Được xây dựng từ năm 1901, Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội tọa lạc ngay giữa khu phố cổ của thủ đô Hà Nội, rất gần hồ Hoàn Kiếm và Nhà hát Lớn cùng những địa điểm văn hóa và lịch sử quan trọng khác. Nơi đây nhanh chóng trở thành chốn giao lưu của giới giàu sang, quyền quý Hà thành trong suốt nửa đầu thế kỷ XX.
Từ năm 2004 đến năm 2009, hai công ty thiết kế nội thất có uy tín quốc tế là P49 Design & Associates và Tribeca Designs đã đảm nhận dự án tôn tạo và mở rộng khách sạn này. Đến nay, Sofitel Legend Metropole Hà Nội là khách sạn đầu tiên của nước ta được vinh danh trong danh sách các khách sạn tốt nhất thế giới do nhiều tạp chí nổi tiếng như Travel+Leisure, Condé nast Traveller, Business Traveller Asia Pacific… bình chọn. Mời độc giả làm quen với những nét đặc biệt về kiến trúc nơi đây.
Khách sạn được cấu thành từ hai khối nhà, mỗi khối có những nét đặc trưng rất riêng. Khối nhà Metropole cũ vẫn giữ nguyên phong cách kiến trúc Pháp cổ kính, kết hợp hài hòa với nét truyền thống của dân tộc Việt Nam. Khối nhà Opera lại khoác lên mình phong cách tân cổ điển, trang nhã và đậm nét hiện đại, tiện nghi, đặc biệt là khu vực Club Lounge và các tầng dành cho khách thượng hạng.
Xét về tổng thể, Sofitel Legend Metropole Hà Nội có 364 phòng, trong đó khối nhà Metropole có 106 phòng khách (diện tích phòng từ 32m² đến 37m²) và ba phòng suite, mỗi phòng rộng 70m², mang tên ba nhân vật nổi tiếng đã từng tạm trú tại Metropole trong thời thuộc địa Đông Dương là Sommerset Maugham, Charlie Chaplin và Graham Greene.
Khối nhà Opera có 236 phòng khách (diện tích phòng từ 32m² đến 48m²), 18 phòng suite (rộng 64m²) và một phòng Hoàng đế (rộng tới 176m²). Phòng nào cũng được lắp đặt những trang thiết bị hiện đại nhất. Riêng ba tầng 5, 6 và 7 là thế giới của những phòng suite thượng hạng và dịch vụ riêng biệt.
Với khuôn viên 400m2, hai tầng, Le Spa du Metropole là sự kết hợp hài hòa của ngũ sắc và năm giác quan. Khi bước qua cánh cửa của Le Spa, có cảm giác như lạc vào một không gian hoàn toàn thư giãn với những giai điệu êm ái và mùi hương nhẹ nhàng, quyến rũ. Le Spa có bảy phòng được trang trí theo nhiều phương thức khác nhau, nhưng đều tạo ra một không gian rất sang trọng. Le Spa có hai phòng chăm sóc, hai phòng spa dành cho hai người, ba phòng spa đơn để chăm sóc mặt và massage chân bằng các sản phẩm của hai thương hiệu cao cấp là Clarins và Ytsara. Spa của Metropole có sáu loại dầu thảo dược do chuyên gia hương liệu người Pháp Laurent Severac chiết xuất chỉ dành riêng cho nơi này. Các chuyên gia spa của Tập đoàn Accor còn sáng tạo bảy phương pháp chăm sóc đặc biệt, cũng chỉ được vận dụng duy nhất tại spa của Metropole Hà Nội.
Ẩm thực cũng là một trong những niềm tự hào của Metropole Hà Nội. Nếu Nhà hàng Le Beaulieu đã trên trăm năm tuổi là địa chỉ phục vụ ẩm thực Pháp nổi tiếng ngon nhất Hà Nội thì Nhà hàng Spices Garden chuyên phục vụ các món ăn Việt truyền thống và độc đáo. Nhà hàng Ý & Bar Angelina đã trở thành điểm hẹn của những người yêu ẩm thực Italy và của giới trẻ sành điệu.
Ngoài những món ăn được chuẩn bị hết sức công phu từ những nguyên liệu tốt nhất, nơi đây còn là nơi hẹn hò của các thực khách muốn chia sẻ niềm vui thưởng thức và nhâm nhi các loại rượu nổi tiếng, những ly cocktail được pha chế đặc biệt. Angelina còn ấn tượng hơn với những ai yêu thích không gian sôi động vì đây cũng là điểm hội tụ của những DJ chuyên nghiệp trong nước và sự xuất hiện thường xuyên của các DJ nước ngoài. Không xa ba nhà hàng này là La Terrasse – quán cà phê vỉa hè kiểu Pháp, nơi sở hữu một tài sản quý là tấm kim loại có khắc dòng chữ “License 4’’, được chủ khách sạn cất công sang Paris sắm đem về để gắn tại quán.
Đó là biểu tượng của quán cà phê Pháp sang trọng, được phép bán tất cả các loại đồ uống, kể cả đồ uống có cồn. Chưa hết, gần đó là Le Club – câu lạc bộ nổi tiếng với buffet chocolate hằng ngày và những đêm nhạc jazz sống động, lại thêm Bamboo Bar có lối bài trí đậm chất Việt với mái và sàn nhà bằng gỗ, nằm ngay cạnh bể bơi rất mát mẻ và tiện lợi.
Nằm trong khuôn viên vườn yên tĩnh, Spices Garden (còn gọi là Vườn Hương vị) mang đến cho thực khách một không gian rất Hà thành và một sự phá cách mới mẻ và táo bạo trên nền ẩm thực Việt truyền thống với đủ các món ăn từ Bắc, Trung, Nam.
Khách du lịch bốn phương khi đến với Sofitel Legend Metropole Hà Nội thường ghé qua La Boutique – một cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm thời trang, đồ lưu niệm và trang trí nội thất. Nằm ngay giữa khuôn viên khách sạn, cửa hàng này như một điểm son làm đặc sắc hơn khu vườn vốn đã duyên dáng và thơ mộng giữa lòng thủ đô.
