của đầu bếp đang chuẩn bị món ăn cho mình. Đây cũng là nơi tổ chức những lớp học nấu ăn thú vị cho những ai muốn tự chế biến những món ngon nổi tiếng. Không thoát khỏi tầm nhìn của các thực khách là bộ tủ rượu vang bằng kính trong suốt gần lối ra vào, bên trong hiện diện những chai rượu quý đầy hấp dẫn. Quầy bar có thiết kế đơn giản, thanh lịch, ốp đá hoa cương trắng. Thực khách có thể thưởng thức thức uống của mình và trò chuyện cùng bartender hay đưa mắt quan sát những hoạt động nhộn nhịp trong nhà hàng.
Khu vực trung tâm được sắp đặt những chiếc ghế nệm nhung xám có dáng lưng thấp, tạo cảm giác thoáng đãng, tối ưu hóa tầm nhìn của khách ra khoảng không bên ngoài và giúp nhân viên quan sát, chăm sóc khách tốt hơn. Thiết kế tối giản mang đến không gian thoáng đãng và tràn ngập ánh sáng tự nhiên giúp thực khách có thể thoải mái dùng bữa trưa hoặc có một buổi tối lãng mạn dưới ánh đèn. Những chùm đèn trang trí với dáng vuông vức như những chiếc đèn gió đang bay trên cao tỏa ra ánh sáng vàng cam, tạo thêm cảm giác ngon miệng cho thực khách.
Ngoài khu vực nhà hàng và bar, Bamboo Chic có hai phòng VIP phục vụ nhóm khách theo yêu cầu. Không gian riêng tư trưng bày các tác phẩm nghệ thuật lịch lãm, đồ dùng thủy tinh sản xuất theo phương pháp thủ công tinh xảo của Hy Lạp làm nên sự khác biệt và đẳng cấp cho những căn phòng này. Không gian ấm cúng, đủ rộng cho nhóm từ tám đến 20 khách, được xem là khá lý tưởng cho các cuộc họp mặt riêng tư hay những bữa tiệc của gia đình, nhóm bằng hữu.
