Báo doanh nhân - DoanhnhanPlus.vn
19/10/2025
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
        • Golf
        • Quần vợt
        • Bóng đá
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình
CHIA SẺ
DoanhnhanPlus.vn

Å by T.U.N.G – Khi thời trang và ẩm thực cùng thì thầm lời tự sự

Chang Q.Đăng bởi Chang Q.
05/07/2025
Trong Nhà hàng

Không gian của Å by T.U.N.G không dành cho kẻ vội vã. Nó là nơi để chậm lại, để lắng nghe từng nhịp hương vị, từng lớp vải dệt nên cá tính, và từng chi tiết nhỏ kể một câu chuyện lớn về sự khác biệt.

Tại số 31-33 Đặng Dung, giữa lòng Quận 1, TP.HCM, Å by T.U.N.G mở ra như một cõi tĩnh lặng, nơi thời trang và ẩm thực đan xen, nơi chất nghệ của một người đàn ông sống nhiều hơn nói – chef Tùng – hiện lên rõ nét qua từng món ăn và từng nếp gấp áo.

Trần nhà của nhà hàng là một bức tranh sống động mô phỏng cực quang – gợi nhắc quãng thời gian chef Tùng tu nghiệp tại Phần Lan. Nhưng tinh thần của Å by T.U.N.G lại hoàn toàn Việt Nam.

Mỗi món ăn nhỏ là một biến thể sáng tạo từ nguyên liệu Việt, mỗi lớp hương đều gợi lại những ký ức thân thuộc – nước mắm, thảo mộc, nếp than, cá đồng, gừng chín…

Tại đây, ẩm thực là một hành trình – không phải theo đường thẳng, mà là vòng xoáy của ký ức, cảm giác và nghệ thuật. Thực đơn chỉ có một lựa chọn: tasting menu nhiều món – thay đổi mỗi 3 tháng theo mùa. Nhưng điều duy nhất lặp lại ở Å là sự bất ngờ.

Thực khách không bước vào một nhà hàng. Họ bước vào một vở diễn ẩm thực nơi nhân vật chính là… chính họ. Gian bếp mở nằm ngay phía trước, như một sân khấu không rào chắn. Các đầu bếp trực tiếp chào đón bạn – không qua trung gian, không chiêu trò. Chỉ có một sự thành thật đáng kính từ người đứng bếp, và một trải nghiệm “ăn bằng mọi giác quan”.

Những chiếc đĩa nhỏ được trình bày như tranh thủy mặc. Mỗi món ăn là một lớp layer – vị mặn – ngọt – umami hòa quyện như bản hòa âm. Nhưng trên tất cả, đó là tình yêu không giấu giếm với văn hoá Việt – được tái hiện bằng kỹ thuật tinh luyện của ẩm thực thế giới.

Với Å by T.U.N.G, chuyện mặc gì và ăn gì không chỉ đơn thuần là lựa chọn – mà là một nghi lễ kết nối nội tâm, nơi sự thanh lọc và cá tính hội tụ trong từng trải nghiệm.

Dù là chọn một chiếc áo linen cắt bất đối xứng, hay gọi một món ăn làm từ hương vị tuổi thơ, mọi quyết định ở Å đều dẫn về một điểm chung: chân thành với chính mình.

  • Xem thêm: Ba thương hiệu Việt Nam góp mặt trong Top 1% nhà hàng thực vật hàng đầu thế giới: Hum ba lần được Tripadvisor vinh danh
Từ khoá: Å by T.U.N.Gẩm thực sáng tạo Việt Namchef Tùngnhà hàng fine dining Sài Gòntasting menu Việtthời trang Việt phá cách

Bạn có thể quan tâm

Rice Paper – Nơi ẩm thực nâng đỡ ngày dài
Nhà hàng

Rice Paper – Nơi ẩm thực nâng đỡ ngày dài

08/10/2025
Autograph Brunch
Party

Autograph Brunch tại Landmark 81 – Trải nghiệm ẩm thực trên những tầng mây

07/06/2025
Ticket to Koh Samui: Khi hương vị là hộ chiếu đưa bạn đến miền Nam Thái Lan - 3
Nhà hàng

Ticket to Koh Samui: Khi hương vị là hộ chiếu đưa bạn đến miền Nam Thái Lan

29/05/2025
Minh Vương lập cú đúp, Trường Tươi Đồng Nai tiếp tục bất bại - 2
Bóng đá

Minh Vương lập cú đúp, Trường Tươi Đồng Nai tiếp tục bất bại

Đăng bởi Dư Hải
18/10/2025
Giới siêu giàu từ bỏ xa xỉ truyền thống: Khi đẳng cấp không còn nằm trong kim cương
Sống

Giới siêu giàu từ bỏ xa xỉ truyền thống: Khi đẳng cấp không còn nằm trong kim cương

