Vừa qua, nhãn hàng Knorr của công ty TNHH Quốc Tế Unilever Việt chính thức ra mắt dòng sản phẩm Knorr Natural – Bột Nêm Tự Nhiên được tạo nên từ những nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên, công thức không chứa bột ngọt, không thêm chất bảo quản và màu nhân tạo. Dòng sản phẩm Knorr Natural với hai hương vị: Vị gà và Vị rau củgiữ lại hương vị thơm ngon của các nguyên liệu có nguồn gốc từ tự nhiên, mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam nhiều lựa chọn mới về gia vị nêm nếm.
Knorr Natural – Bột Nêm Tự Nhiên là gia vị nêm nếm dạng bột mịn, với công thức kết hợp từ 9 nhóm nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên. Chín nhóm nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên của Knorr Natural – Bột Nêm Tự Nhiên Vị Gà gồm: Bột chiết xuất gà, chiết xuất nấm men, gia vị, bột bắp, bột khoai tây, đường, muối I-ốt, thảo mộc và dầu cọ. Chín nhóm nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên của Knorr Natural – Bột Nêm Tự Nhiên Vị Rau Củ gồm:Bột rau củ, chiết xuất nấm men, hỗn hợp gia vị, màu caramen tự nhiên, bột bắp, bột khoai tây, đường, muối I-ốt và dầu cọ.
Nấm menlà thành phần này được sử dụng phổ biến trong thực phẩm và nhiều lĩnh vực khác nhau như lên men bánh mì, lên men rượu bia…Bột chiết xuất nấm men được sản xuất từ nấm men Saccharomyces cerevisiae giàu đạm, axít amin, vitamins và các loại khoáng chất.
