Các nhà khoa học Nhật Bản đang tiến hành phát triển một loại thuốc có tên SE5-OH có thành phần chính là hợp chất S-equol, được làm từ đậu nành lên men. Trưởng nhóm nghiên cứu – TS. Ayuko Oyama đã cùng các cộng sự lựa chọn ngẫu nhiên 101 phụ nữ mãn kinh, chia họ thành ba nhóm nghiên cứu: nhóm 1 được bổ sung lieefucao S-equol (30mg) hằng ngày trong 12 tuần, nhóm 2 dùng liều S-equol thấp hơn (10mg) và nhóm 3 dùng giả dược.
Kết quả cho thấy, phụ nữ bổ sung S-equol liều cao hằng ngày cải thiện được đáng kể các vết nhăn, vết chân chim so với nhóm dùng giả dược. S-equol là một sản phẩm phụ của isoflavone trong đậu nành, có cấu trúc tương tự estrogen, có thể gắn với các estrogen vào tế bào cơ thể. Phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh có các estrogen giảm hoạt tính nên quá trình lão hóa da xảy ra nhanh. Vì vậy việc bổ sung các S-equol có thể hỗ trợ estrogen để quá trình này chậm lại, từ đó giảm được các vết nhăn, vết chân chim.
- Xem thêm: Ăn đậu nành hằng ngày để phòng bệnh
