Nếu như Nha Trang được vinh danh là một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới thì Six Senses Ninh Vân Bay chính là nơi mang vẻ đẹp thuần khiết nhất trên vịnh.
Tọa lạc ở vị trí thuận lợi trên bán đảo đẹp nhất vịnh Nha Trang, đây là khu nghỉ dưỡng nổi tiếng bởi đẳng cấp và sự sang trọng, từng nhận được nhiều giải thưởng uy tín trong và ngoài nước.
Cuộc trò chuyện với ông Ateeb Shrestha, Tổng giám đốc khu nghỉ dưỡng giúp hiểu thêm về những hoạt động của Six Senses Ninh Vân Bay cũng như triết lý kinh doanh góp phần vào sự thành công này.
____
Ông có thể nói đôi nét về bản thân và sự nghiệp của mình trong ngành khách sạn?
Tôi đến từ Kathmandu, Nepal. Sau khi tốt nghiệp cao học tại trường chuyên về quản lý khách sạn Glion Hotel Shool, Thụy Sĩ, tôi có cơ hội làm việc tại nhiều khu nghỉ dưỡng và khách sạn danh tiếng trong suốt sự nghiệp của mình đến nay.
Bắt đầu tại Khách sạn Mövenpick, Thụy Sĩ, trong khoảng 10 năm với những trải nghiệm và cơ hội ở nhiều vị trí khác nhau, sau đó tôi làm việc cho Tập đoàn General Hotel Management (GMH) tại các chi nhánh The Chedi Muscat ở Oman, The Setai ở bãi biển Miami và The Nam Hải (sau đổi tên thành Four Seasons) ở Hội An.
Rời GHM, tôi gia nhập Hyatt Regency tại Đà Nẵng và quản lý khu nghỉ dành cho khách hàng cá nhân. Kế đó tôi chuyển qua Nira Resort, làm quản lý bộ phận phòng tại chi nhánh Shanti Maurice ở Mauritius.
Một thời gian sau, tôi có cơ hội làm việc cho khách sạn cao cấp Gangtey Lodge ở Bhutan. Rời đất nước Bhutan, điểm dừng chân tiếp theo của tôi chính là Six Senses Ninh Vân Bay, nơi tôi bắt đầu với vị trí quản lý điều hành sau đó vào tháng 12-2016 trở thành tổng quản lý.
Tôi quan niệm rằng mỗi người nên luôn sẵn sàng đón nhận mọi cơ hội, vượt qua hạn chế của chính mình để phấn đấu học hỏi, lập mục tiêu phát triển bản thân trong công việc cũng như trong đời sống thường ngày.
Sẽ không dễ dàng để thực hiện mục tiêu đề ra nhưng tôi luôn tin rằng sự cố gắng và lòng nhiệt huyết sẽ đưa chúng ta đến những thành công.
____
Vì sao ông lại chọn Six Senses Ninh Vân Bay để tiếp tục sự nghiệp của mình?
Tôi chọn Six Senses Ninh Vân Bay vì tầm nhìn và giá trị hướng tới của tập đoàn quản lý phù hợp với giá trị cá nhân tôi luôn theo đuổi. Hơn nữa, Six Senses là một thương hiệu được đánh giá cao trong ngành khách sạn, nghỉ dưỡng hiện nay.
Những đóng góp cho hoạt động cộng đồng, tinh thần trách nhiệm đối với nhân viên, mục tiêu phát triển bền vững, tăng cường sức khỏe, tạo ra trải nghiệm độc đáo, quan tâm đến sự hài lòng của khách, và thiết kế tổng quan của khu nghỉ là những điểm độc đáo của Six Senses Ninh Vân Bay.
Quan trọng hơn tất cả, tôi đặc biệt ấn tượng với những chương trình phát triển nhân viên của tập đoàn. Họ tin tưởng và xem trọng nhân viên của mình. Họ tin rằng đầu tư phát triển con người là nền tảng cho thành công của thương hiệu.
Một khu nghỉ đẳng cấp với những thành viên có cùng tầm nhìn và giá trị sống là mấu chốt cho sự gắn bó của tôi với nơi đây.
____
Theo ông, những cơ sở vật chất và dịch vụ nào khiến Six Senses Ninh Vân Bay nổi bật hơn so với những nơi khác?
Khu nghỉ Six Senses Ninh Vân Bay được thiết kế và trang bị cơ sở vật chất rất gần gũi với thiên nhiên. Tọa lạc trên bán đảo đẹp nhất của vịnh Nha Trang, với vẻ đẹp hoang sơ và quyến rũ của thiên nhiên cùng với những dịch vụ trải nghiệm thiết kế riêng cho du khách, đây là những điểm tạo nên sự khác biệt cho khu nghỉ của chúng tôi, hứa hẹn đem đến cho khách một không khí yên bình, tách biệt hoàn toàn với sự ồn ào náo nhiệt của thành thị.
