Đừng sử dụng các loại Vitamin mà không đọc hướng dẫn sử dụng. Công dụng của Vitamin có thể phát huy rất mạnh.
Với rất nhiều thực phẩm bổ sung hiện đang sẵn có, Vitamin có tác dụng mạnh mẽ đối với các cơ bắp, thúc đẩy não bộ, có những loại mang đến những lợi ích vô cùng cao, và thậm chí có những loại lại gây hại cho cơ thể.
Và đó là điều mà tôi muốn đề cập đến. Dưới đây là sáu loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta, và cách tốt nhất để tìm thấy chúng một cách tự nhiên là dùng thực phẩm bổ sung.
Choline
Theo Bác sĩ, Tiến sĩ, Giám đốc Viện nghiên cứu dinh dưỡng UNC, Steven Zeisel cho biết: Choline tái cấu trúc lại DNA, và hỗ trợ các chức năng cho não bộ. Sự thiếu hụt có thể dẫn đến nguy cơ gây nguy hại cho gan, thậm chí là ung thư gan.
Trong một nghiên cứu, những người hầu hết sử dụng Choline có khả năng giảm ung thư tuyến tiền liệt đến khoảng 33%.
Nạp nó bằng cách thông thường: Chất này có trong các loại trứng. Nếu bạn đã ăn 6 cái xương sườn lợn, thì bạn chỉ mới đạt đến mức cơ bản của khẩu phần ăn (550 mg), nhưng một phần ăn 3 trứng ốp-la lại cung cấp đến 80% Choline trong mức cơ bản của khẩu phần ăn.
Bổ sung như thế nào: Chọn một viên thuốc ít hơn 100% giá trị hằng ngày. Bạn chỉ cần lượng vừa đủ cho sức đề kháng của bạn. Vi khuẩn Gut sẽ chuyển hóa Choline dư thừa thành Trimethylamine, điều này tạo nên mùi tanh như cá BO.
Gợi ý của tôi: GNC Choline, 250 mg ($8, gnc.com) – Giá khoảng 183,000 đồng (03/2017)
Magnesium
Đây là thực phẩm dành cho não bộ. Nó có thể giúp chống chọi lại các cơn nhức đầu, chuột rút cơ bắp, hay cải thiện tâm trạng của bạn. Theo chia sẻ của Tiến sĩ Emily Tarleton trong Đại học Y dược Vermont là bạn nên cung cấp từ 400-420 mg một ngày.
Nạp nó bằng cách thông thường: Thực vật hút Ma-giê trong đất thông qua bộ rễ của chúng, các hạt thì chứa lại một lượng lớn Ma-giê. Nguồn cung cấp Ma-giê hàng đầu là: Hạt vừng (126 mg mỗi ¼ chén), hạt điều thô (100mg), và hạt hạnh nhân (97 mg). Đậu đen, tính về hạt, cung cấp 84mg/chén.
Bổ sung như thế nào: Gần một nửa dân số Mỹ đều bỏ qua việc cung cấp Ma-giê trong các bữa ăn của họ. Viện Y học (IM) khuyến cáo nên bổ sung 350mg ma-giê mỗi ngày. Cơ thể chúng ta hấp thu tốt nhất là Ma-giê Citric (Magnesium Citrate).
Gợi ý của tôi: GNC Magnesium, 250 mg ($5, gnc.com) – Giá khoảng 115,000 đồng (03/2017).
Vitamin B12
Vitamin B12 đóng vai trò giữ những chất dẫn truyền trong não bộ của bạn, sau đó truyền những thông tin đi sau khi nhận được thông tin trong não. Sự thiếu hụt Vitamin B12 nhẹ có thể làm tăng sự suy giảm nhận thức quá trình lão hóa. Vitamin B12 cũng cần thiết cho sự hình thành các tế bào máu đỏ thích hợp.
Nạp nó bằng các thông thường: Hãy ăn nhiều thịt bò hơn! Thịt và hải sản là những nguồn chính cung cấp Vitamin B12. Ăn thịt có thể dễ đạt dến mức 2,4 microgram hằng ngày, thông qua cách ăn khoảng 150g thăn bò (2.8 microgram) hoặc cá ngừ đóng hộp (2.5 microgram).
Bổ sung như thế nào: Nếu chế độ ăn của bạn thường là thịt và cá, thì yêu cầu bạn phải kiểm tra mức độ Vitamin B12 có trong máu trong thời gian tới. Nếu mức độ Vitamin B12 thấp, bạn cần phải dùng thực phẩm bổ sung để giúp bảo vệ máu và não bộ của bạn.
