Riêng thứ Ba, cặp đôi này sẽ biểu diễn và đem đến những giai điệu jazz nhẹ nhàng và những bản nhạc acoustic trữ tình tại Saigon Saigon Bar, quán bar trên tầng thượng của khách sạn trong ba tiếng, từ 21g đến nửa đêm.
Sitti Gomez đã tốt nghiệp khóa hợp xướng tại Trường Đại học St La Salle ở Philippines trước khi khởi đầu sự nghiệp âm nhạc của mình tại nước ngoài vào năm 2006. Jason Britanico thì có một khởi đầu khá sớm với piano và guitar, anh là một trong những nhạc sĩ giỏi nhất của thành phố. Bạn đến đây để nghe những giai điệu êm dịu, từ những bài hát yêu thích vượt thời gian đến những ca khúc hiện đang đứng đầu bảng xếp hạng, trong các chương trình biểu diễn hằng đêm tại Khách sạn Caravelle.
