Singapore tiếp tục trở thành điểm đến lý tưởng của nhiều tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới khi mới đây được Cẩm nang Michelin (Michelin Guide) giới thiệu hàng loạt nhà hàng, quán ăn đường phố có chất lượng tuyệt hảo.
Với 34 địa chỉ được liệt kê trong danh sách Bib Gourmand dành cho những nhà hàng, quán ăn có thực đơn chất lượng ở mức giá hợp lý và 28 địa chỉ vinh dự nhận sao vàng Michelin trong năm 2016, Singapore là một trong những điểm đến lý tưởng dành cho những ai muốn trải nghiệm, khám phá văn hóa ẩm thực đa dạng của đảo quốc Sư tử.
Những nhà hàng đặc trưng Singapore phục vụ nhiều món ăn kiểu Hoa theo phong cách “nhà nấu” cũng xuất hiện trong danh sách Bib Gourmand lần này, bao gồm các món hải sản từ New Ubin Seafood, JB Ag Meng hay Sin Huat Eating House tại Geylang – quán đặc biệt nổi tiếng với món crab bee hoon (bún gạo nấu với cua).
Những thương hiệu tiếng tăm như Peranakan True Blue trên đường Armenian, 328 Katong Laksa hay Song Fa Bak Kut Teh lừng danh với món canh sườn heo cũng hiện diện trong danh sách Bib Gourmand tại Singapore năm nay.
(DNSGCT)