Gợi ý của tôi: GNC Vitamin B-12, 500 mcg ($6, gnc.com) – Khoảng 137,000 đồng (03/2017)
Vitamin K
Vitamin K rất tốt cho hệ tim mạch. Những người có lượng Vitamin K thấp gần như có thể gặp các vấn đề về tim mạch hơn người bình thường gấp ba lần.
Nạp nó bằng cách thông thường: Đừng bao giờ bỏ qua Salad. Một chén cải xoan thôi cũng đã cung cấp đến 113 microgram Vitamin K, đó là 94% lượng Vitamin K cần trong một ngày. Cải rỗ cuốn và cải bó xôi cũng là nguồn cung cấp Vitamin K tuyệt vời.
Bổ sung như thế nào: Đối với người lớn, cần nạp 120 microgram mỗi ngày, nhưng trung bình một người đàn ông có thể chỉ cần 80 microgram. Vì vậy, bổ sung ít nhất 45 microgram Vitamin K2, là loại mà cơ thể bạn có thể hấp thu một cách tốt nhất. Theo chia sẻ của Tiến sĩ Cees Vermeer, người sáng lập R&D Group Vita K tại Đại Học Maastricht, Hà Lan.
Gợi ý cúa tôi: Now MK-7 Vitamin K-2, 100 mcg ($12, gnc.com) – Giá khoảng 274,000 đồng (03/2017)
Vitamin D
Loại Vitamin được tổng hợp thông qua ánh nắng mặt trời làm cải thiện tâm trạng của bạn, và làm giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, ung thư (đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt), bệnh tiểu đường, và bệnh Alzheimer, theo Tiến sĩ, Bác sĩ Y khoa Michael Holick thuộc Bệnh viện Trung tâm Y tế Đại học Boston, tác giả của cuốn The Vitamin D Solution.
Nạp nó bằng cách thông thường: Theo bác sĩ Holick: Trừ khi bạn thường xuyên ra ngoài trời, và hạn chế mặc áo ở từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Bạn có lẽ phải giảm bớt lại. Vitamin D có nhiều trong sữa, các loại cá béo (như Cá Hồi) cần có mặt trong khẩu phần ăn của bạn.
Bổ sung như thế nào: Về thực tế, sữa cũng là một thực phẩm bổ sung. Sữa có khoảng 100 IU Vitamin D tổng một cốc. Nhưng lại quá thấp so với 1500-2000 IU cần nạp mỗi ngày. Theo khuyến cáo của Chuyên khoa Nội Tiết (ES) và có thể bổ sung thêm Vitamin D bằng cách uống thực phẩm bổ sung.
Gợi ý của tôi: GNC Vitamin D-3, 2000 iu ($13, gnc.com) – Giá khoảng 297,000 đồng (03/2017)
Kẽm
Kẽm là chất chống oxy hóa, và là một dược phẩm hữu hiệu. Nó được tìm thấy trong mọi tế bào, hỗ trợ cho việc chữa lành các vết thương, và giúp đánh bại những virus mà chúng ta không hay biết. Và nếu bạn muốn có con: hãy nhớ điều này, Kẽm cũng giúp cải thiện chất lượng tinh trùng của bạn.
Nạp nó bằng cách thông thường: Mục tiêu hằng ngày là nạp được 11 miligrams Kẽm. Ăn 6 con hàu là có khoảng gấp lần số kẽm tiêu chuẩn hằng ngày. Và cơ thể của bạn có thể lưu trữ lại lượng kẽm dư thừa. Theo Tiến sĩ, nhà nghiên cứu dinh dưỡng David Killilea.
Bổ sung như thế nào: Nếu bạn nhận thấy năng lượng và tình trạng ham muốn suy giảm. Cần chuyển sang dùng thực phẩm có bổ sung Kẽm và Đồng để giúp hỗ trợ các tế bào trong hệ thần kinh trung ương và hệ sinh sản. Hai chất này cần phải được tính toán kĩ khi nạp vào, bổ sung một lượng lớn Kẽm riêng biệt sẽ dẫn đến sự thiếu hụt Đồng trong cơ thể.
Gợi ý của tôi: Jarrow Formulas Zinc Balance ($8, gnc.com) – Giá khoảng 183,000 đồng (03/2017)
- Theo nguồn Men’s Health, Tác giả: MEN’S HEALTH + GNC, Dịch bài Nguyễn Thế Hùng
