Sắp tới đây, In Fine Spirits Việt Nam (chương trình thuộc In Fine Spirits Tour) – hành trình giới thiệu các món cocktail sẽ diễn ra trong suốt hai tuần tại ba thành phố lớn từ Bắc vào Nam.
“Thị trường cocktail tại Việt Nam tuy vẫn còn khá nhỏ nhưng có tốc độ phát triển rất ấn tượng. Người Việt Nam dần nắm bắt được những khái niệm và xu hướng mới về văn hóa cocktail. Chính điều này đã truyền cảm hứng cho chúng tôi phát triển trào lưu này mạnh mẽ hơn”, ông Tony Conigliaro – một trong những bartender nổi tiếng nhất thế giới, nhà sáng lập Drink Factory tại London chia sẻ. Hành trình cocktail bắt đầu tại Hà Nội vào ngày 10-10 với lớp học Cocktail Masterclass miễn phí tại Khách sạn InterContinental Hanoi Westlake dành cho các bartender địa phương. Tại đây, ông Tony Conigliaro sẽ mang đến những câu chuyện, quan điểm và kinh nghiệm riêng đã đúc kết được trong suốt nhiều thập niên làm việc để trở thành ngôi sao sáng của ngành kinh doanh thức uống.
Vào tối ngày 11 và 12-10, khách tham dự sẽ được thưởng thức Tiệc tối In Fine Spirits với thực đơn năm món đặc sắc do đầu bếp tại InterContinental Hà Nội Westlake chế biến và thưởng thức các loại cocktail cao cấp. Tony đã làm việc với đội ngũ đầu bếp của khách sạn để sáng tạo nên thực đơn kết hợp những món ăn thượng hạng cùng những loại đồ uống đậm chất Việt Nam.
Sau hai buổi tiệc tối liên tiếp tại Hà Nội, hành trình cocktail tiếp tục đến với InterContinental Danang Sun Peninsula Beach Resort. Trạm dừng cuối cùng tại TP.HCM bắt đầu với Lớp học Cocktail Masterclass tại InterContinental Saigon – cơ hội hiếm có cho các bartender tương lai cùng chia sẻ, rèn luyện, trau dồi kỹ năng và học hỏi từ những chuyên gia pha chế hàng đầu thế giới. Hành trình Cocktail sẽ chính thức khép lại với Tiệc cocktail In Fine Spirits Sessions sôi động, độc đáo vào ngày 20-10 (miễn phí vé vào cửa).
