Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
16/09/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn

Tư vấn giải pháp công nghệ trong lĩnh vực F&B bằng kinh nghiệm “thực chiến”

Tường LamĐăng bởi Tường Lam
13/06/2022
Trong Featured, Nhân vật

Từ kinh nghiệm “thực chiến” trong cả lĩnh vực công nghệ và F&B, anh Võ Đình Vinh sáng lập FnBTech Solution Consultant Co., Ltd – Công ty chuyên tư vấn giải pháp phần mềm cho doanh nghiệp F&B, nhằm tối ưu chi phí và gia tăng hiệu quả kinh doanh.

Tư vấn giải công nghệ trong lĩnh vực F&B bằng kinh nghiệm “thực chiến” - 1

Anh nói rằng đây là con đường hẹp nhưng rất tiềm năng. Sự tăng trưởng nhanh chóng của số lượng các nhà hàng, quán cà phê trong những năm gần đây đã tạo ra một thị trường F&B vô cùng sôi động, nhưng đi kèm với nó là yêu cầu quản lý mang tính hệ thống, cũng như tìm cách giảm sự phụ thuộc vào nhân lực, “Khi đó, công nghệ sẽ là giải pháp cho doanh nghiệp để mọi hoạt động sẽ trở nên nhanh hơn, chuẩn hóa hơn, và đặc biệt phát triển bền vững hơn trong nhiều điều kiện khi môi trường kinh doanh thay đổi”, anh Vinh cho biết.

____
Trong điều kiện thị trường mở và nền tảng ứng dụng các ngành nghề phong phú như hiện nay, thì các nhà hàng, quán cà phê có thể tự tìm kiếm các phần mềm kinh doanh hơn là nhờ đến công ty tư vấn, phải không?

Đúng vậy, việc tìm kiếm và sử dụng các sản phẩm công nghệ mang tầm quốc tế hiện nay rất dễ dàng và thuận lợi. Vì hai lý do, thứ nhất là giá cả của phần mềm hay các thiết bị công nghệ ngày càng hợp lý hơn. Thứ hai, doanh nghiệp không còn phải tự mò mẫm, tìm hiểu về công nghệ như trước đây mà có nhiều đối tác sẵn sàng tư vấn cho doanh nghiệp về sản phẩm phần mềm của họ. Thậm chí, họ còn cho doanh nghiệp sử dụng miễn phí trong giai đoạn đầu, như một cách tìm kiếm khách hàng tiềm năng. Đây là cơ hội, nhưng cũng là rủi ro cho doanh nghiệp.

____
Đâu là rủi ro, anh có thể nói rõ hơn?

Vì khi bị sự chi phối của các công ty phần mềm, không được tư vấn một cách khách quan, nhà đầu tư càng khó mà lựa chọn được một sản phẩm công nghệ với phù hợp quy mô, nhu cầu của doanh nghiệp. Hơn nữa, chọn sử dụng công nghệ còn phải được tính toán sao cho phù hợp mong muốn phát triển hệ thống. Chẳng hạn, một phần mềm bán hàng giá vài triệu đồng sẽ phù hợp với một quán ăn hay một quán cà phê. Nhưng nếu chủ đầu tư muốn mở rộng quy mô thành chuỗi trên 10 quán, thì phần mềm đang sử dụng có đảm bảo không, có tích hợp được các nhu cầu khác như phân tích dữ liệu, chăm sóc khách hàng…

Nếu không may lựa chọn giải pháp không phù hợp thì khi mở rộng quy mô, nhà đầu tư phải tốn nhiều thời gian và chi phí để thay đổi. Chính vì vậy, các doanh nghiệp F&B quy mô nhỏ thì không cần đến tư vấn, nhưng những doanh nghiệp định hướng quy mô từ 10 nhà hàng trở lên thì rất cần sự hỗ trợ của người có kinh nghiệm.

____
Công nghệ nói chung và phần mềm nói riêng ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, vì sao anh chọn tư vấn trong lĩnh vực F&B?

