Thành lập từ 2006 tại Phú Quốc, La Veranda Resort – một chế tác hoàn mỹ của kiến trúc cổ xưa và văn hóa Việt – đến nay vẫn được xem là chuẩn mực vàng của dòng khách sạn boutique cao cấp với sự kết hợp hài hòa giữa sự thanh lịch, vẻ đẹp quên thời gian và nét tinh tế.
Là resort cao cấp đầu tiên tại đảo ngọc, La Veranda Resort Phu Quoc MGallery By Sofitel đã góp phần hình thành du lịch phân khúc cao cấp tại đây.
Nhân dịp kỷ niệm 10 năm hoạt động, chủ đầu tư kiêm Tổng quản lý của La Veranda – ông Jean Pierre Gerbet – đã có buổi trao đổi với chúng tôi về khu resort một thập niên này.
Du lịch Phú Quốc mới phát triển vài năm gần đây nhưng La Veranda – resort cao cấp đầu tiên tại đây đã mừng sinh nhật thứ 10. Xin ông cho biết La Veranda được hình thành như thế nào và mục tiêu nhắm đến là gì ngay từ ngày đầu được thành lập?
Bà cố của tôi là một cư dân Phú Quốc. La Veranda ban đầu được xây để làm nơi an dưỡng tuổi già của mẹ tôi – bà Catherine Gerbet – đồng thời là nơi sum họp gia đình.
Phải mất một thời gian dài để thuyết phục bà biến khu biệt thự này thành một resort. Kiến trúc của La Veranda mang nét đặc trưng của đời sống và gu thẩm mỹ của mẹ tôi – một người lớn lên trong thời kỳ thịnh vượng của Đông Dương Pháp thuộc: kiến trúc thuộc địa cổ xưa, ban công rộng đầy gió, đồ gốm sứ trắng xanh, tranh sơn dầu, vườn cây nhiệt đới và cả một bờ biển cát trắng trải dài. Phải nói, resort này là tâm huyết của mẹ tôi.
Với một resort dẫn đầu trong phân khúc du lịch cao cấp tại Phú Quốc như La Veranda, triết lý kinh doanh của resort là gì, thưa ông?
Chúng tôi luôn cố gắng để khách cảm nhận rằng về với La Veranda là về nhà, vậy nên trải nghiệm của khách là yếu tố quan trọng hàng đầu.
Để hiểu được điều đó, chúng tôi phải đặt mình vào vị trí của họ. Mọi việc sau đó đến thật tự nhiên. Tỉ mỉ trong từng chi tiết và cách vận hành khách sạn đồng thời thường xuyên chăm sóc trải nghiệm của khách là những công việc cực kỳ quan trọng. Với phương châm này, công việc của một Tổng quản lý tốt sẽ rất bận rộn đấy!
Thị trường du lịch Phú Quốc trở nên cạnh tranh hơn vì ngày càng có nhiều resort và khách sạn cao cấp trong nước và quốc tế được thành lập. Chiến lược của ông là gì để tiếp tục là một resort cao cấp hàng đầu tại đảo ngọc?
Chúng tôi rất phấn khởi trước sự phát triển trong thời gian gần đây của Phú Quốc. Mặc dù sẽ mất nhiều thời gian để tận dụng hết lượng phòng mới trên thị trường này nhưng chúng tôi tin vào tương lai tươi sáng của du lịch Phú Quốc.
Riêng đối với La Veranda, tôi tin rằng chìa khóa của sự thành công trong tương lai vẫn là tập trung vào giá trị cốt lõi của mình.
Bạn biết đó, La Veranda là một resort boutique cao cấp bên bờ biển, chứ không phải là một khách sạn năm sao 300 phòng…
La Veranda đã trải qua một thập niên, vậy đâu là tầm nhìn 10 năm kế tiếp? Ông có thể chia sẻ về định hướng phát triển của La Veranda trong tương lai?
Chúng tôi tự hào với sự nâng cấp thương hiệu lên chuẩn năm sao quốc tế của MGallery By Sofitel, là nền tảng cho phép chúng tôi phát triển hơn nữa trong tương lai cũng như làm phong phú thêm trải nghiệm của khách hàng tại resort này. Như một loại rượu quý, La Veranda sẽ mãi đậm đà và cuốn hút theo thời gian.
Ngoài ra, La Veranda cũng đang xây dựng những công trình khác trên đảo Phú Quốc nhằm giữ vững giá trị của chúng tôi: tính chất cá nhân, chăm sóc riêng tư và sự tận tình chu đáo.
Kiến trúc và từng chi tiết nội thất trang trí tại La Veranda đều là chứng nhân của hơn một thế kỷ lịch sử và cuộc hành trình kỳ diệu.
Ông của Madame Catherine di cư đến Phú Quốc vào thế kỷ XIX với khát vọng phát triển nghề trồng tiêu.
Nhưng tình yêu đã thay đổi tất cả, khi ông gặp và yêu Madame Thanh – bà của Madame Catherine là một người con của Phú Quốc với nghề gia truyền làm nước mắm.
Cả hai cùng nhau bắt đầu cuộc hành trình đến Phnom Penh (Campuchia) và khởi nghiệp kinh doanh nước mắm tại đất nước chùa Tháp.
Lớn lên ở Phnom Penh, quanh những dòng nước tuyệt đẹp của Biển Hồ Tonle Sap, Madame Catherine trải qua những năm tuổi thơ trong thời kỳ Pháp thuộc.
Đây là nguồn cảm hứng vô tận cho bà khi xây dựng một ngôi biệt thự bên bờ biển theo phong cách Pháp – La Veranda Resort.
La Veranda được xây dựng vào năm 2004 để làm nơi an dưỡng tuổi già cũng như là nơi tưởng nhớ đến lịch sử tổ tiên của Madame Catherine.
Tất cả các vật dụng tại đây đều là hiện thân của hơn một trăm năm lịch sử qua cuộc hành trình mà gia đình bà đã thực hiện, từ Phú Quốc đến Phnom Penh và giờ là trở về với vùng đất Đảo Ngọc.