Sẽ không có một phép so sánh theo chuẩn mực nào giữa Six Senses Ninh Vân Bay và các khu nghỉ khác trong cùng tập đoàn vì mỗi khu nghỉ có nét đẹp và điểm đặc biệt của riêng mình.
Riêng khu nghỉ của chúng tôi, với 59 căn biệt thự cao cấp nằm chạy dọc theo bãi biển và trên mặt nước, rải rác trên các vách đá hay tựa lưng vào núi, là nét đặc trưng không lẫn vào đâu được tất cả du khách yêu thích khi nghỉ dưỡng ở đây.
Ngoài ra chúng tôi cũng tạo ra những hình thức trải nghiệm độc đáo cho khách, đơn cử như chương trình “Eat with Six Senses” đề cao những thực phẩm mang tính địa phương, tự nhiên và theo mùa.
____
Six Senses đã rất nổi tiếng với dịch vụ spa, theo ông thì spa tại Six Senses Ninh Vân Bay có những điểm gì đặc biệt?
Hệ thống spa của chúng tôi được thiết kế trên những tảng đá bao bọc bởi không gian xanh và nằm chạy dọc theo các con suối, mang đến cho du khách những phương pháp trị liệu thảo mộc tuyệt vời.
Trong tất cả các dịch vụ hiện có, Integrated Wellness Program là một điểm nhấn mỗi khi nhắc đến Six Senses Ninh Vân Bay. Sự kết hợp giữa phương pháp hiện đại và truyền thống, du khách sẽ được đo lường và phân tích các dấu ấn sinh học trên cơ thể.
Sau đó, các chuyên gia chăm sóc sức khỏe sẽ đưa ra những lời khuyên về lối sống cũng như chế độ dinh dưỡng với liệu trình phù hợp thể trạng của từng người.
Du khách sẽ được trải nghiệm một liệu trình giúp cơ thể thải độc, tái tạo sự cân bằng trong cơ thể và trí óc, cải thiện làn da và hệ miễn dịch, tạo một giấc ngủ sâu.
Hệ thống spa cao cấp tại Six Senses Ninh Vân Bay đã được tờ báo Anh nổi tiếng Huffington Post bình chọn vào “Top 10 điểm đến tuyệt vời nhất để điều trị spa trên thế giới” năm 2014.
____
Đâu là những kế hoạch phát triển khu nghỉ dưỡng trong thời gian tới?
Luôn luôn nâng cấp, làm mới các biệt thự và nhà hàng là kế hoạch hằng năm của khu nghỉ. Một trong những kế hoạch phát triển sắp tới phải kể đến các biệt thự trên đồi và biệt thự Water Retreat.
Water Retreat Villa hứa hẹn sẽ là một trong những biệt thự “trên cả tuyệt vời”, được xây dựng trên mép nước hướng ra rạn san hô tuyệt đẹp của vịnh, với bậc thang bằng gỗ dẫn thẳng ra biển.
Biệt thự hướng về quang cảnh biển rộng mở, được trang bị hồ bơi riêng kích thước lớn ngoài trời, với ván trượt và phòng khách lớn dành cho cả gia đình.
Chúng tôi cũng đang trong giai đoạn phát triển chương trình dành riêng cho trẻ em theo tiêu chí của Six Senses: “Gần gũi thiên nhiên và khám phá bản thân”, hứa hẹn sẽ mang lại nhiều trải nghiệm độc đáo cho du khách nhỏ tuổi.
____
Ông có thể chia sẻ về triết lý đào tạo và phát triển nhân viên của mình?
Tại Six Senses, chúng tôi không gọi là nhân viên mà mọi người sẽ được trao sứ mệnh là Host – chủ nhà, mỗi chủ nhà được toàn quyền quyết định trong việc tạo ra những trải nghiệm tốt nhất cho bản thân và cho khách hàng khi tới với đại gia đình Six Senses.
Chúng tôi cũng đề cao những chương trình phát triển cá nhân, nâng cao vị trí của người địa phương cho những vị trí quản lý cấp cao tại khu nghỉ, không ngừng cải thiện môi trường làm việc tích cực và hỗ trợ lẫn nhau.
Chúng tôi cũng mở những lớp đào tạo nghiệp vụ ngắn hạn trong khu nghỉ hay gửi người qua những khu nghỉ khác trong cùng tập đoàn để các thành viên có cơ hội học hỏi thêm kỹ năng trong nghề.
Ngoài ra, những buổi nói chuyện với tổng quản lý được tổ chức thường xuyên theo tháng để mọi người phản hồi, đóng góp ý kiến trong công việc cũng như mối quan hệ với đồng nghiệp.
Những hoạt động giao lưu, các chương trình vinh danh cá nhân xuất sắc cũng được tổ chức thường xuyên để gắn kết mọi người trong bầu không khí như một gia đình, cùng nhau phát triển.
Hơn hết, chúng tôi tạo điều kiện cho việc chia sẻ và cập nhật thông tin giữa tập đoàn quản lý và các thành viên trong khu nghỉ để mọi người cùng có tầm nhìn chung trong sự phát triển bền vững của thương hiệu.