Vì tôi có kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Trên thị trường, đa số các công ty tư vấn thường có thế mạnh về công nghệ, còn tôi lại có kinh nghiệm ở cả lĩnh vực phần mềm lẫn F&B. Tôi học và làm về phần mềm từ cách đây gần 20 năm. Sau đó, tôi trở thành thành viên Hội đồng Quản trị của Công ty New Pearl, đơn vị sở hữu những thương hiệu nhà hàng có tiếng ở Hồ Chí Minh là: Sườn cây nướng và bia, Mr. Park và Chang Kang Kung. Tôi từng kinh qua các công việc trong nhà hàng, từ việc bếp cho tới việc quản lý, nên biết rõ những phần mềm nào phù hợp nhất cho ngành này. Công nghệ dù hiện đại đến mấy cũng phải phù hợp với thực tế mới có giá trị. Trong khi đó, ngành F&B lại có những chức năng, quy ước đặc thù, chẳng hạn như tên nguyên liệu đầu vào, quy trình vận hành… không giống với bất cứ ngành nào. Vì vậy, một người chưa từng làm việc trực tiếp trong ngành này thì khó mà tư vấn cho chủ đầu tư một cách thấu đáo được.

Công nghệ dù hiện đại đến mấy cũng phải phù hợp với thực tế mới có giá trị. Trong khi đó, ngành F&B lại có những chức năng, quy ước đặc thù, chẳng hạn như tên nguyên liệu đầu vào, quy trình vận hành… không giống với bất cứ ngành nào.

Tư vấn giải công nghệ trong lĩnh vực F&B bằng kinh nghiệm “thực chiến” - 2

Về phía đơn vị cung cấp phần mềm, họ cũng cần những người tư vấn hiểu rõ ngành F&B để cho họ những kinh nghiệm thực tế, giúp cho sản phẩm của họ được “may đo” phù hợp với doanh nghiệp hơn. Qua 10 năm làm thực tế trong lĩnh vực F&B và kiểm nghiệm thực tế các ứng dụng trên quy mô nhiều nhà hàng, những gì chúng tôi tư vấn là thực tế, có giá trị và phù hợp với từng doanh nghiệp khách hàng.

____
Dưới góc nhìn của anh, việc ứng dụng công nghệ nói chung trong lĩnh vực F&B tại Việt Nam đã phổ biến chưa?

Doanh nghiệp F&B Việt Nam đã ứng dụng công nghệ khá rộng rãi. Đặc biệt, các bạn trẻ mới khởi nghiệp trong ngành này đã ý thức được việc ứng dụng công nghệ để giảm thiểu sự phụ thuộc nhiều vào con người và bán hàng một cách chuyên nghiệp. Thực ra, cả những doanh nghiệp chỉ có vài quán cũng nên sử dụng các phần mềm để việc kinh doanh chuyên nghiệp, hiệu quả hơn. Bởi vì, khi đã mở rộng quy mô kinh doanh, thì doanh nghiệp có nhiều nhu cầu hơn như: kiểm soát chi phí, kiểm soát nội bộ, phân tích khách hàng, phân tích độ yêu thích các món ăn uống… Lúc đó, công nghệ làm rất tốt công việc thay con người trong việc kiểm soát dữ liệu minh bạch, truy suất nhanh, đưa quyết định sử dụng chi phí một cách có lợi nhất cho doanh nghiệp.

____
Cảm ơn anh về những chia sẻ trên.

Từ khoá: doanh nghiệp F&BF&Bgiải pháp công nghệhiệu quả kinh doanhlĩnh vực F&Btối ưu chi phítư vấn giải pháp phần mềmVõ Đình Vinh
Share on Facebook

Bạn có thể quan tâm

Minh họa vụ kiện Google – Penske về bản quyền trong kỷ nguyên AI
Cà phê kinh tế

Google – Penske: Khi bản quyền bước vào kỷ nguyên AI

15/09/2025
Từ phát súng ở Utah đến cú tấn công dữ liệu ở Hà Nội: Một tuần thế giới chao đảo
Sang ngày mới

Từ phát súng ở Utah đến cú tấn công dữ liệu ở Hà Nội: Một tuần thế giới chao đảo

14/09/2025
Bạn trẻ Gen Z Việt Nam làm việc trên laptop tại quán cà phê, ánh đèn ấm.
Nhân lực

Con đường sự nghiệp của thế hệ Gen Z liệu có quá gập ghềnh so với Gen X, Y?

