Nhà hàng Saigon Café tại tầng 1 Khách sạn Sheraton Saigon đã chính thức hoạt động trở lại sau ba tháng sửa chữa và nâng cấp với một diện mạo hoàn toàn mới.
Đó là sự kết hợp hài hòa giữa những nét truyền thống và hiện đại, góp phần mang lại luồng gió mới trong kế hoạch nâng cấp Khách sạn Sheraton Saigon. Theo ý tưởng thiết kế dựa trên sự trải nghiệm đa giác quan của Noor Design và Group8 Asia, nơi đây là một địa điểm khá lý tưởng để cảm nhận những nét riêng của Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh đối với cả khách địa phương lẫn du khách quốc tế.
Nhiều yếu tố truyền thống, các chất liệu địa phương và những nét văn hóa nổi bật của người Sài Gòn được lồng ghép trong một không gian được mở rộng hơn, chiếm phần lớn diện tích của tầng 1. Đến đây, thực khách sẽ cảm nhận được ánh sáng tự nhiên chan hòa nhờ trần nhà và cửa sổ cao hơn hẳn và thoải mái ngắm hai con đường Đồng Khởi và Đông Du về đêm. Nhà hàng có sức chứa 254 khách, trong đó khu vực bán riêng tư với 42 chỗ ngồi, đáp ứng được nhu cầu của các buổi sum họp gia đình hay gặp gỡ bạn bè, đối tác. Bên cạnh những góc riêng tư là khu vực bàn dài bên cạnh cửa sổ lớn có hướng nhìn ra đường Đồng Khởi nhộn nhịp.
Sự trau chuốt không chỉ được thể hiện ở phong cách thiết kế nội thất, mà còn ở việc xây dựng thực đơn và cách chế biến từng món ăn. Nhà hàng như mang lại định nghĩa mới về xu hướng buffet bằng những bữa tiệc ấn tượng đánh thức mọi giác quan. Từng món ăn được chế biến hợp khẩu vị và phong cách đúng như yêu cầu của thực khách.
Thông qua bảy quầy bếp mở sống động, thực khách sẽ bắt đầu cuộc hành trình ẩm thực đặc sắc với các loại hải sản tươi ngon cùng nhiều món ăn được chế biến theo ẩm thực Việt, Á, Âu. Thực khách dễ dàng chiêm ngưỡng các món ăn được chế biến ngay tại quầy bởi bàn tay tài hoa của đầu bếp. Khu vực tráng miệng với cách trình bày hấp dẫn sẽ mang lại cho một sự kết thúc hoàn hảo cho các buổi tiệc.
Nhà hàng Saigon Café
Tầng 1 Khách sạn Sheraton Saigon
88 Đồng Khởi, Q.1, TP.HCM
Điện thoại: (08) 38272828
Website: www.sheraton.com/saigon hoặc www.sheratonsaigon.com
