Bắt nguồn từ các nước phương Tây, brunch được xem là một cách chăm sóc bản thân sau một tuần dài làm việc. Chỉ khi tận hưởng một bữa brunch thịnh soạn, người ta mới có được cảm giác “sống chậm” thư thái, phục hồi lại năng lượng và tinh thần.
Một bữa brunch thường được chuẩn bị khá phong phú, đủ để đánh thức mọi giác quan của các thực khách. Theo xu hướng ngày càng chú trọng tới chất lượng cuộc sống, InterContinental Hanoi Westlake đang giới thiệu tới các thực khách chương trình ẩm thực Brunch de Luxe trong ngày cuối tuần.
Khi thưởng thức Brunch de Luxe, thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm thực đơn buffet cao cấp với những nguyên liệu cao cấp nổi tiếng trên thế giới, từ tôm hùm Canada tươi sống, hàu tươi và trứng cá hồi Pháp, sườn bò Angus của Úc đến sò điệp Hokkaido và các loại sushi thượng hạng. Những tín đồ ẩm thực châu Âu chắc chắn sẽ hài lòng với thực đơn đậm chất Ý cùng quầy pho mát nhập khẩu từ Pháp và Ý.
Điều đặc biệt mang tới đẳng cấp của Brunch de Luxe là các món ăn chỉ được chế biến khi thực khách gọi món để đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị của từng món. Những thực khách khó tính nhất cũng sẽ hài lòng trước những lát sashimi tôm hùm thanh ngọt, những dải bít tết bò đen tomahawk đậm đà hay món risotto nấm cục độc đáo với hương thơm quyến rũ.
Đồng hành cùng bữa tiệc là các dòng rượu vang thượng hạng đến từ thương hiệu trứ danh Veuve Clicquot của vùng Reims, Pháp. Thêm vào đó, chủ đề chính của thực đơn tráng miệng là chocolate qua sự chế biến sáng tạo của các đầu bếp bánh tại InterContinental Hanoi Westlake.
Liên hệ: (024) 62708888, fandb.hanoi@ihg.com