13/09/2025
Thư viện trong lòng đất ở Kisarazu: nơi tri thức được gieo như một mùa vụ
Kiến trúc

Thư viện trong lòng đất ở Kisarazu: nơi tri thức được gieo như một mùa vụ

13/09/2025

THEODÒNG

Từ phát súng ở Utah đến cú tấn công dữ liệu ở Hà Nội: Một tuần thế giới chao đảo
Sang ngày mới

Từ phát súng ở Utah đến cú tấn công dữ liệu ở Hà Nội: Một tuần thế giới chao đảo

Đăng bởi DoanhNhân+
14/09/2025
Tài xế nhận xe VinFast VF 5/Herio Green trong chương trình “Mua xe 0 đồng” của GSM trên Xanh SM Platform
Doanh nghiệp

“Mua xe 0 đồng” cho tài xế xanh: GSM, VinFast và ngân hàng bắt tay mở đường sở hữu xe điện

Đăng bởi Hải Lý
14/09/2025
VinFast và Vietmap ký kết hợp tác phát triển giải pháp giao thông thông minh cho xe điện Việt Nam
Doanh nghiệp

VinFast bắt tay Vietmap: Phát triển giải pháp giao thông thông minh

Đăng bởi Hải Lý
13/09/2025
Dàn xe VinFast VF 5, VF 3 và Limo Green trong sự kiện bàn giao tháng 8/2025
Thị trường

VinFast bàn giao gần 11.000 xe trong tháng 8

Đăng bởi Minh Anh
13/09/2025
CUV e: chính thức bàn giao – Honda mở ra hành trình mới với xe máy điện cao cấp
Thị trường

Honda Việt Nam tháng 8/2025: Khi xe máy chững lại và ô tô bứt phá

Đăng bởi Neo Ng.
11/09/2025
Paris Baguette về chung mái nhà với Highlands Coffee tại Việt Nam
Thị trường

Paris Baguette về chung mái nhà với Highlands Coffee tại Việt Nam

Đăng bởi Naomi Dang
11/09/2025
LEGO mở trung tâm phân phối đầu tiên ở Đông Nam Á – dấu ấn mới tại Đồng Nai
Doanh nghiệp

LEGO mở trung tâm phân phối đầu tiên ở Đông Nam Á – dấu ấn mới tại Đồng Nai

Đăng bởi Minh Nguyệt
11/09/2025

CON ĐƯỜNGTHÀNH CÔNG

Hình minh họa nhà quản lý giữ bình tĩnh dẫn dắt doanh nghiệp vượt qua khủng hoảng.
Quản trị

Bình tĩnh đối mặt khủng hoảng: Cẩm nang dành cho nhà quản lý

15/09/2025
Bí quyết nói trước công chúng: Học từ những bậc thầy sân khấu
Marketing

Bí quyết nói trước công chúng: Học từ những bậc thầy sân khấu

14/09/2025
Bạn trẻ Gen Z Việt Nam làm việc trên laptop tại quán cà phê, ánh đèn ấm.
Nhân lực

Con đường sự nghiệp của thế hệ Gen Z liệu có quá gập ghềnh so với Gen X, Y?

13/09/2025

DOANHNHAN+ĐỀ XUẤT

Doanh nhân Lý Huy Sáng: Tôi thấy mình hạnh phúc đủ đầy như thế!
Nhân vật

Doanh nhân Lý Huy Sáng: Tôi thấy mình hạnh phúc đủ đầy như thế!

Đăng bởi Xuân Lộc
22/07/2022
10 diễn giả tham dự và phát biểu tại Hội nghị Chuyên đề ESG 2022
Chia sẻ

Hội nghị Chuyên đề ESG 2022 thúc đẩy các giải pháp cho các cuộc khủng hoảng hiện tượng nóng lên toàn cầu

Đăng bởi Vinh Nguyen
20/07/2022
Chuẩn mực đạo đức kinh doanh cũng cần hội nhập
Nhân vật

Chuẩn mực đạo đức kinh doanh cũng cần hội nhập

Đăng bởi GS.TS Nguyễn Vân Nam
26/02/2018

SỰKIỆN

Những vì sao trong đêm – lời hồi đáp của một trái tim nhạy cảm

Những vì sao trong đêm – lời hồi đáp của một trái tim nhạy cảm

12/09/2025
Nguyễn Đức Tín và cuộc đối thoại giữa niềm tin – tâm thức – thanh tịnh

