Nhằm thỏa mãn các thực khách sành ăn trong thành phố, đội ngũ đầu bếp trứ danh của Nhà hàng Market 39 Khách sạn InterContinental Asiana Saigon, đã làm phong phú thêm thực đơn buffet trưa và tối với những món ăn truyền thống lẫn hiện đại của nhiều nơi trên thế giới.
Thực khách có thể chọn lựa cho mình bữa ăn phù hợp với các thực đơn: Tự chọn buổi trưa hoặc buổi tối, buffet Hàn Quốc, các loại cơm nổi tiếng theo phong cách Âu và Á như seafood paella, risotto, nasi goring và các món cơm đặc sản đến từ các nước trong khu vực Đông Nam Á. Từ thứ Sáu đến Chủ nhật, thực đơn đa dạng hơn phục vụ cho cả gia đình, như các loại bánh dành cho các bé, tiệc hải sản hay bữa trưa kèm với các loại champagne, vang ngon và bia.