Chúng tôi đến Singapore vào những ngày đầu năm mới. Không khí lễ hội, các sự kiện mừng mùa xuân và chào đón kỷ niệm 50 năm lập quốc đang diễn ra tưng bừng khiến du khách đến trong dịp này vô cùng háo hức. Đi, tham quan, tìm hiểu những nét văn hóa và truyền thống đặc sắc là nhu cầu cứ thôi thúc bất cứ ai đặt chân đến đảo quốc Sư tử này.
Buổi sáng, bạn hãy bắt đầu từ Vườn lan quốc gia Singapore (National Orchid Garden), vườn hoa lan lớn nhất thế giới. Hơn 700 loại lan tự nhiên khác nhau và hơn 3.000 loại lan ghép lai mở ra một mùa xuân tưởng chừng bất tận với đủ sắc màu, hương hoa thoang thoảng, một sức sống trỗi dậy khiến du khách cũng được lan truyền một nguồn năng lượng dồi dào và cảm giác tươi mới, vui vẻ, yêu đời. Chỉ bao nhiêu đó thôi cũng đủ để cho bạn muốn thực hiện trọn một chuyến đi đến đất nước này, vì bởi biết bao nhiêu người chỉ cần du lịch để thư giãn, tìm cảm giác làm mới bản thân để sống tích cực, lạc quan, yêu đời hơn.
Không dừng lại ở đó, triển lãm “Spring into a Golden Year” trưng bày các loài hoa lan quý, đẹp còn là một địa điểm đáng kể để cho những người yêu lan, thích tìm hiểu cách chăm sóc loại hoa vương giả này dừng chân. Ngành công nghiệp hoa cắt cành của Singapore rất phát triển, là một trong những quốc gia tiên phong bảo tồn và nhân giống phong lan.
Bên cạnh đó, tại Gardens by the Bay cũng có những hoạt động đặc biệt trong dịp tết như triển lãm hoa mang tên “Asian Tales” (Những câu chuyện Á Đông). Khách tham quan như lạc bước vào những bức tranh phong cảnh tuyệt đẹp với muôn hoa khoe sắc mà còn mãn nhãn với những bức tượng làm từ gỗ và hoa mang hình ảnh của các chú dê đang thong dong gặm cỏ trên các đỉnh núi và cánh đồng, điểm xuyết những bông hoa thược dược rực rỡ được trồng riêng cho dịp tết.
Tối đến, lễ hội hoa đăng River Hongbao 2015 tại sân khấu The Float, vịnh Marina cũng là một sự kiện mang đậm nét văn hóa bản sắc của Singapore. Nếu đi cùng con trẻ, đây cũng là một địa chỉ đem đến cho chúng nhiều trải nghiệm đáng nhớ. Thật là tiếc nếu bạn không chứng kiến và cùng con trẻ hòa vào không khí lễ hội này. “Hongbao” có nghĩa là bao lì xì đỏ – biểu tượng của sự may mắn. Những tác phẩm nghệ thuật ánh sáng được quy tụ tại sân khấu nổi lớn nhất thế giới.
Trên khuôn viên rộng 9.960m2, du khách mặc sức chiêm ngưỡng, thích thú, thăng hoa với những chiếc đèn lồng độc đáo, khắc họa sinh động hình ảnh Thần tài, 12 con giáp Trung Hoa và những hình ảnh lịch sử của đất nước Singapore. Bạn cùng người nhà, các du khách khác có thể cùng nhau thưởng thức các món ẩm thực địa phương thuần túy hay hoạt động văn hóa Trung Hoa như nghệ thuật thư pháp, đố vui, chơi trò dân gian… River Hongbao là một sự kiện phổ biến và được người dân Singapore ở mọi lứa tuổi, rất yêu thích.
Bên cạnh đó, lễ hội Chingay 2015 rực rỡ sắc màu gây ấn tượng mạnh trong lòng du khách.Năm nay, lễ hội được tổ chức hoành tráng nhất trong lịch sử với chủ đề “We Love SG” (Chúng tôi yêu Singapore) nhân dịp kỷ niệm Singapore tròn 50 tuổi. Người dân địa phương lẫn du khách cùng nhau thưởng lãm, hòa mình vào những biểu diễn đầy ấn tượng của cả ngàn diễn viên địa phương và quốc tế đến từ hơn 150 đơn vị. Họ diễu hành với các màn nhào lộn, cà kheo tài tình, múa lân sư rồng đẹp mắt kết hợp cùng những hiệu ứng lửa và tuyết đầy ấn tượng và hào hứng.
