Khu nghỉ dưỡng biển năm sao Meliá Hồ Tràm đã khai trương ngày 20-4-2019 vừa qua. Nhân dịp này, chúng tôi đã có dịp tiếp xúc với Tổng quản lý người Tây Ban Nha – ông Manuel Ferriol và được nghe ông chia sẻ về công việc, về những điều đặc biệt ở khu nghỉ dưỡng biển năm sao tại miền Nam Việt Nam và lý giải vì sao Việt Nam lại đầy tiềm năng phát triển.
____
Với kinh nghiệm dày dạn về điều hành khách sạn tại châu Âu, điều gì mang ông đến Việt Nam?
Tôi luôn muốn sống và làm việc trong môi trường quốc tế, một công việc trong ngành khách sạn là tấm vé để vừa được trải nghiệm nhiều nơi vừa được dấn thân cống hiến cho những nơi tôi đến.
Sau một thời gian phát triển sự nghiệp tại Tây Ban Nha, tôi được Tập đoàn Meliá Hotels International đưa ra một số đề nghị thăng tiến, bao gồm cơ hội tuyệt vời trở thành giám đốc điều hành Meliá Hà Nội, khách sạn hàng đầu của tập đoàn tại Việt Nam đồng thời là một trong những khách sạn MICE và sự kiện hàng đầu châu Á.
Năm 2014, vừa đặt chân đến Việt Nam tôi đã khẳng định ngay sự lựa chọn của mình là đúng đắn. Và cho đến hôm nay, sau năm năm sinh sống và làm việc tại Việt Nam, tận trong thâm tâm tôi không thấy hối tiếc khi đã có quyết định như thế. Sau hai năm tại Meliá Hà Nội, tôi vào làm tổng quản lý của Meliá Đà Nẵng.
Với thành công trong việc xây dựng và đưa Meliá Đà Nẵng vào hoạt động, cộng với kinh nghiệm điều hành các khách sạn dành cho đối tượng khách là doanh nhân và khách nghỉ dưỡng tại Việt Nam, tôi đã được giao trọng trách làm tổng quản lý của khu nghỉ dưỡng biển Meliá Hồ Tràm hiện nay.
____
Ông đã gắn bó với Tập đoàn Meliá Hotels International trong suốt 15 năm qua – điều gì đã gắn kết ông với tập đoàn Tây Ban Nha này lâu như vậy?
Qua thời gian, Meliá Hotels International đã là một phần quan trọng đối với tôi. Tập đoàn có bảy thương hiệu khách sạn đáp ứng các phân khúc khách hàng khác nhau, cơ hội nghề nghiệp là vô cùng rộng lớn.
Tập đoàn ghi nhận những tài năng và sự tận tụy cống hiến bằng những cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn và phù hợp với khả năng cá nhân.
Tôi tham gia chương trình đào tạo nội bộ của Meliá và đã nỗ lực cống hiến, ngược lại tập đoàn tạo mọi điều kiện cho tôi không ngừng học hỏi và phát triển bản thân, hỗ trợ tôi từng bước một trong suốt 15 năm sự nghiệp của tôi tại đây.
Tôi cảm thấy sự liên kết mạnh mẽ như là một gia đình, điều này ngày càng được củng cố qua sự tương tác với các đồng nghiệp và quản lý tại tập đoàn.
____
Ông có thể giới thiệu một chút về dự án Meliá Hồ Tràm?
