Nơi đó là một nhà hàng, nhưng không gian lại dễ tạo cảm giác “xem và chơi” trước rồi mới đến “ăn”. Nguyên do là từ kiến trúc đến trang trí nội thất tại đây đều mang tinh thần bảo tàng đậm nét đương đại, giống như nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật chọn lọc cùng một bộ sưu tập cổ vật phong phú, đẹp cả về kiểu dáng lẫn giá trị thời gian.
Đến với Si-Restro, thực khách được ăn món ăn Việt, xem đồ cổ, nghe chuyện kể thú vị về từng hiện vật gắn liền với chặng dài phát triển của lịch sử nước nhà từ thuở sơ khai với văn hóa Phùng Nguyên – ánh bình minh khởi nguồn cho sự hình thành cộng đồng dân tộc Việt cách đây 4.000 năm, rồi đến văn hóa Đông Sơn, chuyển sang thời kỳ Bắc thuộc, thời hưng vượng của các vương triều Lý, Trần, Lê, Nguyễn và tiếp cận tới cả thời cận đại… Những nét đẹp vượt thời gian ấy được phô diễn và đẩy lên tối đa nhờ hiệu ứng ánh sáng kết hợp cùng bố cục chỉn chu, tinh tế trong trang trí sắp đặt nội thất, hình thành nên một không gian mới lạ dành cho người yêu thích thưởng ngoạn và trải nghiệm các giá trị của hội họa, mỹ thuật, kiến trúc, ánh sáng, ẩm thực… ngay giữa lòng Sài Gòn.
Khoảng 500 mét vuông là diện tích sàn khá lý tưởng để tung hứng cho không gian nội thất một nhà hàng như Si những nét cá tính, với phần nền dùng trang trí nội thất là bộ sưu tập cổ vật phong phú và tranh ảnh của các họa sĩ đương đại cả trong và ngoài nước. Không gian nhà hàng không quá nặng bởi các đường nét, chi tiết, màu sắc cổ điển, mà thể hiện rõ phong cách hiện đại. Bước qua khung cửa chính, thực khách sẽ thấy cả một không gian mở ra với nét đẹp từ cổ vật, tranh ảnh được trân trọng không khác gì một bảo tàng hiện đại và có thể bị quên rằng mình đang vào một nhà hàng ẩm thực Việt thuần túy.
Từ những mảng cổ xưa, đậm dấu ấn lịch sử, đến những nét đương đại hòa cùng các mảng sắc của tranh, hoa, bàn ăn, bộ đồ ăn… đều là những món đồ góp nhặt từ mọi vùng miền của đất nước và khu vực Đông Nam Á. Tất cả được phối hợp thể hiện hài hòa trong tổng thể không gian kiến trúc giản đơn về đường nét, màu sắc và góc cạnh. Những mảng nhấn không gian bằng hiện vật trưng bày được sắp xếp có chủ ý, từ chiếc bàn ăn được biến tấu làm “bàn diễn” trưng bày bộ sưu tập chén trà là cổ vật vớt từ tàu đắm mang niên đại Khang Hy (1662-1722) hay những khối ô kính vuông vức chụp lên các món đồ gốm Lý, Trần… vừa tạo sự sang trọng, vừa là mảng phân cách không gian giữa các bàn ăn một cách tinh tế, hợp lý.
Việc bố trí tranh ảnh, cổ vật, bàn ăn, kể cả phần mặt tiền của không gian Si đều được luân phiên thay đổi, làm mới hằng tuần bằng các sắp đặt nghệ thuật đậm nét đương đại. Vì vậy, sau mỗi lần đến đây, thực khách lại có thêm những trải nghiệm mới, khám phá mới về các giá trị mỹ thuật từ cổ điển đến đương đại. Bí quyết hấp dẫn của Si là ở đó.
_______
Si-Restro
7A Ngô Văn Năm, Q.1, TP.HCM.
Điện thoại: (08) 38296066
_______