Ngoài ra, chương trình bế mạc lễ hội Chingay “Trees of Hope, Singapore Dreams” (Cây hy vọng, Giấc mơ Đảo quốc) trưng bày 150 cây được gắn rất nhiều bông hoa làm bằng chai nhựa tái chế để biểu trưng cho quá trình phát triển của Singapore trong 50 năm qua và bày tỏ hy vọng về sự vươn lên không ngừng của đất nước.
Để hiểu về văn hóa lịch sử người Hoa tại Singapore, Chinatown là một địa điểm thích hợp để khởi đầu khám phá. Truyền thống và tập quán của người Singapore từ nhiều thế kỷ trước vẫn duy trì và phát triển mạnh đến nay.Vì vậy, đây là một trong những địa điểm được nhiều du khách đến thăm thú nhiều nhất ở đất nước này.
Khi màn đêm vừa buông xuống, Chinatown lên đèn rực rỡ, mở ra một không gian thanh bình, phảng phất không khí cổ xưa thú vị. Chinatown có rất nhiều hoạt động đặc trưng của cộng đồng người Hoa. Tại khu phố ẩm thực Chinatown (Chinatown Food Street) nằm ở phố Smith, trong những quán ăn mới được xây dựng có trần nhà cao, mái lợp kính có hệ thống máy lạnh nội bộ, wifi miễn phí… Bạn có thể thoải mái thưởng thức bữa tối mà không cần phải quan tâm trời mưa hay nắng nóng.
Chúng tôi dừng chân từ quán này rồi đến quán nhỏ khác trên phố, thưởng thức các món ăn đặc sản địa phương như đĩa Char Kway Teow đến xiên thịt nướng Satay… của nhiều vùng miền Trung Hoa, từ các dân tộc khác đang cùng nhau sinh sống tại Singapore. Người bán cho biết họ bán ở đây từ sáng tới tối, du khách có thể ghé thưởng thức món ngon bất cứ lúc nào.
Nếu là một người mộ đạo, khi đến Chinatown, Xá Lợi tự (chùa Răng Phật) là một địa chỉ bạn khó bỏ qua. Với không gian linh thiêng, tĩnh lặng, ngôi chùa có kiến trúc tráng lệ được coi là bảo tàng nghệ thuật Phật giáo còn thu hút sự quan tâm của nhiều du khách ngoại đạo thích tìm hiểu về lịch sử, triết lý đạo Phật ở đây.
Bạn muốn thử tài đầu bếp của một trong những nhà hàng đẹp nhất ở Singapore, chuyên phục vụ những món ăn Quảng Đông theo phong cách nghệ thuật và hiện đại, mời bạn đến Nhà hàng Cherry Garden. Tại đây, sau khi chọn một chỗ ngồi mình thích, bạn nhớ gọi món Yusheng, món ăn truyền thống không thể thiếu trong các bàn tiệc chúc mừng năm mới của gia đình Singapore. Bạn sẽ trải nghiệm cảm giác của người bản địa cầu tài lộc dồi dào khi thưởng thức Yusheng. Yusheng là món gỏi cá hấp dẫn.
Trước khi thưởng thức, mọi người cùng trộn đều và hô to những câu chúc tết tốt lành. Nếu đã thưởng thức hương vị Quảng Đông, bạn cũng hãy thử ăn món Thượng Hải tại Nhà hàng Din Tai Fung. Món ăn được ưa chuộng nhất ở nhà hàng là xiao long bao (tiểu long bao). Chiếc bánh bao nhỏ ăn kèm với nước canh và thịt heo, được bọc xinh xắn trong một lớp áo bánh mỏng tang. Điểm tốt nhất ở đây đó là các nhân viên phục vụ luôn luôn sẵn sàng đưa ra gợi ý hay giúp đỡ khi bạn cần. Tất cả những điều này cùng với giá cả hợp lý đem đến cho bạn cảm giác được tận hưởng, hài lòng, thư giãn, thoải mái.
Tạm biệt Singapore với một chuyến đi đầu năm đầy vui vẻ và thú vị, chúng tôi đã ghi lại cho mình nhiều kỷ niệm đẹp và không ít kiến thức quý giá về một đất nước nhỏ bé nhưng biết cách thay đổi, canh tân đáng kinh ngạc, luôn tạo sự thú vị cho khách du lịch! Hẹn gặp đảo quốc lần sau. Bởi các chương trình lễ hội phong phú và đa dạng kỷ niệm nửa thế kỷ lập quốc sẽ diễn ra suốt năm 2015 này.
