Trong tháng 3 này, lần đầu tiên nhà hàng Latest Recipe thuộc Le Méridien Saigon ra mắt tiệc buffet được lấy cảm hứng từ Chợ Cá Tsukiji trứ danh ở Tokyo, Nhật Bản.
Chợ cá Tsukiji – biểu tượng của nền ẩm thực Nhật Bản là chủ đề được Latest Recipe tái hiện một cách sống động qua màn trình diễn cắt cá ngừ truyền thống, quầy hải sản tươi sống và bữa tiệc buffet mang đậm tinh thần ẩm thực xứ Phù Tang.
Với sự tham gia của các chuyên gia Nhật Bản từ Maguro Studio và Bếp trưởng Phi Công của Le Méridien Saigon, sự kiện giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn tinh thần chợ cá Tsukiji và Toyosu, nơi những nguyên liệu hảo hạng nhất thế giới được chế biến một cách đầy nghệ thuật.
Đây sẽ là cơ hội đặc biệt để các thực khách trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao với những món hải sản Nhật Bản trứ danh, và không thể thiếu món chính của tháng 3 là Cá ngừ đại dương (Maguro) được xem là “Vua” của hải sản Nhật, tươi ngon đến từng lát cắt.
Đặc biệt hơn, vào tối 8/3/2025, Latest Recipe và Maguro Studio sẽ ra mắt một thực đơn Buffet-Omakase dành riêng cho Ngày Quốc tế Phụ nữ do Chef Lâm từ Maguro Studio phối hợp cùng Chef Phi Công sáng tạo cho đêm tiệc đặc biệt này.
Bên cạnh đó, trong tháng 3 này, nhà hàng Latest Recipe cũng được khoác lên mình dáng vẻ của khu chợ Tsukiji Nhật Bản náo nhiệt, nơi ẩm thực và văn hóa hòa quyện trọn vẹn. Quầy Sushi Bar tươi sống tràn ngập những mẻ hải sản tươi rói, tái hiện khung cảnh chợ cá Tsukiji đích thực.
Bên cạnh đó, thế giới ẩm thực Nhật đa dạng, từ Gyoza, Chawanmushi, Tonkatsu, Miso Ramen, Udon đến Teriyaki & hải sản nướng, tất cả đều hoàn hảo khi kết hợp cùng sake thượng hạng free-flow và menu thay đổi liên tục từng tuần.
Tiệc buffet sẽ diễn ra vào các tối Thứ 5 đến Thứ 7, và Sunday Brunch Buffet trưa Chủ nhật hàng tuần, bắt đầu từ nay đến hết ngày 30/3/2025 tại Nhà hàng Latest Recipe, Le Méridien Saigon với giá như sau:
- Tiệc Buffet tối Cá ngừ đại dương từ Thứ Năm đến Thứ Bảy hàng tuần, giá buffet từ 1,850,000++/khách.
- Tiệc Buffet x Omakase tối Ngày 8/3 chỉ diễn ra một lần duy nhất để tôn vinh ngày của phái đẹp, giá buffet từ 2,450,000++/khách.
- Chic Sunday Brunch trải nghiệm sashimi cá ngừ thượng hạng, giá buffet từ 2,090,000++/khách.
Thực khách có thể đặt bàn trước tại www.facebook.com/latestrecipesaigon hoặc số điện thoại +84 28 6263 6688.
