Tọa lạc ngay ở tầng trệt của tòa nhà AB trên đường Lê Lai náo nhiệt của TP. Hồ Chí Minh, Nhà hàng San Fu Lou (SFL) đã được nâng lên một tầm cao mới, mang xu hướng đương đại với màu sắc và chất liệu của một ngôi nhà truyền thống Quảng Đông.
Đến nơi được ví như “thiên đường ẩm thực” mang đậm phong cách Quảng Đông, thực khách sẽ cảm nhận được ý tưởng đưa nhà bếp theo kiểu truyền thống của người Quảng Đông lại gần hơn với họ và tận hưởng ba điều phúc lành mà nhà hàng muốn dành tặng cho mọi thực khách là “Ngon lành”, “Bổ dưỡng” và “An toàn vệ sinh”.
Không gian bếp mở cho thực khách thấy được toàn cảnh thao tác trong chế biến nhiều món ăn hấp dẫn do các đầu bếp tại SFL trực tiếp thực hiện. Khu vực bếp bên trong là nơi sơ chế hầu hết tất cả các món ăn, sau đó nguyên liệu được chuyển vào bếp mở chính để trở thành những món ăn tuyệt hảo. Trong một không gian đậm chất Á Đông, SFL phục vụ ba thực đơn rất đặc biệt gồm dim sum, thịt quay và các món xào.
Dim sum luôn sẵn sàng phục vụ khách đủ các ngày trong tuần. Tất cả đều được các đầu bếp hàng đầu của SFL chuẩn bịtheo khẩu phần ăn rất vừa miệng với chất lượng cao. Bên cạnh đó, SFL còn phục vụ các món mì được chế biến chung với ức bò, thịt heo và cả hoành thánh tôm để thực khách tùy chọn.
Ngoài các món ăn Quảng Đông chủ đạo, SFL cũng nổi tiếng với các loại thịt quay hảo hạng, đặc biệt là vịt quay Bắc Kinh. Sử dụng gỗ táo chuyên dụng theo phương pháp đốt lò từ nhiều thế kỷ của nhà bếp hoàng gia dành cho vua chúa, các đầu bếp khiến con vịt quay nào cũng đạt độ thơm ngon hoàn hảo. Nếu muốn thưởng thức món nướng truyền thống Quảng Đông, thực khách có thể chọn món heo nướng hay gà nướng.
SFL còn là địa điểm để thưởng thức thức uống Quảng Đông truyền thống với các loại trà được chọn lọc cẩn thận, giúp thực khách cảm nhận đầy đủ hương vị cổ xưa trong không gian hiện đại.
______
Nhà hàng San Fu Lou
Tầng trệt tòa nhà AB, 76A Lê Lai, Q.1, TP.HCM.
Điện thoại: (08) 38272372
Website: www.sanfulou.com
_________