Đăng bởi Naomi Dang
18/10/2025
Nữ U17 Việt Nam thắng HongKong, chính thức vào VCK Châu Á 2026 - 1
Bóng đá

Nữ U17 Việt Nam thắng HongKong, chính thức vào VCK Châu Á 2026

Đăng bởi Dư Hải
17/10/2025
Một góc nhìn tuyệt đẹp từ trên không của đường chân trời trung tâm thành phố Vancouver
Điểm Đến Tạo Giá Trị

Khi Vancouver không đủ chỗ cho giấc mơ bóng đá

Đăng bởi Minh Nguyệt
17/10/2025
“Fibermaxxing” – Khi người ta bắt đầu đếm từng cọng rau
Dinh dưỡng

“Fibermaxxing” – Khi người ta bắt đầu đếm từng cọng rau

Đăng bởi Thiên Di
17/10/2025
Tuyển Việt Nam giành chiến thắng tối thiểu trước Nepal nhờ "quà tặng" từ chủ nhà - 3
Bóng đá

Tuyển Việt Nam giành chiến thắng tối thiểu trước Nepal nhờ “quà tặng” từ chủ nhà

Đăng bởi Dư Hải
15/10/2025
Ngày hội Giáo dục New Zealand 2025: Dấu ấn 50 năm quan hệ Việt Nam - New Zealand và kỷ lục hơn 1.300 người tham dự - 1
Giáo dục

Ngày hội Giáo dục New Zealand 2025: Dấu ấn 50 năm quan hệ Việt Nam – New Zealand và kỷ lục hơn 1.300 người tham dự

Đăng bởi Thanh Anh
14/10/2025
Xem thêm
Facebook Instagram Threads LinkedIn Twitter
DoanhnhanPlus.vn

Mái nhà chung để những người bận rộn
cùng chia sẻ kinh nghiệm sống
và chuyện làm ăn.
Cầu nối cho những ý tưởng
khởi nghiệp sáng tạo.
Không gian chia sẻ, giao lưu văn hoá,
giải trí, mua sắm của doanh nhân.

DMCA.com Protection Status

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Liên hệ quảng cáo
  • Quy chế hoạt động
  • Nội quy

Giấy phép số 577/GP-BTTT do Bộ TTTT
cấp ngày 22/11/2017.

Chịu trách nhiệm nội dung:
Lý Mỹ
Công ty Truyền thông Nguyễn Văn Vinh
10/29 Trần Nhật Duật, Q 1, TPHCM
(84) 2838469899

ĐẶT BÁO DÀI HẠN

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.

Chào mừng trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản của bạn

Bạn quên mật khẩu?

Retrieve your password

Vui lòng nhập email hay tên đăng nhập để reset mật khẩu

Đăng nhập
Thanks for Sharing

Many thanks and highly appreciate your prompt action and the article.

  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
    • Doanh nghiệp
    • Chuyện làm ăn
    • Hàng không
    • Tài chính
    • Thị trường
    • Bất động sản
    • Hành Trình Thành Công
      • Khởi nghiệp
      • Quản trị
      • Marketing
      • Nhân lực
    • Sang ngày mới
    • DoanhNhan-Hub
  • Doanh nhân
    • Góc nhìn
    • Cà phê kinh tế
    • Chia sẻ
    • DN+trò chuyện
    • Nhân vật
    • Người dẫn đầu
  • Chốn Về
    • Giáo dục
    • Sống An Nhiên
      • Chuyện nhà tôi
      • Sống
      • Mối quan hệ
    • Sống khoẻ
      • Năng Lượng Mới
      • Dinh dưỡng
      • Y tế
      • Thư gởi người bận rộn
      • Sống Thể thao
    • Du lịch
      • Điểm đến
      • Điểm Đến Tạo Giá Trị
    • Ẩm thực
      • Món ngon
      • Hương vị quê nhà
      • Thức uống
    • Không gian sống
  • Văn hoá
    • Giải trí
      • Âm nhạc
      • Phim
      • Sân khấu
      • Sao & Showbiz
      • Truyền hình
    • Nghệ thuật
      • Hội họa
      • Nhiếp ảnh
    • Đọc & sống
    • Tản mạn
      • Truyện ngắn
      • Sống chậm & Nghĩ sâu
      • Trà dư tửu hậu
      • Thư giãn
    • Kiến thức
  • Lịch lãm
    • Thời trang
      • Bộ ảnh thời trang
      • Trang sức
      • Phụ kiện
      • Style guide
      • Sành điệu
    • Làm đẹp
    • Góc đàn ông
    • Thời gian
  • Chuyển Động
    • Xe hơi
    • Góc Biker
    • Du thuyền
    • Chạm Vô-lăng
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Máy tính bảng
    • Nghe nhìn
    • Máy ảnh
    • Nhịp số hoá
    • Thiết bị gia đình

© 2018 DoanhNhanPlus.VN - Giấy phép số: 577/GP-BTTTT do BTTTT cấp.