Menu năm mới

Để tiễn đưa năm cũ và đón chào năm mới, bạn định chuẩn bị thực đơn nào cho ngày 31-12? Những phương án được giới thiệu sau đây quả là hết sức đa dạng và tất nhiên, đều rất tuyệt vời. Xin mời bạn tham khảo và lựa chọn menu ưng ý nhất!

Nhà hàng Café Cadinal

Oyster
Hàu nướng với bơ rượu champagne
Beef
Bò thái khối áp chảo với gan ngỗng và xốt truffle
Surf & Turf
Thăn bò với tôm càng và sò điệp Mỹ

Phục vụ bia tươi và rượu không giới hạn

Khách đến vui lòng phục trang lịch sự và không mang theo trẻ em dưới 12 tuổi.

Giá phục vụ: 2.588.000 đồng++/khách

Liên hệ: (08) 62681888

Nhà hàng Cobalt

Khởi động tại Paris
Hàu Pháp, tôm hùm đất, gan ngỗng
Gia vị đi kèm, xốt chấm và tương ớt Ấn Độ
Dừng chân tại Barcelona
Các loại thịt nguội và phô mai nhập khẩu
Các loại bánh mì (khách sạn làm) và gia vị dùng kèm
Ngủ trưa ở Roma
Cơm nấm và phô mai kiểu Ý
Thức giấc tại Toronto
Gỏi cuốn tôm hùm với khóm và ớt chuông nướng
Cùng bay đến Úc
Thăn lưng bò Charlolais
Sườn bò Angus
Thịt heo nướng Iberico
Khoai tây đút lò
Rau củ xào (áp chảo)
Nhưng không nơi nào bằng nhà
Bánh kem mềm, bánh tart nướng, chocolate, Miniardise

Giá phục vụ: 2.750.000 đồng++/người

Liên hệ: (08) 38388686

Nhà hàng Romeo & Juliet

Seafood Extravaganza
Salad tôm hùm với sò điệp, tôm cocktail, thịt cua và trứng cá hồi
Lenticchie
Xúp bí đỏ và đậu lentil, giăm bông pancetta
Paccheri
Phô mai ricotta, nấm porcini và nấm truffle
Manzo
Bò hầm, hành tím, bột bắp polenta và lá hương thảo
Pandoro
Bánh pudding pandoro, kem hạnh nhân và bọt rượu Ý

Khách đến vui lòng phục trang lịch sự và không mang theo trẻ em dưới 12 tuổi

Giá phục vụ: 1.688.000 đồng++/tiệc nùm món hoặc 2.388.000 đồng++/tiệc nùm món phối rượu vang

Liên hệ: (08) 62681888

Nhà hàng Angelina

Gỏi thịt bò Úc lát mỏng
Xốt nấm củ, rau arugula, phô mai Parmesan
Gan béo áp chảo
Bánh ngô giòn, artichoke, hạnh nhân, xốt marsala
Tôm hùm Canada rán
Nấm porcini, kem hành khô, cà rốt non, mùi tây
Sabayon rượu Limoncello
Kem thanh vị chanh
Sườn cừu nướng
Đậu Hà Lan, thịt muối, tỏi om nhừ, xốt
Bánh dome chocolate đen và phô mai Ricotta
Lạc, xốt quả mâm xôi, kem vanilla

Giá phục vụ: 3.685.000 đồng++/khách

Liên hệ: (04) 38266919, xin máy lẻ: 8215

Sofitel Saigon Plaza

Khai vị – 3 loại trứng cá muối và bánh kếp
Ngỗng Pháp và pate vịt với nấm truffle dùng kèm với xà lách lê và hạnh nhân
Xúp tôm hùm với hàu, lươn nướng xốt tarta và váng bọt chanh
Kem vị cam
Tôm càng và sò điệp chần với nghệ tây, nấm truffle và bánh xếp phô mai ricotta
Thăn bò 365 ngày tuổi xốt nấm truffle dùng kèm măng tây, olive, xà lách cà chua và nấm
Phô mai Brie và nấm truffle dùng kèm mật ong cognac
Tráng miệng táo và sô-cô-la

Giá phục vụ: 1.850.000 đồng++/người (chưa bao gồm thức uống); Rượu vang 1.100.000 đồng++/người

Liên hệ: (08) 38241555

Nhà hàng Eon 51

Hải sản khai vị
Cá hồi xông khói, bánh thịt cua, hàu tươi
Xúp bò nước trong, rau củ, bò viên
Món chính
Mì ống tôm hùm, bó xôi và phô mai Ricotta, xốt cà chua
Cá tuyết nấu lửa nhỏ, dưa hấu tẩm gia vị, xốt lá nghệ tây
Bò wagyu nướng than, hạt dẻ nướng giòn
Hành tím ngâm dầu, rau củ xào
Tráng miệng
Xúp dâu tươi, kem hương chanh
Bánh hạnh nhân nướng giòn