Ý tưởng hình thành nên một bộ sưu tập với đề tài biển khơi thực sự là một phá cách, một bước đột phá mới trong chế tác của ngành mỹ thuật gốm sứ. Biển, một đề tài quen thuộc, một niềm cảm hứng bất tận, nhưng cũng là một giới hạn nhất định về mỹ thuật tạo hình, thậm chí là một thách thức khi đem đề tài biển ứng dụng vào những sản phẩm đồ sứ gia dụng vốn dĩ bị bó hẹp trong khuôn thước sử dụng thường ngày, như cái đĩa, cái tô, bộ ấm chén trà, lọ đựng tiêu, đựng muối…
Làm sao đưa vẻ đẹp của biển gần hơn với đời sống thường ngày, thông qua những hiện vật gốm sứ, mà nơi đó, người ta có thể chiêm nghiệm, hình dung về một vùng thiên nhiên, ở đó những sinh vật biển xinh xắn như sò, hải mã, các loài ốc, chem chép… được thể hiện sống động qua bàn tay tạo hình của người thợ chế tác gốm sứ. Để giải mã cho câu trả lời ấy, những nghệ nhân của Minh Long đã trải qua một quá trình lao động miệt mài, với quãng thời gian hơn hai năm nghiên cứu, tạo mẫu cho từng sản phẩm trong bộ sưu tập bàn ăn mang tên gọi Ngọc Biển.
Những khó khăn và thách thức đến từ khâu thiết kế, trình bày Ngọc Biển, mượn những hình hài sinh vật biển thể hiện thành đồ gia dụng, khiến người sử dụng có cảm giác như được gần hơn với biển cả mênh mông. Hai năm thiết kế mẫu mã là quãng thời gian dài, nhưng vẫn chưa đủ để bộ Ngọc Biển hoàn thiện. Phải mất thêm gần hai năm nữa với sự tham gia cải tiến, thay đổi, chỉnh sửa các chi tiết của nhà thiết kế nổi tiếng người Đức là Hans Wilhelm Seitz – một nghệ sĩ chế tác đồ sứ gia dụng với câu nói bất hủ: “Tôi không thiết kế những sản phẩm chỉ bày trong tủ kính, mà là để sử dụng thường ngày trong gia đình” – Ngọc Biển hoàn thiện phần thiết kế và bắt đầu đưa vào quy trình sản xuất bằng công nghệ chế tác đồ sứ mỹ thuật cao cấp hàng đầu thế giới.
Không sử dụng các chi tiết trang trí với hoa văn cầu kỳ, tinh xảo thường thấy ở các bộ sưu tập mang đậm yếu tố hồn quê đất Việt của Minh Long, ở bộ sưu tập Ngọc Biển, vẻ đẹp giản dị, mộc mạc của sản phẩm được thể hiện rõ nét qua phần tạo hình. Nhìn vào từng hiện vật, người ta định danh ngay đây là con ốc, con hải mã, con sò quạt… bởi nó quá quen thuộc, gần gũi, nhưng cũng rất khác biệt khi nhìn vào công năng sử dụng. Với lối tạo hình đầy sáng tạo, con sò, con chem chép làm chiếc đĩa bàn ăn; cái tô, cái ấm trà làm duyên trong dáng ốc, quai tách trà là chú hải mã cách điệu… tất cả được thể hiện trên nền cốt thai đanh chắc với màu men trắng ngà, bóng sáng không tì vết, đan lẫn những đường chạy chỉ bạc bằng chất liệu platinium khéo léo và tinh tế. Tất cả được nung trong nhiệt độ cao, 1.260oC. Sản phẩm mỏng và nhẹ, đem lại cho Ngọc Biển một nét lung linh, kiêu sa, thanh thoát đến bất ngờ so với những sản phẩm đồ sứ cao cấp cùng loại.
Lấy thiên nhiên, mượn biển khơi với những sinh vật đầy huyền ảo làm nên các tác phẩm gốm sứ như bộ sưu tập Ngọc Biển là một sự phá cách, một nét chấm phá mới trong chế tác đồ sứ gia dụng cao cấp. Ngọc Biển đã đến hội chợ gốm sứ lớn nhất thế giới ở Đức, ở đó rất nhiều khách hàng đặt mua. Người ta ví Ngọc Biển như là chiếc cầu nối đầy thú vị giữa con người với thiên nhiên.
Phải nói là Ngọc Biển quá đẹp và lạ mắt. Nếu được đặt trong một bộ bàn ăn bằng gỗ lớn, sẽ khiến cho không gian thêm sang trọng và ấm áp. Đặc biệt nếu nội thất trong gia đình được thiết kế theo phong cách châu Âu thì thật là tuyệt diệu.