Đây là resort được định hướng đầu tư và xây dựng thành khu nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu của Meliá Hotels & Resorts trên toàn thế giới. Chúng tôi sẽ phát triển Meliá Hồ Tràm thành khu nghỉ dưỡng hàng đầu tại miền Nam Việt Nam và có tên tuổi trên toàn khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
Khu nghỉ dưỡng biển rộng 17 hécta này có tiện ích đẳng cấp thế giới như ba nhà hàng cùng một câu lạc bộ bãi biển, ba bể bơi và một quầy bar cạnh hồ bơi, một quán cà phê, một khu spa với 10 liệu trình chăm sóc sức khỏe sắc đẹp, phòng chờ The Level, phòng họp và hội nghị, khu vui chơi và hồ bơi trẻ em, phòng gym, cửa hàng quà tặng…
Tất cả 152 phòng tiêu chuẩn và thượng hạng đều hướng biển và có tầm nhìn toàn cảnh ra bãi biển Hồ Tràm. 61 villa đẹp đến choáng ngợp có diện tích 220m2 – 465m2 được trang bị đẳng cấp, tất cả đều có hồ bơi riêng, khu vực nướng BBQ, vòi tắm hoa sen ngoài vườn, khu vực sinh hoạt và ăn uống riêng biệt.
Được định hướng phát triển thành một “điểm phải đến” tại Hồ Tràm, câu lạc bộ biển Breeza nằm ngay trên bãi biển sẽ thường xuyên tổ chức nhạc sống, biểu diễn DJ, các bữa tiệc theo chủ đề, biểu diễn lửa và khiêu vũ.
Hồ Tràm đang phát triển rất nhanh như là điểm đến nghỉ dưỡng cao cấp và tái tạo năng lượng lý tưởng cho siêu đô thị TP. Hồ Chí Minh.
____
Việt Nam đóng vai trò gì trong chiến lược đầu tư của Meliá Hotels International tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương? Và Meliá Hồ Tràm có vai trò gì trong chiến lược đó?
Đây là khu nghỉ dưỡng đầu tiên mang thương hiệu Meliá Hotels & Resorts tại miền Nam và là khu nghỉ dưỡng thứ tư tại Việt Nam, bên cạnh Meliá Hà Nội, Meliá Đà Nẵng và Meliá Ba Vì Mountain Retreat. Chúng tôi còn có kế hoạch khai trương Meliá Cam Ranh Bay, Meliá Ninh Bình và Meliá Sài Gòn Central vào năm 2020.
Tại Việt Nam, Meliá đã và đang phát triển nhanh chóng trong những năm gần đây. Với 13 khách sạn đang hoạt động hoặc đang trong giai đoạn hoàn thiện, Meliá đã trở thành một trong những tập đoàn khách sạn lớn nhất tại Việt Nam.
Đồng thời Việt Nam đã là một trong hai thị trường quan trọng nhất của tập đoàn tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
Khu nghỉ dưỡng biển Meliá Hồ Tràm sẽ là một trong những khu nghỉ dưỡng biển đẳng cấp thế giới, góp phần củng cố vị thế của Việt Nam trong chiến lược phát triển của Meliá Hotel International trong khu vực. Meliá Hồ Tràm là một minh chứng cho việc đón đầu xu hướng bleisure (đi công tác kết hợp nghỉ dưỡng) của Meliá Hotels International, tập trung vào các khu vực kinh tế mới nổi cũng như các điểm đến MICE chiến lược của khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
Chỉ cách TP. Hồ Chí Minh hai tiếng đi xe, Meliá Hồ Tràm cung ứng một địa điểm họp hội nghị và tổ chức sự kiện lý tưởng bên bờ biển với không gian rộng rãi và công nghệ tiên tiến.
Nằm trên tầng 2 của sảnh lễ tân là một phòng họp và hội nghị rộng 420m2 với sức chứa 400 người cho tiệc cocktail và 270 người cho tiệc ngồi cùng nhiều chủ đề trang trí sinh động từ Địa Trung Hải cho đến vùng Đông Dương.
Một sân thượng rộng lớn liền kề với tầm nhìn toàn cảnh ra khu nghỉ mát và bãi biển sẽ là nơi thích hợp cho các buổi dạ tiệc. Phòng họp và hội nghị chính cũng có thể được ngăn thành ba phòng chức năng nhỏ hơn.
Nhận thấy rằng Việt Nam còn rất nhiều cơ hội kinh doanh và tăng trưởng trong một thời gian dài nữa, Meliá Hotels International còn tiếp tục đầu tư chiến lược vào đây trong thời gian tới.
