Ngày 11-5 vừa qua, vòng chung kết Barista Competition 2015 tại VN đã diễn ra rất sôi động và đầy bất ngờ ở The Coffee Bean & Tea Leaf, thuộc tòa nhà Petro VN (1-5 Lê Duẩn, Q.1, TP.HCM).
Sau ba tháng tranh tài ở vòng loại, sáu thí sinh tham dự chung kết Barista Competition 2015 đã xuất sắc vượt qua hơn 30 ứng viên trên toàn quốc để giành suất tham dự giải Barista toàn cầu của The Coffee Bean & Tea Leaf ở Bandung (Indonesia).
Các barista trẻ tuổi khéo léo kết hợp nguyên liệu từ những hạt cà phê Arabica thượng hạng và những lá trà nguyên lá hái thủ công để pha chế thành tác phẩm tham dự đủ ba nội dung thi, gồm Espresso, Cappuccino và Signature drink (Thức uống sáng tạo). Signature drink là phần thi chiếm tỷ trọng lớn nhất trên thang đánh giá, đòi hỏi người thi phải vận dụng tối đa khả năng sáng tạo của mình.
(DNSGCT)
