Nestlé vừa khánh thành nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine đặt tại nhà máy Nestlé Trị An, khu công nghiệp Amata, Biên Hòa, Đồng Nai. Nhà máy này sẽ sản xuất hạt cà phê khử caffeine làm nguyên liệu thô để xuất khẩu tới các nhà máy của Nestlé trên thế giới.
Nhà máy mới này là nhà máy sản xuất hạt cà phê khử caffeine với công nghệ hiện đại đầu tiên tại VN và là nhà máy thứ hai của Tập đoàn Nestlé. Với hơn 75 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất cà phê, Nestlé đã áp dụng công nghệ tiên tiến, sử dụng nước để chiết xuất caffeine từ hạt cà phê. Đây là một quá trình phức tạp đòi hỏi kỹ thuật cao và đầu tư lớn, tuy vậy hạt cà phê khử caffeine sản xuất ra sẽ đạt chất lượng tốt nhất. Hơn nữa, nhà máy được thiết kế để giảm thiểu tác động về môi trường, giảm lượng tiêu thụ nước và năng lượng tới 20%, giảm đáng kể lượng khí thải CO2 so với quy trình sản xuất hạt cà phê khử caffeine thông thường. Tại VN, công ty điều hành năm nhà máy với khoảng 2.000 nhân viên. Tổng vốn đầu tư của Nestlé tại VN cho tới nay là hơn 450 triệu USD.
(DNSGCT)