Nguyễn Đức Tín và cuộc đối thoại giữa niềm tin – tâm thức – thanh tịnh

08/09/2025
Viloran Premium & Luxury

Volkswagen ưu đãi lớn tháng 9: từ Teramont X đến Touareg

08/09/2025
Ba mươi năm, một dấu ấn, nghìn hành trình

Ba mươi năm, một dấu ấn, nghìn hành trình

04/09/2025
IWC mang dịch vụ “cá nhân hoá” đến Singapore: một cuộc hẹn đẳng cấp tại ION Orchard

IWC mang dịch vụ “cá nhân hoá” đến Singapore: một cuộc hẹn đẳng cấp tại ION Orchard

04/09/2025

BẤTĐỘNG SẢN

Việt Nam vươn lên thành điểm sáng xây dựng bền vững toàn cầu
Bất động sản

Việt Nam vươn lên thành điểm sáng xây dựng bền vững toàn cầu

Đăng bởi Bình Nguyên
08/08/2025

97% người Việt được khảo sát đồng tình rằng phát triển công trình bền vững là điều cần ưu tiên....

Đô thị Bình Dương gắn với mô hình TOD

Sáp nhập đô thị và cơ hội vàng để triển khai TOD tại Bình Dương

17/07/2025
Chất lượng, đồng bộ, khác biệt - Tâm huyết của Becamex TDC tại Ecolux City - 3

Chất lượng, đồng bộ, khác biệt – Tâm huyết của Becamex TDC tại Ecolux City

16/07/2025
Ngoại mua nhà, người nội mơ

Ngoại mua nhà, người nội mơ

10/07/2025
Ecolux City mở lối giao thương và phát triển tại trung tâm Bình Dương - 1

Ecolux City mở lối giao thương và phát triển tại trung tâm Bình Dương

08/07/2025
Sycamore: Lối sống xanh giữa trung tâm thành phố mới Bình Dương - lựa chọn đầu tư dài hạn - 3

Sycamore: Lối sống xanh giữa trung tâm thành phố mới Bình Dương – lựa chọn đầu tư dài hạn

03/07/2025

MỚICẬP NHẬT

Khi bình minh và trăng bạc hội ngộ trên cổ tay: Grand Seiko ra mắt SLGW006 & SLGW007

Khi bình minh và trăng bạc hội ngộ trên cổ tay: Grand Seiko ra mắt SLGW006 & SLGW007

16/09/2025
HuếCốt cách không muỗng của bún bò Huế

Cốt cách không muỗng của bún bò Huế

15/09/2025
U17 TP HCM và U 17 Nam Định cùng giành trọn 3 đểm trong ngày khai mạc Bảng A - 4

U17 TP HCM và U 17 Nam Định cùng giành trọn 3 đểm trong ngày khai mạc Bảng A

15/09/2025
Logo adidas và Audi F1 xuất hiện cùng nhau trên đường đua Công thức 1

adidas bắt tay Audi, tiến sâu vào đường đua Formula 1®

15/09/2025
Hình minh họa nhà quản lý giữ bình tĩnh dẫn dắt doanh nghiệp vượt qua khủng hoảng.

Bình tĩnh đối mặt khủng hoảng: Cẩm nang dành cho nhà quản lý

15/09/2025
Dạ Tiệc Sẻ Chia 9: Lan tỏa yêu thương, ươm mầm ước mơ trẻ em vùng cao

Dạ Tiệc Sẻ Chia 9: Lan tỏa yêu thương, ươm mầm ước mơ trẻ em vùng cao

15/09/2025
Labubu bước vào thế giới xa xỉ: Khi toy art chạm tới di sản haute maroquinerie

Labubu bước vào thế giới xa xỉ: Khi toy art chạm tới di sản haute maroquinerie

15/09/2025
Minh họa vụ kiện Google – Penske về bản quyền trong kỷ nguyên AI

Google – Penske: Khi bản quyền bước vào kỷ nguyên AI

15/09/2025
Minh Vương tỏa sáng, Trường Tươi Đồng Nai thắng thuyết phục Becamex TP.HCM - 4

Minh Vương tỏa sáng, Trường Tươi Đồng Nai thắng thuyết phục Becamex TP.HCM

15/09/2025
Từ phát súng ở Utah đến cú tấn công dữ liệu ở Hà Nội: Một tuần thế giới chao đảo

Từ phát súng ở Utah đến cú tấn công dữ liệu ở Hà Nội: Một tuần thế giới chao đảo

14/09/2025
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.