Vừa qua, Trần Lan Hương – người Việt Nam đầu tiên trở thành Chuyên gia Huấn luyện Dinh dưỡng và Sức khỏe được Chứng nhận bởi Hiệp hội Trị liệu không dùng thuốc Hoa Kỳ (AADP Certified Health Coach), cô đã có những chia sẻ quý báu về bí quyết sống khỏe.
ĂN KHOẺ VÀ ĂN SẠCH – KHÔNG LÀ VIỆC BÂT KHẢ THI
Thực phẩm bẩn không chỉ là thực phẩm ngoài lề đường, mà ngay trong bếp của mình có rất nhiều “thực phẩm bẩn”.
Nhiễm độc thực phẩm chủ yếu đến từ rất nhiều từ thực phẩm chế biến công nghiệp đóng chai gói lọ vì chún có chất phụ gia bảo quản, tạo mầu, tạo mùi, chất nhũ hoá,…Đây là độc tố cần đào thải. Cần loại các sản phẩm công nghiệp đóng chai đóng lọ ra khỏi bếp. Lựa chọn các sản phẩm thật, đi trực tiếp từ đất lên đĩa, mà không qua máy: ví dụ nước mắm thì không ăn nước mắm chế biến công nghiệp, và đường thì không ăn đường tinh luyện,… Ăn đơn giản đi, đừng đỏi hỏi phải dậy mùi quá mức, để phải “hi sinh” bằng cách dùng các phụ gia gia vị công nghiệp.
Với các thực phẩm tươi, thịt cá rau củ, thì mình chọn nhà cung cấp hay chọn chuẩn nào: rõ ràng chuẩn organic thì đắt tiền, và cũng không đủ cung cấp cho chúng ta. Ta có thể chọn thực phẩm ở các nông trại nhỏ lẻ ở các nơi mà chúng ta biết, đây là bước để giảm bớt được nguy cơ.
Có lẽ chúng ta đã quá mất niềm tin vào nhà cung cấp. Nhưng thực tế trên thị trường có nhiều nhà cung cấp quy mô lớn, mà ta có thể tin tưởng được vì có đầy đủ thông tin về người trồng người phân phối. Ví dụ có bên Dalat Gap theo chuẩn Eurogap, hoặc các loại rau trồng tự nhiên của bên Phủ xanh shop, chỉ đắt hơn rau thường một chút thôi.
SỐNG KHOẺ LÀ GÌ?
Khoẻ mạnh là một trạng thái lành mạnh hoàn toàn cả về thể chất, tinh thần, và xã hội. Sống khoẻ là có hoạt động nuôi dưỡng sức khoẻ trên cả 3 mặt nói trên. Nuôi dưỡng sức khoẻ thể chất bằng cách ăn uống đúng, tập thể dục đúng. Nuôi dưỡng sức khoẻ tinh thần bằng việc có niềm vui bằng việc tìm được mục đích và ý nghĩa cuộc sống. Nuôi dưỡng sức khoẻ xã hội là mình cần hài hoà cân bằng các mối quan hệ trong nhà và ngoài phố.
THỂ DỤC KHÔNG LÀ KHÓ KHĂN
Cái sai lầm đầu tiên khiến mọi người lười vì mọi người vì mọi người nghĩ thể dục phức tạp lắm, là phải đi phòng gym, phải ít nhất 30 mỗi ngày, trong khi mình còn bao nhiêu việc để giải quyết, nói chung là có hàng nghìn lý do nổi dậy để mình lười.
Thực ra đừng nghĩ tập thể dục là cái gì đó cao siêu khó với: Tập thể dục là bất kỳ hoạt động nào đáp ứng 3 điều kiện sau đây: làm cho tim mình đập nhanh lên, người nóng lên, và hít thở nhiều oxy hơn. Đó có thể là những hoạt động rất bình thường, ví dụ thay thang máy thì đi thang bộ, đi hai bậc một bước, để tim đập thình thịch người nóng lên hít được nhiều oxy nhiều hơn. Hoặc khi chúng ta vừa xem ti vi, chúng ta có thể chạy 500 cái tại chỗ, chỉ mất hơn 3 phút rất đơn giản.
KIỂM SOÁT STRESS BẰNG HƠI THỞ VÀ THIỀN
Có nhiều cách giải toả stress, tức thời và giải quyết đúng căn nguyên. Stress chẳng qua là do mình nghĩ nhiều quá, lúc cần nghĩ thì không nghĩ ra, lúc muốn không muốn nghĩ thì càng cố nghĩ.
Giải toả stress ngay tại chỗ là hít thở, hít 3 hơi thở thật sâu thì tốc độ của stress giảm đi rất nhiều rồi.
Phương pháp dài hạn và bền vững nhất để giảm stress về căn nguyên đó chính là THIỀN. Mọi người hay hiểu nhầm về thiền là thiền cần phải tĩnh tâm, phải không vướng bận gì thì mới tham gia được. Thiền không phải là ngăn không cho ý nghĩ đến, vì càng ngăn thì lại càng cố nghĩ.
Thực chất THIỀN là quan sát và nhận biết ý nghĩ của mình và kiểm soát điều chỉnh bằng hơi thở. Khi ta quay về với nguyên gốc là hơi thể, thì suy nghĩ sẽ tạm thời biến mất, và suy nghĩ sau sẽ đến chậm hơn, giãn ra.
Chỉ cần 20 phút thiền mỗi ngày là hiệu quả cực kỳ cho sức khoẻ tinh thần của bạn.
THÔNG ĐIỆP VỀ SỐNG KHOẺ
Hãy tập trung vào những thứ mà chúng ta có thể kiểm soát: cơ thể, tâm trí chúng ta đủ mạnh để đối phó những thử thách trong đời sống hàng ngày. Hãy biết yêu thương bản thân mình hơn, dành nhiều thời gian hơn chăm sóc bản thân. Các lý do đưa ra đều chẳng qua vì chúng ta chưa yêu bản thân đủ thôi
